---

প্রসঙ্গঃ"বাঁধাকপি দিয়ে পুলি পিঠার রেসিপি"

---

---

হ্যালো বন্ধুরা,

---

---

---

★ধাপ ১★

আমি প্রথমে একটি বাঁধাকপি নিলাম। তারপর কপি টি কেটে নিলাম।

---

---

★ধাপ ২★

তারপর করাইয়ে দেয়া কাঁচা মরিচ এবং পেঁয়াজ গুলো ভালো করে ভেজে নিয়ে। তারপর বাঁধাকপি গুলো তার উপর দিয়ে দিলাম।

---

---

★ধাপ ৩★

তারপর বাঁধাকপির ভাজি একদম রান্না করে প্রস্তুত করে নিলাম।

---

---

★ধাপ ৪★

তারপর একটি পাত্রে আমি আটা গুলো নিয়ে নিলাম।

---

---

★ধাপ ৫★

তারপর পাত্রে দেয়া আটা গুলোতে কিছু পরিমাণ লবণ ও গরম জল ঢেলে দিলাম।

---

---

★ধাপ ৬★

তারপর লবণ ও গরম জল ঢেলে দেওয়া আঠা গুলোকে হাত দিয়ে ডলতে শুরু করলাম। এবং পুরোপুরি প্রস্তুত করে ফেললাম।

---

---

★ধাপ ৭★

তারপর ডলে নেয়া আঠার অংশ থেকে একটুখানি আটা নিয়ে নিলাম এবং সেটিকে গোল করে তারমধ্যে বাঁধাকপি ভাজি দিয়ে দিলাম।

---

---

★ধাপ ৮★

তারপরে তেলে ভাজার আগ পর্যন্ত পুরোপুরি পুলি পিঠা তৈরি করে ফেলি।

---

---

★ধাপ ৯★

তারপর চুলোয় কড়াই বসিয়ে দেই এবং তাতে তেল ঢেলে দিলাম।

---

---

★ধাপ ১০★

তারপর তেলটা গরম হওয়ার পর তারমধ্যে পিঠা গুলো ছেড়ে দেই।

---

---

★ধাপ ১১★

তারপর সম্পূর্ণভাবে তৈরি হয়ে যায় পুলি পিঠার রেসিপিটা।

---

---

★ধাপ ১২★

তারপর সম্পূর্ণভাবে তৈরি হয়ে যাওয়া রেসিপিটির সঙ্গে আমার একটা ছবি আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম।

---

---

আশা করি বন্ধুরা আমার এই রেসিপিটি আপনাদের অনেক সুন্দর লেগে থাকবে, আর যদি লেখায় এবং ছবিতে কোন ভুল ত্রুটি হয়ে থাকে তাহলে আমাকে ক্ষমা সুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন।

---

---

---

শুভেচ্ছান্তে :-
@milon.roy

ছোট করে আমার পরিচয়

আমার নাম শ্রী: মিলন রায়। আর আমার স্টিমিট আইডির নাম হচ্ছে @milon.roy। বর্তমানে আমি ফুলবাড়ী সরকারি কলেজ থেকে বাংলা বিভাগে অনার্স তৃতীয় বর্ষে লেখাপড়া করতেছি। আমার বাসা হলো দিনাজপুর জেলার অন্তর্গত পার্বতীপুর থানা।

---

---

---

ধন্যবাদ জানাই "আমার বাংলা ব্লগ" এর সকল সদস্যদের।