টমেটো দিয়ে রুই মাছ রান্নারেসিপি। 10% Beneficiary To @shy-fox
হ্যালো.....
আমার প্রিয় স্টিমিট বন্ধুরা,
আমি বাংলাদেশ থেকে @mdintiaz
আজ মঙ্গলবার, জানুয়ারি ১১/২০২২
আসসালামু আলাইকুম, আমার বাংলা ব্লগ এর ভারতীয় ও বাংলাদেশী সদস্যগণ, আশা করি ভাল আছেন। আজ আমি আপনাদের মাঝে টমেটো দিয়ে রুই মাছ রান্না করবো। চলুন শুরু করা যাক।
ধাপ-১
প্রথমে রুই মাছের আঁশ তুলে মাছটি কেটে নেওয়া হল এবং পানি দিয়ে পরিষ্কার করে ধুয়ে , হলুদ দিয়ে নিলাম।
ধাপ-২
এবার চুলার উপরে কড়াইয়ে ভেতরে তেল ঢেলে নিলাম।
ধাপ-৩
এবার মাছটি ভালোভাবে ভেজে নিলাম ।
ধাপ-৪
এবার মাছ ভাজা হয়ে গেলে ঝাল , পেঁয়াজ ও রসুন তেলের ওপর ভেজে নিলাম।
ধাপ-৫
ঝাল , পেঁয়াজ ও রসুন ভাজা হয়ে গেলে এবার আমি লবণ , হলুদ ও ধনিয়ার গুড়া দিয়ে নিলাম ।
ধাপ-৬
এবার ঝাল , পেঁয়াজ ও রসুন ভাজা হয়ে গেলে টমেটো কেটে ওর ভিতর দিয়ে দিলাম ।
ধাপ-৭
এবার ঝাল , পেঁয়াজ ও রসুন এর ভেতরের টমেটো দিয়ে দুই মিনিট নাড়াচাড়া করে , পানি দিয়ে ভাজা মাছ দিয়ে দিলাম । মাছ ও টমেটো রান্না করার জন্য চুলার উপরে 10 থেকে 12 মিনিট নাড়াচাড়া করে নিলাম । যাতে ভালোভাবে মাছটি রান্না করতে পারি ।
ধাপ-৮
এবার মাছ রান্না হয়ে গেলে চুলার ওপর কড়ার ভেতর থেকে একটি পাত্রে রাখলাম । আপনারা দেখতে পাচ্ছেন এখন মাছটি সম্পন্ন রান্না হয়ে গেছে । এখন এটি পরিপূর্ণভাবে খাওয়ার উপযোগী হয়ে গেছে ।
টমেটো দিয়ে আপনি অনেক চমৎকার ভাবে রুই মাছ রান্নার রেসিপি আমাদের সকলের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার এই রুই মাছ রান্নার রেসিপি দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত আপনি অনেক চমৎকার ভাবে ধাপে ধাপে রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। রুই মাছ বরাবর আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগে। এত মজাদার এবং লোভনীয় একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপনার তৈরি টমেটো দিয়ে রুই মাছ রান্নারেসিপি টি দেখতে অনেক সুন্দর হয়েছে। আর দেখে খুব ভালো লাগলো আমার। আর যাই হোক সব মিলিয়ে আপনার পোস্টটি অনেক সুন্দর হয়েছে। আর তাই আপনাকে আমার পক্ষ থেকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।
টমেটো দিয়ে রুই মাছ রান্নার রেসিপি খুবই সুন্দর হয়েছে ।আপনার রেসিপিটা অনেক লোভনীয় ছিল। দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। ধাপ গুলো সুন্দর ভাবে উপস্থাপন ও বর্ণনা করেছেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
সবসময় পরিবেশনা ছবি টা থাম্বনেইলে দেয়ার চেষ্টা করবেন। পোস্টের একটা সুন্দর আছে। ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ আপু আমাকে এই বিষয়ে জানানোর জন্য
আপনার রান্নাটি যে সুস্বাদু হয়েছে তা নিয়ে কোনো কথাই নেই।কারণ দেখেই বুঝা যাচ্ছে যে রান্নাটি বেশ ভালো হয়েছে।
তবে আপনার রেসিপি পোস্টটি সকল নিয়ম কানুন মেনে করা হয়নি।
রেসিপি পোস্টের নিয়ম গুলো হলোঃ-
অন্যান্য নিয়মগুলো পিন পোস্ট পড়ে জেনে নিবেন।আর অন্যদের পোস্ট পড়লেও বুঝতে পারবেন।আমি জাস্ট বেসিকগুলো জানালাম।
আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ আমাকে নিয়োম গুলো শিখিয়ে দেওয়ার জন্য ।
টমেটো দিয়ে যে কোন মাছ রান্না করলেই আমার কাছে খুবই সুস্বাদু লাগে। আর আপনি রুই মাছ রান্না করেছেন ।রুই মাছ তো এমনি মজার মাছ। তারপর আবার টমেটো দিয়ে রান্না করেছেন। টমেটো দিয়ে রান্না করলে তরকারির স্বাদ বহুগুণ বেড়ে যায়। প্রতিটি ধাপ আপনি খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। যেটি আমার কাছে খুবই ভাল লেগেছে ।ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপনাকে