||লাচ্ছা সেমই রান্না||১০%@shy-fox এর জন্য
হ্যালো বন্ধুরা
হ্যালো বন্ধুরা ,আপনারা সবাই কেমন আছেন ?আশা করি আল্লাহর রহমতে অনেক ভাল আছেন ।আমিও ভাল আছি ।আশাকরি আমার বাংলা ব্লগের সকল সদস্যবৃন্দ আল্লাহর রহমতে ভালো আছে।আমি একজন স্টুডেন্ট ।আমি বাংলাদেশে বাস করি ।আমার ইউজারনেম@mdemaislam00 ।অন্য দিনের মতো আজও আমি আপনাদের সাথে নতুন কিছু শেয়ার করতে এসেছি ।আজকে আপনাদের সাথে আমি সেমাই রান্না শেয়ার করব আশা করি আপনাদের দেখে অনেক ভালো লাগবে ।মিষ্টি খাবার ব্যক্তিগতভাবে আমি অনেক পছন্দ করি ।বিকেলে যখন সময় পাই তখন আম্মুকে বলি মিষ্টান্ন খাবার তৈরি করতে ।আবার বাড়িতে মাঝেমধ্যে মিষ্টান্ন খাবার হয়ে থাকে ।আর সেমাই এর সাথে পড়টা তাহলে তো কোন কথাই নেই। সেমাই এর মধ্যে আমার লাচ্ছা সেমাই খেতে বেশি ভালো লাগে কেন এগুলো আগে থেকেই ভেজে প্যাকেট করা থাকে। আমাদের গ্রাম অঞ্চলে বিশেষ করে কোন আত্মীয় এলে বা কোন অনুষ্ঠান আয়োজনে সেমাই রান্না করা হয়। লাচ্ছা সেমাই রান্না করতে গিয়ে আমি ব্যবহার করেছি দুধ।দুধ দিয়ে লাচ্ছা সেমাই রান্না করলে খেতে অনেক মজাদার হয় ।আর পাতলা সেমাই রান্না করলে খেতে আরো বেশি ভালো লাগে। তাহলে চলুন বন্ধুরা কথা না বাড়িয়ে শুরু করা যাক আজকের রেসিপি সেমাই রান্নার রেসিপি।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|---|
| সেমাই | পরিমাণমতো |
| এলাচ ও লবঙ্গ | পরিমাণমতো |
| তেজপাতা | পরিমাণমতো |
| লবঙ্গ | পরিমাণমতো |
| দুধ | ৫০০ গ্রাম |
| চিনি | ২৫০ গ্রাম |
ধাপঃ১
- দুধগুলা ছেকে আমি হাড়ির ভেতর রেখে দিয়েছি।
ধাপঃ২
- এবার আমি 250 গ্রাম চিনি একটা পাত্রে রেখে দিয়েছি।
ধাপঃ৩
- এবার আমি পরিমাণমতো লবণ ,লবঙ্গ, তেজপাতা ,একটা পাত্রে নিয়ে নিয়েছি।
ধাপঃ৪
- এবার আমি প্রয়োজনীয় উপকরণ গুলো দুধের ভেতর দিয়ে কিছুক্ষণ ফুঁটিয়ে নিব।
ধাপঃ৫
- এবার আমি লাচ্ছা সেমাই গুলো একটা পাত্রে ঢেলে নিয়েছি।
ধাপঃ৬
- এবার আমি লাচ্ছা সেমাই গুলো দুধ এর ভেতরে ঢেলে দিব।
ধাপঃ৭
- এবার লাচ্ছা সেমাই গুলো দুধ এর ভেতর ঢালা সম্পূর্ণ হল।
ধাপঃ৮
- এবার ঝটপট তৈরি হয়ে গেল আজকে সেই রেসিপি সেমাই রেসিপি।
লাচ্ছা সেমাই আমার অনেক ফেভারিট। আপনার সেমাই তৈরির রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। আপনি আপনার তৈরি পদ্ধতি আমাদের মাঝে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য
আপনার লাচ্ছা সেমাই দেখে খুবই খেতে ইচ্ছে হচ্ছে ।এতো সুস্বাদু একটি খাবার আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আমার কাছে এ সেমাইয়ের মধ্যে কিসমিস নারিকেল ও ঘন দুধ দিয়ে রান্না করলে খেতে খুবই ভালো লাগে। আমার অনেক পছন্দের একটি রেসিপি এত সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন তার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
সালাসার সেমাই রান্নার খুবই সুন্দর একটা পদ্ধতি আজকে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। ঈদের সময় এ ধরনের লাচ্ছা সেমাই খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এমন সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপনি অনেক সুন্দর হবে লাস্টে সেমাই রান্না করেছেন । সুন্দরভাবে তৈরি করার পাশাপাশি ধাপ গুলো অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল
সেমাই খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। বিশেষ করে লাচ্ছা সেমাই আমার অনেক বেশি পছন্দের। আজকে আপনি লাচ্ছা সেমাই রেসেপি শেয়ার করেছেন। খুবই ভালো লাগছে ধন্যবাদ
লাচ্ছা সেমাই আমার কাছেই খেতে ভালই লাগে। তবে ঈদ ছাড়া বাসায় লাচ্ছা সেমাই তেমন একটা রান্না করা হয় না। তবে এই সেমায়ের ভিতর কিসমিস না দিলে আমার কাছে খুব একটা ভালো লাগে না। আপনার রান্না দেখে মনে হচ্ছে খেতে ভালই হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে।
ধন্যবাদ ভাইয়া। এত সুন্দর মতামতের জন্য।
লাচ্ছা সেমাই আমার অতি প্রিয় খাবার। আমি প্রায়ই মাঝেমধ্যে লাচ্ছা সেমাই রান্না করার চেষ্টা করে থাকি, অবশ্য আমার বাক্সের মধ্যে চার প্যাকেট কেনা রয়েছে তৈরি করার সময় পাচ্ছিনা। ঠিক আমার মত আমার ছোট বোন লাচ্ছা সেমাই খেতে খুবই পছন্দ করে থাকে সে বেশিরভাগ সময় চুলার পাশে থাকে, সময় সাপেক্ষে রান্না করে খায়। তারপরে বলবো বোনের খুশিতে ভাই খুশি থাকে।
ধন্যবাদ ভাইয়া।
বাহ অনেক সুন্দর একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন লাচ্ছা সেমাই। সেমাই ততটা না খেলেও যতটা খাই ভালোই লাগে। সুন্দর উপস্থাপনার সাথে সুন্দর একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন। শুভেচ্ছা ও ভালোবাসা রইলো।
আপনার লাচ্ছা সেমাই তৈরির প্রক্রিয়া টি বেশ দারুন লাগছে। খুব খেতে ইচ্ছে করছে, এত সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য, অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনার উপস্থাপন করা লাচ্ছা সেমাই রান্নার রেসিপি টা দেখতে অনেক মজাদার লাগছে। আমি লাচ্ছা সেমাই খেতে অনেক ভালবাসি বিশেষ করে গরম গরম পরোটার সঙ্গে লাচ্চা সেমাই খেতে বেশ মজাদার লাগে আপনি দারুন একটা সুস্বাদু রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।