মলা মাছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ থাকে যা আমাদের রাতকানা রোগ থেকে অনেকটা সাহায্য করে। শীতের সময় পালং শাক খুবই একটি জনপ্রিয় খাবার। আলু এবং পালং শাক দিয়ে মলা মাছের রেসিপিটি খুবই লোভনীয় দেখাচ্ছে। দেখে তো মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল।