লাইফ সটাইল-ঈদের দিনে সেমাই ও পিঠা তৈরি করার মুহূর্ত।
আসসালামু আলাইকুম
আমি @maria47 বাংলাদেশ থেকে। আপনারা সবাই কেমন আছেন? আশা করি সকলেই অনেক ভাল আছেন। আল্লাহর রহমতে ও আপনাদের দোয়া আমিও অনেক ভালো আছি।আজকে আমি ভিন্ন ধরনের একটি পোস্ট আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে চলে এসেছি।আজকে আমি আপনাদের মাঝে ঈদের দিনে সেমাই ও পিঠা তৈরি করার মুহূর্ত শেয়ার করতে যাচ্ছি।আশা করি সকলের কাছে ভালো লাগবে।
ঈদের দিনে সেমাই ও পিঠা তৈরি করার মুহূর্ত
প্রতিবছরই বিয়ের পরে শ্বশুরবাড়িতে ঈদ করা হতো। কিন্তু এই বছর বাবার বাসায় ঈদ করেছি।আমি আগে কখনো এভাবে সেমাই রান্না করতে পারতাম না। সবসময় আমার দাদী, মা, চাচী সেমাই রান্না করেছে। কিন্তু বিয়ের পর যখন আমি শ্বশুর বাড়িতে গিয়েছিলাম তখন আমার শাশুড়ি আমাকে নিজের হাতে সবকিছু শিখিয়ে দিয়েছিল।এর আগে কখনো আমার এভাবে সেমাই রান্না করা হয়নি। আমি আমার শাশুড়ির কাছ থেকে জর্দা সেমাই এবং লাচ্ছা সেমাই রান্না করা শিখেছিলাম।এরপর সকাল বেলায় ঘুম থেকে উঠেই আমার দাদি আমাকে বলে আজকের ঈদের সেমাই আর পিঠাগুলো তৈরি করতে। ঈদের আগের দিন রাতে আমি আমার দাদু বাসায় গিয়েছিলাম। এরপর দাদীর কথা মতো আমি লাচ্ছা সেমাই ও জর্দা সেমাই রান্না করে ফেলি। এরপর আমার দাদী এবং চাচি মিলে পিঠা তৈরি করেন। সকালবেলায় নামাজে যাওয়ার আগে সকলে সেমাই ও পিঠা খেয়ে নামাজে গিয়েছিল।
প্রথমে আমি দুধ দিয়ে লাচ্ছা সেমাই রান্না করি। এই সেমাই খেতে সকলেই ভীষণ ভালোবাসে। বাদাম দিয়ে দুধ দিয়ে লাচ্ছা সেমাই তৈরি করে খেতে ভীষণ ভালো লাগে। আমি খুব একটা মিষ্টি জিনিস খেতে পছন্দ করি না। তবে এভাবে রান্না করলে খেতে ভালোই লাগে। এই সেমাই টি খেতে ভীষণ মজাদার হয়েছিল। সকলে বেশ মজা করে লাচ্ছা সেমাই খেয়েছিল।
এরপর আমার চাচি ফুলকো ফুলকো পোয়া পিঠা তৈরি করেছিল। ঈদের দিন পিঠা না হলে ঈদ জমে না। ঈদের সময় সকাল বেলায় পিঠা খেতে বেশ ভালোই লাগে। এই ফুলকো ফুলকো পোয়া পিঠাগুলো খেতে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছিল।এই পিঠা খেতে আমার ভীষণ ভালো লাগে। গরম গরম পিঠা আমার খুবই পছন্দ। হালকা মিষ্টি দিয়ে এই পিঠাটি তৈরি করা হয়েছিল। খেতে খুবই মজাদার হয়েছিল।
এরপর পরে আমি জর্দা সেমাই রান্না করেছিলাম।এই সেমাই পারফেক্ট না হলে খেতে ভালো লাগে না।আমি বিয়ের পরে এই সেমাই রান্না শিখেছি। ঝর ঝরে জর্দা সেমাই খেতে ভীষণ ভালো লেগেছিল।ঈদের দিন সকলে সেমাই খেয়ে বেশ প্রশংসা করেছিল। সত্যি সেমাই গুলো খেতে ভীষণ মজাদার হয়েছিল। সবাই বেশ আনন্দ করে সেমাই ও পিঠা খেয়েছিলাম। দারুন কিছু মুহূর্ত উপভোগ করেছিলাম সকলে মিলে।
আজকে আমি আপনাদের মাঝে ঈদের দিনে সেমাই ও পিঠা তৈরি করার মুহূর্ত শেয়ার করতে পেরে খুবই আনন্দিত। ঈদের দিনে সেমাই ও পিঠা তৈরি করার মুহূর্ত শেয়ার করতে পেরে খুবই আনন্দিত। এই মুহূর্তটি সকলের সাথে ভাগাভাগি করতে পেরে আমি খুবই খুশি।আমার খুব ভালো লাগছে এমন একটা মুহূর্ত সকলের মাঝে শেয়ার করতে পেরে।আমার শেয়ার করা পোস্টটি আশা করি সকলের কাছে ভালো লাগবে।
আমি মারিয়া মুক্তি। আমার স্টিমিট আইডির নাম @maria47. আমি রান্না করতে ভালোবাসি। নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করতে আমার ভালো লাগে। আমি ঘুরতে যেতে অনেক পছন্দ করি।
আসলে সেমাই ছাড়া যেন এদের আনন্দটা কোনভাবেই জমে ওঠেনা।
সেমাই আমারও খুব প্রিয় এবার ঈদের মধ্যেও বেশ কয়েক রকমের সেমাই প্রস্তুত করেছিল বাড়িতে খাওয়া হয়েছে।
আপনার প্রস্তুত করা সেমাই এবং পিঠার রেসিপি গুলো দেখে ভালো লাগলো।
খেতে নিশ্চয়ই খুব সুস্বাদু ছিল।
আমার তৈরি সেমাই ও পিঠার রেসিপি আপনার কাছে ভালো লেগেছে জেনে খুবই ভালো ভাইয়া।ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য।
আপু আপনার ঈদের দিনের আয়োজন দেখে অনেক ভালো লাগলো। এবার বাবার বাড়িতে ঈদ করেছেন জেনে অনেক ভালো লাগলো। আর লোভনীয় সব খাবার গুলো দেখে ভালো লেগেছে। আপনার পোস্ট অসাধারণ হয়েছে আপু।
আমার পোস্টটি আপনার কাছে ভালো লেগেছে জেনে খুবই খুশি হলাম আপু। এবারের ঈদ বাবার বাড়িতে করতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে। ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
এই বছর আপনি আপনার বাবার বাড়িতে ঈদ করেছেন জেনে ভালো লাগলো। যাইহোক বেশ মজার খাবারের ফটোগ্রাফি শেয়ার করেছেন আপনি। ঈদের দিন সকালবেলা একটু মিষ্টি জাতীয় খাবার খেতে ভালোই লাগে। এটা ছাড়া ঈদ অসম্পূর্ণ মনে হয়। সেমাইয়ের জর্দা আমার ভীষণ পছন্দ। তবে অনেকদিন খাওয়া হয়না।
ঈদের দিন একটু মিষ্টি খাবার খেতে ভালোই লাগে মিষ্টি খাবার গুলো ছাড়া ঈদ একদমই অসম্পূর্ণ ।ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আপু আপনার ঈদের দিনের আয়োজন দেখে আমার খুব ভালো লেগেছে। আপনার তৈরি করা ঝরঝরে জর্দা দেখতে খুব ভালো লেগেছে আমার কাছে। খেতে নিশ্চয় খুব মজা হয়েছিল। আপনার চাচীর হাতের ফুলকো ফুলকো পোয়া পিঠা খেতে নিশ্চয়ই খুব মজা হয়েছিল। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটা পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
আমার তৈরি করা ঝরঝরে জর্দা সেমাই আপনার কাছে ভালো লেগেছে জেনে খুবই ভালো লাগলো আপু। হ্যাঁ আপু সবগুলো খাবার খেতে ভীষণ মজাদার হয়েছিল। ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
ঈদ উপলক্ষে খুব সুন্দর রেসিপি তৈরি করেছেন দেখছি। আসলে এই দিন প্রায় প্রত্যেক পরিবারেই যথাসাধ্য চেষ্টা করে থাকে সুন্দর সুন্দর রেসিপি তৈরি করে খাওয়ার জন্য। তবে আজকে আপনি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন তাই জানতে পারলাম ও দেখতে পারলাম কি তৈরি করেছিলেন।
বাহ বেশ দারুণ রান্না করেছেন দেখছি। খুবই লোভনীয় রেসিপি তৈরি করেছেন। প্রত্যেকটা রেসিপি আমার কাছে অনেক অনেক ভালো লাগলো। আশা করি পরিবারের লোকজনের সাথে খুব আনন্দ সহকারে খাওয়া দাওয়া করেছেন রেসিপিগুলো। এছাড়াও নতুন কোন সুন্দর সুন্দর রেসিপি নিয়ে উপস্থিত হবেন সেই আশা ব্যক্ত করলাম।
আসলে ঈদের দিন সেমাই না খেতে পারলে যেন ঈদের আনন্দ উপভোগ করা যায় না। তাছাড়া বাবার মার সাথে এমন সুন্দর একটি দিন কাটিয়েছেন জেনে ভালো লাগলো। খাবার গুলো খুবই লোভনীয় হয়েছে। খেতে নিশ্চয় অনেক সুস্বাদু হয়েছিলো। ধন্যবাদ এতো সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
বেশ দারুণ একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। ঈদের দিনে আপনি সেমাই ও পিঠা তৈরি করেছেন। ঈদ আসলে নানা রকম পিঠা তৈরি করতে মন চায় কারণ ঈদের আনন্দের সাথে সাথে খাওয়ার আনন্দটাও অনেক গুরুত্বপূর্ণ। দুধ দিয়ে সেমাই ও ফুলকো ফুলকো পোয়া পিঠা তৈরি করেছেন দেখে তো এখনই খেতে মন চাইছে। ধন্যবাদ আপু
আপু আপনার ঈদের দিনের আয়োজন দেখে আমার কাছে বেশ ভালো লাগলো। এ বছরে আপনি আপনার বাবার বাড়িতে ঈদ করেছেন এটা জেনে অনেক বেশি ভালো লাগলো। আপনার তৈরি করা লোভনীয় খাবার গুলো দেখে তো অনেক খেতে ইচ্ছে করছে। আপনার পোস্ট অসাধারণ হয়েছে আপু ধন্যবাদ।