রেসিপি-নারকেল বাটা দিয়ে মজাদার চিকেন রোস্ট রেসিপি||
আসসালামু আলাইকুম
আমি @maria47।আমি একজন বাংলাদেশী।আশা করছি আপনারা সকলে ভালো আছেন।আমিও আল্লাহর রহমতে ও আপনাদের দোয়ায় ভালো আছি।আমি আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটিতে একজন নতুন সদস্য। আজকে আমি ভিন্ন ধরনের একটি রেসিপি আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে চলে এসেছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে নারকেল বাটা দিয়ে মজাদার চিকেন রোস্ট রেসিপি শেয়ার করতে যাচ্ছি। আশা করি সকলের কাছে অনেক ভালো লাগবে।
নারকেল বাটা দিয়ে মজাদার চিকেন রোস্ট রেসিপি
রোস্ট খেতে কেনা ভালবাসে।আমি রোস্ট খেতে খুবই ভালবাসি।ছোট বাচ্চারাও চিকেন রোস্ট খেতে ভীষণ পছন্দ করে।চিকেন রোস্ট এর মধ্যে নারকেল বেটে দিলে এত টা মজাদার হয় বলে বুঝাতে পারবো না।এইভাবে রোস্ট রান্না করে পোলাও কিংবা বিরিয়ানির সাথে খেতে দুর্দান্ত লাগে।চলুন এবার দেখে নেওয়া যাক কিভাবে আমি এটি তৈরি করেছি।
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
| ক্রমিক নং | নাম | পরিমান |
|---|---|---|
| ১ | চিকেন | পরিমাণ মতো |
| ২ | গরুর দুধ | ১ কেজি |
| ৩ | চিনি | ৩টেবিল চামচ |
| ৪ | কাঁচা মরিচ | ১২ টি |
| ৫ | নারকেল বাটা | ১/২ কাপ |
| ৬ | পেঁয়াজ কুঁচি | ১ কাপ |
| ৭ | লেবু | ১টি |
| ৮ | পেঁয়াজ বাটা | ১ কাপ |
| ৯ | মরিচের গুড়া | ১/২ চা চামচ |
| ১০ | রসুন বাটা | ৩ চা চামচ |
| ১১ | টমেটো সস | ৩ প্যাকেট |
| ১২ | গরম মসলার গুঁড়া | ১ চা চামচ |
| ১৩ | লবণ | পরিমাণ মত |
| ১৪ | সয়াবিন তেল | ১ কাপ |
| ১৫ | রেডিমিক্স রোস্ট মসলা | ১ প্যাকেট |
নারকেল বাটা দিয়ে মজাদার চিকেন রোস্ট রেসিপির ধাপ সমূহ:
ধাপ-১
প্রথমে চুলাতে একটি কড়াই বসিয়ে দিব। কড়াই গরম করে কড়াইতে তেল ঢেলে তেল গরম করে নিব।এরপর পেঁয়াজ কুঁচি ছেড়ে দিয়ে চামচের সাহায্যে নেড়েচেড়ে বেরেস্তা করে উঠিয়ে নিব।
ধাপ-২
এরপর বেরাস্তার মধ্যে লেবু ও চিনি দিয়ে হাতের সাহায্যে সব কিছু এক সাথে মিশিয়ে নিব।
ধাপ-৩
এরপর চিকেনের মধ্যে লেবু ও লবণ দিয়ে ভালো ভাবে ভাবে হাতের সাহায্যে মাখিয়ে নিব।
ধাপ-৪
১০-১৫ মিনিট পর বেরাস্তা ভাজার তেলে চিকেন দিয়ে ভালো ভাবে ভেজে উঠিয়ে নিব।
ধাপ-৫
এরপর ওই তেলে পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে হালকা বাদামি করে ভেজে নিব।পেঁয়াজ কুঁচি হালকা বাদামি হলে পেঁয়াজ বাটা,রসুন বাটা,মরিচের গুঁড়া, লবণ,গরম মসলার গুঁড়া দিয়ে চামচের সাহায্যে নেড়েচেড়ে হালকা একটু পানি দিয়ে দিব।
ধাপ-৬
এরপর রোস্ট মসলা ও নারকেল বাটা দিয়ে চামচের সাহায্যে নেড়েচেড়ে মিশিয়ে নিব।
ধাপ-৭
Device-XANON-X20
এরপর সামান্য পরিমাণ দুধ দিব।এরপর ভেজে নেওয়া চিকেন গুলো দিয়ে দিব।
ধাপ-৮
এরপর আবারো চামচের সাহায্যে নেড়েচেড়ে সব কিছু মিশিয়ে নিব।এরপর ঝোল পরিমাণ দুধ দিয়ে দিব।
ধাপ-৯
এরপর কাঁচা মরিচ দিয়ে নেড়চেড়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিব
ধাপ-১০
কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে টমেটো সস দিয়ে নেড়েচেড়ে আবারও সব কিছু ভালো ভাবে মিশিয়ে নিব।
ধাপ-১১
এরপর লেবু ও চিনি দিয়ে মাখানো বেরেস্তা দিয়ে চামচের সাহায্যে নেড়ে চেড়ে সব কিছু ভালো ভাবে মিশিয়ে নিব।
শেষ ধাপ
এরপর কিছুক্ষণ আঁচে রাখলেই তৈরি হয়ে যাবে নারকেল বাটা দিয়ে মজাদার চিকেন রোস্ট রেসিপি।
উপস্থাপনা:
নারকেল বাটা দিয়ে মজাদার চিকেন রোস্ট রেসিপি তৈরি হয়ে গেলে উপস্থাপনার জন্য প্রস্তুত করে নিব। এভাবে চিকেন রোস্ট তৈরি করে খেলে ভীষণ ভালো লাগে।এভাবে নারকেল বাটা দিয়ে রোস্ট তৈরি করে খেতে আমার অনেক ভালো লাগে।এই রেসিপিটি তৈরি করে শেয়ার করতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে।আজ আমি আপনাদের মাঝে এমন একটি রেসিপি তুলে ধরতে পেরে খুবই আনন্দিত।আমি সবসময় চেষ্টা করব নতুন কিছু আপনাদের সামনে উপস্থাপন করার জন্য।আশা করি আমার তৈরি করা রেসিপিটি সকলের কাছে ভালো লাগবে।
আমি মারিয়া মুক্তি। আমার স্টিমিট আইডির নাম @maria47. আমি রান্না করতে ভালোবাসি। নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করতে আমার ভালো লাগে। আমি ঘুরতে যেতে অনেক পছন্দ করি।
আপনি একজন ঠিক বলেছেন আপু এভাবে চিকেন রোস্ট তৈরি করে পোলাও কিংবা বিড়িয়ানির সঙ্গে খেতে ভীষণ মজা লাগে। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে প্রতিটি ধাপ শেয়ার করেছেন। আপনার রেসিপি ধাপ গুলো দেখে খুব সহজেই শিখে নেওয়া যাবে ধন্যবাদ আপু।
নারকেল বাটা দিয়ে এখন পর্যন্ত কোনদিন ধরনের রেসিপি তৈরি করা হয়নি এবং খাওয়া ও হয়নি। আপনি দেখছি আজকে নারকেল বাটা দিয়ে মজাদার চিকেন রোস্ট রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করা রেসিপি টি দেখে মনে হচ্ছে বেশ মজাদার হয়েছিল। আপনি ধারাবাহিক ভাবে খুবই সুন্দর করে সাজিয়ে গুছিয়ে রেসিপি টি সম্পন্ন করেছেন।
যদি না খেয়ে থাকেন তাহলে অব্যশই বাসায় তৈরি করে খেয়ে দেখবেন আশা করি ভালো লাগবে।ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
চিকেন রোস্ট অনেক খেয়েছি কিন্তু নারিকেল বাটা দিয়ে চিকেন রোস্ট এখন পর্যন্ত খাওয়া হয়নি। তবে আপনি যে চমৎকার ভাবে রান্না করেছেন এটা দেখে তো খেতে ইচ্ছে করছে। এটি তৈরি করার প্রতিটা ধাপ আপনি খুব সুন্দর করে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন ধন্যবাদ আপনাকে শেয়ার করার জন্য।
এইভাবে চিকেন রোস্ট তৈরি করে খেলে দুর্দান্ত লাগে।ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
নারিকেল বাটার দিয়ে মজাদার চিকেন রোস্ট আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন দেখে সত্যি আমার অনেক ভালো লেগেছে। অনেক মজাদার একটা রেসিপি দেখলাম আজকে আপনার এই রেসিপিতে গরুর দুধ ও টমেটো সস এর ব্যবহারটা আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু ও লোভনীয় হয়েছে। রেসিপি এর প্রতিটা ধাপ আপনি সুন্দরভাবে উপস্থাপনা করেছেন দেখে আমার অনেক ভালো লেগেছে ধন্যবাদ আপনাকে।
আপু আপনার রেসিপি দেখে আমার খুব খেতে ইচ্ছে করছে এই ধরনের রেসিপি একা তৈরি করে খেলে হবে না আমাদেরও কিন্তু দাওয়াত করে খাওয়াতে হবে।নারকেল বাটা দিয়ে মজাদার চিকেন রোস্ট রেসিপি|রেসিপি এর কালারটি দেখে বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু এবং লোভনীয় ছিল এবং ধাপগুলো বেশ ভালো লেগেছে ধন্যবাদ।
চিকেন রোস্ট তো অনেক রান্না করেছি খেয়েছি ও প্রচুর কিন্তু নারকেল বাটা দিয়ে চিকেন রোস্টেরর কথা শুনিনি। আপনার রেসিপিটির কালার দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে, একদিন বাসায় ট্রাই করতে হবে দেখছি।
নারিকেল বাটা দিয়ে এভাবে কখনো চিকেন রোস্ট খাওয়া হয়নি। তবে আপু আপু আপনার রেসিপিটি দেখে কিন্তু ভীষণ লোভনীয় লাগছে ।খেতে ইচ্ছে করছে। মনে হচ্ছে খেতে ভীষণ মজার হয়েছিল। দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন দেখে ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে।
নারিকেল বাটা দিয়ে চিকেন রোস্ট রেসিপিটি অনেক লোভনীয় হয়েছে। নরমালি চিকেন রান্নার চাইতে এভাবে রান্না করলে অনেক সুস্বাদু হয়। মাঝে মাঝে আমিও বাসায় এভাবে রান্না করি। ধন্যবাদ খুব সুন্দর ধাপে ধাপে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু ভালো থাকবেন সর্বদা এই কামনা করছি।
নারকেল বাটা দিয়ে যেকোনো রেসিপি তৈরি করলে খেতে ভালো লাগে। চিকেন রোস্ট রেসিপি চমৎকার হয়েছে আপু। রেসিপি তৈরীর প্রক্রিয়া ধাপে ধাপে তুলে ধরেছেন দেখে খুবই ভালো লেগেছে। ধন্যবাদ আপনাকে অসাধারণ একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া নারকেল বাটা দিয়ে যেনো কোনো জিনিস তৈরি করলে খেতে ভালো লাগে।ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে গঠনমূলক মন্তব্য করার জন্য।
চিকেন রোস্ট রেসিপি দারুন হয়েছে। সাথে আবার নারিকেল বাটা দিয়েছেন দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই মজা হয়েছিল। এভাবে কখনো রান্না করা হয়নি। আপনার কাছে এই রেসিপি শিখে ভালো লাগলো আপু।