রেসিপি পোস্ট- মজাদার ক্রিস্পি চিকেন ললিপপ রেসিপি || Prepare tasty recipe by @maksudakwasar||
বন্ধুরা কেমন আছেন আপনারা? আশা করি সবাই বেশ ভালো আছেন। আমি কিন্তু ভালো মন্দ মিলিয়েই আছি। কেন জানি মনে হয় জীবনটা যদি মিক্সাচার না হয় তাহলে জীবনে শান্তি পাওয়া যায় না। পাওয়া যায় না প্রশান্তি। কারন জীবনের জন্য কেন জানি টক ঝাল আর মিষ্টি সব কিছুরই প্রয়োজন আছে বলে আমার মনে হয়। আর আমার কাছে কিন্তু এমন মিক্সার থাকতেই বেশ ভালো লাগে।
আমি @maksudakawsar, বাংলাদেশ হতে আপনাদের সাথে যুক্ত আছি। আমি আমার বাংলা ব্লগের একজন নিয়মিত ইউজার। প্রতিনিয়ত আপনাদের মাঝে উপস্থিত হই নতুন কিছু শেয়ার করার জন্য। যদিও ইদানিং ব্যস্ততা এতটাই বেড়ে গেছে যে সময়ের সাথে যুদ্ধ করতে করতে দিনের আলো আর রাতের আধাঁর কোন কিছুই চোখে পড়ে না। তবুও হাজারও ব্যস্ততাকে দূরে ঠেলে দিয়ে চলে আসি বার বার আপনাদের মাঝে নিজের কিছু ভালো লাগা আর মন্দ লাগা শেয়ার করতে। আজও আবার চলে আসলাম আপনাদের মাঝে।
আজ আসলাম আপনাদের মাঝে অনেক কষ্ট নিয়ে। কষ্ট বলছি এই কারনে যে, আপনারা জানেন গত সপ্তাহে কমিউনিটিতে একটি প্রতিযোগিতা ছিল। আর সেটা ছিল স্ন্যাকস নিয়ে। তো বেশ কিছুদিন পর ভাবলাম যে এবার অংশ গ্রহণ করবো। তাই অফিস থেকে ফিরে বাসার সব কাজ শেষ করে চলে গেলাম মায়ের বাসায়। সেখানে দু বোন মিলে প্রতিযোগিতা করে দুটো আইটেম তৈরি করলাম বেশ আনন্দময় পরিবেশে। তারপর দুজনের মধ্যে কে আগে পোস্ট করতে পারে সে নিয়েও প্রতিযোগিতা লাগলাম। আমি ভাবলাম আমার বাসায় এসে তাড়াতাড়ি পোস্ট করবো। কিন্তু কপাল আমার বাসায় ঢুকে টুকটাক কাজ করার পর একটু খারাপই লাগলো। কখন যে বিছানায় যেয়ে ঘুমিয়ে পড়লাম। ভাবলাম পাচঁ মিনিট পরে পোস্ট করবো। কিন্তু আমার পাচঁ মিনিট হলো পরের দিন সকালে। তখন কি আর পোস্ট করা যায়। দৌঁড় দিলাম অফিসে। আর পোস্ট না করার কষ্ট নিয়ে কাটিয়ে দিলাম এ কটা দিন। যাই হোক সেদিনের সেই কষ্ট ভরা পোস্টটি আপনাদের মাঝে আজ শেয়ার করলাম। দেখেন তো কেমন হলো আমার আজকের রেসিপিটি।
প্রথমে রেসিপিটির জন্য সব মসলাগুলো তৈরি করে নিতে হবে।
এবার মুরগির মাংস সেদ্ধ করে নিয়ে ছোট ছোট করে চিরে নিতে হবে।
এবার আলু সেদ্ধ করে নিয়ে ভর্তা মত করে স্যালাইস করে নিতে হবে।
এবার আলু স্যালাইসের মধ্যে তৈরি করে নেওয়া মসলা, গাজর, ক্যাপসিকাম, মুরগী সহ সব গুলো মসলা ঢেলে দিতে হবে। তারপর তার সাথে কিছু ময়দা দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।
এবার মাখানো সেই কিমাগুলো দিয়ে কিছু ছোট ছোট ললি পপ বানিয়ে নিতে হবে।
এবার পরিমান মত ময়দার সাথে সামান্য তেল আর কালো জিরা দিয়ে ভালো করে মতে নিতে হবে।
এবার সেই মতে নেওয়া আটা দিয়ে ছোট পুড়ির মত করে বানিয়ে নিতে হবে।
এবার বানানো ময়দা ছোট ছোট রুটি গুলো আগে বানিয়ে রাখা কাবাবের উপরে দিয়ে ললিপপ বানিয়ে নিতে হবে। এরপর চুলায় তেল গরম করে তাতে বানানো ললিপপ গুলো দিয়ে দিতে হবে।
তারপর ললিপপগুলো চুলায় ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
কিছুক্ষন পর যখন ললিপপ গুলো ভাজা হয়ে যাবে তখন আলাদা পাত্রে নামিয়ে নিয়ে উপরে একটু টমেটো সস দিয়ে দিতে হবে।
❤️পরিবেশন❤️
❤️পরিবেশন❤️
এবার সস দিয়ে পরিবেশন করা রেসিপিটির বেশ কয়েকটি ফটোগ্রাফি করে সবার সাথে গরম গরম পরিবেশন করলাম।
❤️খাবার টেষ্ট❤️
❤️খাবার টেষ্ট❤️
রেসিপিটি কিন্তু খেতে বেশ স্বাদে ভরাছিল। কিন্তু মনের মাঝে বেশ দুঃখ রয়ে গেল যে এমন দারুন রেসিপি নিয়ে প্রতিযোগিতায় অংশ গ্রহণ করতে পারলাম না।
শেষ কথা
শেষ কথা
যাই হোক দুঃখ ভরা রেসিপিটি কেমন হলো সেটা কিন্তু আপনারা জানাতে ভুল করবেন না। অপেক্ষায় রইলাম আপনাদের মতামতের। আশা করি মন্তব্য করে আমাকে ধন্য করবেন।
আমি মাকসুদা আক্তার। স্টিমিট প্লাটফর্মে আমি @maksudakawsar হিসাবে পরিচিত। ঢাকা হতে আমি আমার বাংলা ব্লগের সাথে যুক্ত আছি। আমি একজন গৃহিনী এবং চাকরিজীবী। তারপরও আমি ভালোবাসি আমার মাতৃভাষা বাংলায় নিজের মনের কথা গুলো আমার বাংলা ব্লগের প্লাটফর্মে শেয়ার করতে। আমি ভালোবাসি গান শুনতে এবং গাইতে। আমি অবসর সময়ে ভ্রমন করতে এবং সেই সাথে সুন্দর কিছু ফটোগ্রাফি নিজের ক্যামেরায় বন্দী করতে ও ভালোবাসি। মাঝে মাঝে নিজের মনের আবেগ দিয়ে দু চার লাইন কবিতা লিখতে কিন্তু আমার বেশ ভালোই লাগে। সর্বোপরি আমি ভালোবাসি আমার প্রাণপ্রিয় মাকে।
মজাদার ক্রিসপি চিকেন ললিপপ রেসিপি তৈরি করেছেন আপু। যা দেখেই তো আমার খেতে ইচ্ছা করছে। দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। যাই হোক ধন্যবাদ জানাচ্ছি আমাদের মাঝে মজাদার এই রেসিপিটি এত সুন্দরভাবে উপস্থাপন করার জন্য।
ভাইয়া আপনাকেও অনেক অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
শুক্ষরবী মাকে, সৌন্দর্যের রঙ ভরা টিনি পাখির সোনা গালিতে, আর চরণে মশলাই জড়িতে...।
অনেক লোভনীয় একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপনি। আপনার চমৎকার রেসিপি দেখে আমি খুশি হলাম। অসাধারণ ভাবে রেসিপি তৈরির কাজ সম্পন্ন করেছেন আপনি। দেখতে বেশ ভালই লাগলো অসাধারণ ব্লগটা।
আপু আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
দুই বোন একসাথে রেসিপি তৈরি করেছেন জেনে ভালো লাগলো আপু। আমাকে ডেকে নিলে আমিও খেতে পারতাম। চিকেন ললিপপ রেসিপি অসাধারণ লেগেছে। অনেক লোভনীয় লাগছে দেখতে। দারুন হয়েছে আপু।
চলে আসেন তো আমরা আবার বানাবো। ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
খুব চমৎকার একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন আপু। অনেক ভালো লাগলো নতুন একটাই অনেক রেসিপি দেখে। আশা করি খুবই সুস্বাদু ছিল আপনার তৈরি করা এই চমৎকার রেসিপিটা। অনেক উপাদানের সমন্বয়ে তৈরি করেছেন। অবশ্যই খুবই ভালো লাগার ছিল।
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার সুন্দর মতামতের জন্য।
খুবই ইউনিক একটি চিকেন ললিপপ রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। দেখতে তো বেশ সুস্বাদু মনে হচ্ছে। আমি চিকেন ললিপপ রেসিপি শুধু দেখেই গেলাম । এখনো টেস্ট করার সৌভাগ্য হয়নি। খুবই স্বাদের হয়েছে মনে হচ্ছে।
চলে আসেন আপু বাসায়। পেট ভরে খাওয়াবো। ধন্যবাদ সুন্দর মতামত প্রকাশ করার জন্য।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
আপু দেখতে কিন্তু একদম বাস্তবের ললিপপের মতোই দেখাচ্ছে। শুধু কালারের একটু পার্থক্য রয়েছে এই আরকি। আমার তো দেখে জিভ দিয়ে জল পড়া শুরু করে দিয়েছে। এমন মজাদার রেসিপি বিকালের নাস্তায় খেতে পারলে খুব ভালো লাগে। আপনার উপস্থাপনা খুব সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ আপু মজাদার ও লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপু এক কাজ করেন লাব্বাইকে উঠে চলে আসেন। আবার তৈরি করে খাওয়াবো। ধন্যবাদ সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
ক্রিস্পি চিকেন ললিপপ রেসিপি দুর্দান্ত হয়েছে। এত মজার খাবার সামনে রেখে লোভ সামলাতে পারছি না। প্রতিযোগিতা উপলক্ষে এই চমৎকার রেসিপি তৈরি করেছিলেন জেনে খুবই ভালো লাগলো। প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করলে হয়তো ভালো ফলাফল অর্জন করতে পারতেন আপু। অসাধারণ একটি রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
কি করবো ঘুমের জন্যই তো পারলাম না অংশ গ্রহণ করতে। ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।