এবার মাছের মধ্যে কেটে রাখা টমেটো, ধনেপাতা এবং কাঁচামরিচ দিয়ে দিতে হবে।

এবার সবকিছু একত্রে মাখিয়ে নিতে হবে।।

এবার মাখানো সেই মাছের মধ্যে পরিমান মত পানি দিয়ে দিতে হবে।

অনেকক্ষন পর দেখা যাবে যে রান্না করা মাছগুলো ভূনা ভূনা হয়ে গেছে। মানে আমাদের রান্না শেষ হয়ে গেছে।

এবার হয়ে যাওয়া মাছের ভূনা একটি আলাদা ডিসে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

শীতের সময় এরকম ছোট মাছ গুলো যদি ধনেপাতা দিয়ে ভূনা ভূনা করে পরিবেশন করা যায় তাহলে পরিবারের লোকজন বেশ মজা করে গরম গরম ভাতের সাথে তৃপ্তি মিটিয়ে খেয়ে নিতে পারে। আশা করি আমার মত করে বাসায় একবার রান্না করে খেয়ে দেখতে পারেন।

মাঝে মাঝে পরিবারের সকলের জন্য একটু পোড়া পোড় করে ছোট মাছ গুলো খেতে অনেক ভালো লাগে। বাঙালি জাতি যেহেতু রসনা পূজারী তাই শীতের এই সময়ে ব্যস্ত থাকে নানা রকমের নতুন নতুন রেসিপির স্বাদ গ্রহণ করতে। আর তার মাঝেই আপনাদের মাঝে এমন একটি রেসিপি শেয়ার করে ফেলাম। আশা করি আপনাদের মূল্যবান মন্তব্যগুলো খুব তাড়াতাড়ি জানতে পারবো।

আমি মাকসুদা আক্তার। স্টিমিট প্লাটফর্মে আমি @maksudakawsar হিসাবে পরিচিত। ঢাকা হতে আমি আমার বাংলা ব্লগের সাথে যুক্ত আছি। আমি একজন গৃহিনী এবং চাকরিজীবী। তারপরও আমি ভালোবাসি আমার মাতৃভাষা বাংলায় নিজের মনের কথা গুলো আমার বাংলা ব্লগের প্লাটফর্মে শেয়ার করতে। আমি ভালোবাসি গান শুনতে এবং গাইতে। আমি অবসর সময়ে ভ্রমন করতে এবং সেই সাথে সুন্দর কিছু ফটোগ্রাফি নিজের ক্যামেরায় বন্দী করতে ও ভালোবাসি। মাঝে মাঝে নিজের মনের আবেগ দিয়ে দু চার লাইন কবিতা লিখতে কিন্তু আমার বেশ ভালোই লাগে। সর্বোপরি আমি ভালোবাসি আমার প্রাণপ্রিয় মাকে।

আমার ব্লগটির সাথে থাকার জন্য এবং ধৈর্য সহকারে আমার ব্লগটি পড়ার জন্য সবাই কে জানাই আন্তরিক ধন্যবাদ। সেই সাথে সবার প্রতি আমি আন্তরিক ভাবে কৃতজ্ঞতা জ্ঞাপন করছি।