শুভ রাত্রি প্রিয় আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটি পরিবার। সকলের সুস্থ সুন্দর জীবন এবং প্রানবন্ত মন কামনা করেই আজ আবার চলে আসলাম নতুন আরও একটি ব্লগ নিয়ে। মানুষ যতই বড় হোক না কেন কখনও নিজের অতীত কে ভুলতে পারে না। পারে না নিজের ছেলেবেলা কে মুছে দিতে জীবন থেকে। জীবনে কোন না কোন সময়ে ছেলেবেলা তাকে হাতছানি দিয়ে ডেকেই যায়। কত শত স্মৃতি বিজড়িত দিন পার করতে হয়েছে তার ছেলেবেলায়। আজও পথে চলতে বা যে কোন জায়গায় যদি ছেলেবেলার কোন প্রতিচ্ছবি চোখে পড়ে তাহলে মনটাই ভরে যায়। যেমন ভরে গিয়েছিল আমার। এই তো কয়েকদিন আগের কথা। চোখের সামনে দেখতে পেলাম ছেলেবেলার কিছু স্মৃতিময় খাবার। যে খাবার গুলো বাবার সাথে মেলায় ঘুরতে যেয়ে খাওয়া হত। আবার কখনও কখনও বাবা নিজেই নিয়ে আসতো বাজার থেকে। আর তাই তো ভাবলাম আমি কেন একা একা এমন খাবার গুলো দেখবো? আপনাদের সাথেও কিছুটা শেয়ার করি। তাহলে আপনাদের ও বেশ ভালো লাগবে।

দেখেন তো আপনাদের কার কার মনে আছে এই মুড়ালী গুলোর কথা? আগে ছেলেবেলায় এরকম ছোট বড় গুড় দিয়ে বানানো মুড়ালী গুলো কত যে খেতাম। আমার এখনও মনে আছে। বাসায় এনে রাখলে চুরি করে বেশীর ভাগ আমিই কিন্তু খেয়ে নিতাম। কি যে মজার একটি খাবার। আর যখন খেতাম শুধু কটমট আওয়াজ হতো।

এই খাবার গুলো কে আমরা বলতাম ছোট কদমা আর বড় কদমা। এগুলো ভাঙ্গলে ভিতরে মজার একটি বাতাম থাকতো। উপরে সাদা খোসার ভিতরে বেশ সুন্দর একটি বাদাম থাকায় ছোট ছোট বাচ্চাদের কাছে এই খাবার গুলো অনেক মজা লাগতো। আর আমি তো বাদাম খাওয়ার জন্যই এ গুলো ‍চুরি করে খেতাম।

এবারের খাবারের মধ্যে আমার কাছে নাড়ুটা খেতেই কিন্তু বেশ ভালো লাগতো। অনেক পূজার অনুষ্ঠানে কিন্তু এমন নাড়ু অহরোহ পাওয়া যায়। নারিকেল আর গুড় দিয়ে বানানো এই নাড়ু গুলো খেতে কিন্তু বেশ সু স্বাদু লাগে। আর এর সাথে তো আছে বাতাসা। ছেলেবেলায় কত যে এমন বাতাসা খেয়েছি। আজও তার স্বাদ মুখে লেগে আছে। যদিও চিনি দিয়ে বানানো হয়।

আহারে বাবার কথা বেশ মনে পড়ে গেল। এমন সুন্দর নিমকি আর বালুসার দেখে কিন্তু আমার বাবা বেশ খুশি হতো। খুব প্রিয় ছিল আমার বাবার। তাই এই লোভনীয় জিনিস গুলো দেখে আর নিজেকে কন্ট্রোল করতে পারলাম না। বেশ মজাদার এই নিমকি আর বালুসার। ছোট বেলায় যখন কোন অসুখ হতো তখন বাবা এই বালুসার আর নিমকি নিয়ে এসে আমাদের কে খাওয়াতো।

আজ এখানেই রাখছি। আগামীতে আবারও ফিরে আসবো নতুন করে নতুন কোন পোস্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে। কেমন লাগলো আমার আজকের ফটোগ্রাফি গুলো? জানার আগ্রহ নিয়ে অপেক্ষায় রইলাম। আশা করি আপনাদের মূল্যবান মন্তব্য দিয়ে উৎসাহিত করবেন।