ছোলা বুট ভুনা রেসিপি |•| 10% Beneficiary To @shy-fox 🦊
আমার বাংলা ব্লগের সকল বাংলাভাষী ব্লগার ভাই এবং বোনদের আমার সালাম এবং আদাপ। সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে বেশ ভালই আছি।
 |
|---|
সকাল কিংবা বিকালের নাস্তা হিসেবে ছোলা বুট আমার খুবই পছন্দের একটি খাবার। ছোলা বুট ভুনা খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি এটা আমাদের শরীরের জন্য খুবই পুষ্টিকর। ছোলা বুট থেকে আমরা প্রচুর পরিমাণে এনার্জি পেয়ে থাকি। আর এই ছোলা বুট আলু দিয়ে ভুনা করলে খেতে সত্যি অসাধারণ লাগে। আজ আমি আপনাদের মাঝে আলু দিয়ে ছোলা বুট রান্নার রেসিপি নিয়ে উপস্থিত হলাম, তাহলে চলুন রেসিপির ধাপগুলো শুরু করা যাক।
| উপকরণের ছবি | উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|---|
 | ছোলা বুট | ৫০০ গ্রাম |
 | আলু | ৩-৪ টি |
 | পেঁয়াজ | ৫-৬ টি |
 | মরিচ | ১০-১২ টি |
 | আদা | ১০ গ্রাম |
 | সয়াবিন তেল | পরিমাণ মত |
 | ধনিয়া গুড়ো | ১ টেবিল চামচ |
 | হলুদ গুড়ো | পরিমাণ মতো |
 | জিরা গুড়ো | ১ টেবিল চামচ |
⊕ ধাপ-১ ⊕
 |
|---|
রান্না করার আগে ছোলা বুট গুলোকে আমরা ১০-১২ ঘণ্টা পানিতে ডুবিয়ে রাখবো।
⊕ ধাপ-২ ⊕
 |
|---|
তারপর ছোলা বুট গুলোকে পানি থেকে আলাদা করে নেই।
 |  |
|---|
এবার একটি প্রেসার কুকার চুলোর উপর বসিয়ে সেখানে পরিমান মত কিছু সয়াবিন তেল নিয়ে নেব।
 |  |
|---|
তারপর তেল গরম হয়ে এলে প্রেসার কুকারে মরিচ এবং পেঁয়াজগুলো কে ঢেলে দেব। তারপর পেঁয়াজ এবং মরিচ গুলোকে ভাজতে থাকবো যতক্ষণ না পেঁয়াজ এবং মরিচগুলো বাদামী রং ধারণ করে।
⊕ ধাপ-৩ ⊕
 |  |
|---|
পেঁয়াজ এবং মরিচগুলো বাদামী হয়ে এলে প্রেসার কুকার এর মধ্যে আমরা ছোলা বুট এবং কেটে নেয়া আলু গুলোকে ঢেলে দেব।
⊕ ধাপ-৪ ⊕
 |
|---|
এবার পরিমাণমতো রসুন ছিলে ছোলা বুট গুলোর মধ্যে নিয়ে নেব।
 |
|---|
তারপর বেটে নেয়া আদা গুলোকে প্রেসার কুকারে যোগ করব।
 |
|---|
তারপর স্বাদ অনুযায়ী লবণ যোগ করব।
 |  |
|---|
তারপর একে একে জিরা গুঁড়ো, ধনিয়া গুঁড়ো এবং হলুদ গুঁড়ো গুলোকে পরিমান মত যোগ করে নেব।
⊕ ধাপ-৫ ⊕
 |  |
|---|
তারপর ছোলা বুট গুলোকে সবগুলো উপাদান এর সাথে ভালোভাবে মাখিয়ে পরিমাণ মতো পানি যোগ করে নেব।
 |
|---|
তারপর প্রেসার কুকারের ঢাকনাটি লাগিয়ে, প্রেসার কুকারের ৬-৭ টি বাঁশি বাজিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে আমাদের মজাদার ছোলা বুট ভুনা রেসিপিটি।
| YouTube |
|---|
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
ভাইয়া আপনি আজকে চমৎকার ভাবে ছোলা বুট ভুনা রেসিপি শেয়ার করেছেন। দেখে অনেক ভালো লাগলো। অনেক সুন্দর করে সাজিয়ে উপস্থাপনা করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে
ধন্যবাদ ভাই এত সুন্দর গঠনমূলক মন্তব্য করার জন্য।
এখন যেহেতু রমজান মাস তাই প্রতিদিনই এই ছোলা ভুনা রেসিপি খাওয়া হবে। আপনি আজকে খুবই সহজ ভাবে আমাদের মাঝে ছোলা ভুনা রেসিপি শেয়ার করেছেন। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল
জি ভাইয়া রমজান মাসে প্রত্যেকদিন এই ছোলা বুট খাওয়া হয় আর এটা আমার খুবই পছন্দের একটি খাবার, ছোলা বুট ছাড়া তো আমার ইফতার জমেই না। ধন্যবাদ ভাই।
আপনার তৈরি ছোলা বুট ভুনা রেসিপি খেতে অনেক অনেক বেশী মজাদার হবে এটা বেশ বুঝতে পারছি। কারণ রেসিপি দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে কতটা স্বাদ হতে পারে। আপনার রন্ধনপ্রণালী টাও বেশ দারুন ছিল। আপনার সুন্দর উপস্থাপনার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
অসংখ্য ধন্যবাদ মামা এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
রেসিপিটা আমার কাছে খুবই অসাধারণ লেগেছে। বর্তমান সময়ে আমাদের সবারই অতি পরিচিত একটি রেসিপি। এত অসাধারন একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ধন্যবাদ ভাই এত সুন্দর গঠনমূলক মন্তব্য করার জন্য।
আপনার তৈরি ছোলা ভুনা রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। পরিবেশনটাও দারুন ছিল। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর মন্তব্য করে আমাকে অনুপ্রাণিত করার জন্য।
ছোলা ভুনা বরাবরই আমার খুব ফেভারিট মাঝেমধ্যেই বাড়িতে প্রস্তুত করে খাওয়া হয় আপনি খুব লোভনীয় ভাবে প্রস্তুত করে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল
ছোলা বুট আমার কাছেও খুব ই ফেভারিট খাবার। যাই হোক ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
এই ছোলা বুট এখন প্রতিদিনই খাওয়া হবে। কারণ রমজান মাসে এটা না হলে হয়ইনাহ। আপনিও রেসিপিটি আমাদের মাঝে খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া সুন্দর ভাবে রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপু আপনার মতামত দেয়ার জন্য।
আসলে রমজান মাসে খুব জনপ্রিয় একটি ছোলা বুট ভুনা রেসিপি। আপনি অনেক সুন্দর করে রান্না করেছেন এবং আমার খেতে দারুন লাগে। আমার বলতে না সকলেরই দারুন লাগে। আপনি প্রতিটি ধাপ হল সুন্দর করে উপস্থাপনা করেছেন। প্রয়োজনীয় উপকরণগুলি সঠিক মাত্রায় তুলে ধরেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
একদম ঠিক বলেছেন ভাইয়া এটা সত্যিই খুবই জনপ্রিয় একটি রেসিপি। ধন্যবাদ।
ছোলা বুটের রেসিপি বর্তমানে সবার ঘরে ঘরে রয়েছে। বা সবাই ছোলা বুট রান্না করে খাচ্ছে। আর সে ছোলা বুটের রেসিপি আপনি আমাদের সাথে তুলে ধরেছেন এ জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। ভাল থাকবেন সবসময় এই কামনা করি।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনার ছোলা বুট ভুনা রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আমার কাছে খুবই অসাধারণ লেগেছে আপনার এ রেসিপিটি। এখন আমাদের প্রতিদিনই এই ছোলা বুট খেতে হবে। কারণ রমজান মাসে ছোলা বুট ছাড়া হয়ইনা। ধাপে ধাপে অনেক সুন্দর ভাবে আপনি এটি আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
রমজান মাস বাদেও এই রেসিপি আমি মাঝে মাঝেই খাই কারণ ছোলা বুট আমার খুবই পছন্দের, সাথে এটা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। ধন্যবাদ।