আসসালামুয়ালাইকুম/আদাব 🤝

আমার প্রিয় বন্ধুরা, কেমন আছেন আপনারা? আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন।আলহামদুলিল্লাহ আমিও আপনাদের দোয়ায় ভালো আছি।আমি @mahfuzur888,বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগ থেকে।

মিল্ক দিয়ে পুডিং তৈরি এর আগে আমি অনেকবার করেছি। তবে আমার বাংলা ব্লগে কমিউনিটিতে আমি এই প্রথম পুডিং রেসিপি আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে যাচ্ছি। আসলে আমার বাংলা ব্লগ এত সুন্দর একটি কমিউনিটি যেখানে মাতৃভাষায় নিজের মতো করে আমার দক্ষতা প্রকাশ করতে পারছি।

স্পেশাল সুস্বাদু মিল্ক পুডিং রেসিপি তৈরি🍮

পুডিং রেসিপি আমার খুবই পছন্দ। আমি মাঝেমধ্যে পুডিং রেসিপি তৈরি করি। আজকেও আমি সুস্বাদু মিল্ক পুডিং রেসিপিটি তৈরি করে আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে এসেছি।

👇প্রয়োজনীয় উপকরণ🍯

এই মিল্ক পুডিং রেসিপিটি আমি আজকে সুন্দরভাবে তৈরি করে আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করেছি। এই মিল্ক পুডিং রেসিপি আমি যেভাবে তৈরি করেছি এবং যে উপকরণ নিয়ে তৈরি করেছি তা আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করছি।

উপাদান	পরিমাণ
দুধ	৪ কাপ।
চিনি	৭ টেবিল চামচ।
ডিম	৩ টি।
মসলা	পরিমানমতো।
কেরামিল্ক	চিনি দিয়ে তৈরি।

স্পেশাল সুস্বাদু মিল্ক পুডিং সকল উপকরণ নিয়ে আমি পুডিং তৈরি করা শুরু করে দিলাম।

ধাপ👇১🍮

আমার প্রিয় সুস্বাদু স্পেশাল মিল্ক পুডিং তৈরি করতে আমি প্রথমে তিনটি ডিম এবং সামান্য মসলা নিলাম।এই মসলা নেওয়ার কারণ হলো ডিমের গন্ধ যেন পুডিংয়ে না হয় সেজন্য মসলা দেব।

ধাপ👇২🍮

তারপরে আমি পরিমাণমতো ৭ টেবিল চামচ চিনি নিলাম।

ধাপ👇৩🍮

তারপর পরিমাণমতো ৬ কাপ আমি মিল্ক নিলাম। এই মিল্ক খুবই ভালো মানের।মিল্ক যত ভালো হবে পুডিং ততো সুস্বাদু হবে।

ধাপ👇৪🍮

তারপরে আমি কড়াইয়ের মধ্যে চিনি দিয়ে জ্বাল দিতে লাগলাম।

ধাপ👇৫🍮

কড়াই এর মধ্যে চিনি জ্বাল দেওয়ার কারণে তিনি গুলো গোলে পুডিং এর জন্য কেরামিল্ক তৈরি করে নিলাম।

ধাপ👇৬🍮

স্পেশাল মিল্ক পুডিং তৈরি করার জন্য এই কেরামিল্কটি খুবই সুন্দর ভাবে আমি তৈরি করে নিয়েছি।

ধাপ👇৭

তারপরের ডিম গুলো ভেঙ্গে একটি বাটিতে নিলাম এবং এই ডিম গুলোর মধ্যে আমি মসলা দিয়ে সুন্দর করে মাখিয়ে নিলাম।মসলা দেওয়া জন্য ডিমের গন্ধ হবে না।

ধাপ👇৮🍮

তারপরে এই ডিম গোলানো হলে এর মধ্যে আমি দুধ ঢেলে দিলাম।

ধাপ👇৯🍮

বাটির ভেতরের ডিম গোলানোর মধ্যে আমি দুধ,চুনি এবং মসলা দিয়ে সুন্দর করে মাখিয়ে নিলাম।

ধাপ👇১০🍮

বাটির ভিতরে সকল উপকরণ দেওয়ার পরে কেরামিল্ক উপকরণটি আমি দিয়ে সুন্দর করে মিক্স করে নিলাম।

ধাপ👇১১🍮

তারপরে চুলের উপরে বড় একটি কাড়াই এর মধ্যে এই পুডিং এর সকল উপকরণসহ বাটিটি আমি দিয়ে সুন্দর করে ঢেকে দিলাম।

শেষের ধাপ👇🍮

সুস্বাদু ও মজাদার স্পেশাল পুডিং রেসিপি তৈরির শেষের ধাপে এসে পৌঁছেছি। শেষের ধাপে পৌঁছাতে পারে আমার খুবই ভালো লাগছে। সকল উপকরণ দিয়ে চুলায় ২০/২৫ মিনিট অল্প তাপে রেখে দিলাম ২০/২৫ মিনিট পর এই পুডিং রেসিপি সম্পূর্ণ হয়ে যাবে। তাই আমার খুবই ভালো লাগছে।

🍮👇পরিবেশন👇🍮

২৫ মিনিট পর পুডিং রেসিপি হয়ে গেছে। তখন আমি চুলো থেকে পুডিং রেসিপিটি নামিয়ে একটি পাত্রে সুন্দর করে ঢেলে নিলাম।এই পুডিং রেসিপি সুন্দর হয়েছে তাই আমার খুবই ভালো লাগছে। এই পুডিং রেসিপি সাথে আমি একটি ছবি উঠে আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম।পুডিং রেসিপি আমার খুবই পছন্দ। জানিনা আপনাদের কেমন লাগে। এই রেসিপিটা যদি আপনাদের ভালো লেগে থাকে তাহলে আমাকে উৎসাহিত করবেন এবং আমি পরবর্তীতে আরো ভালো ভালো রেসিপি আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করবো, সেজন্য আমার জন্য দোয়া করবেন। সবাইকে আন্তরিক ভাবে ধন্যবাদ জানাই।

ফোনের বিবরণ

ক্যামেরা	স্যামসাং গ্যালাক্সি
ধরণ	🍮স্পেশাল সুস্বাদু মিল্ক পুডিং রেসিপি তৈরি🍮
মডেল	এম ৬২
ক্যাপচার	@mahfuzur888
অবস্থান	রাজশাহী- বাংলাদেশ

👉 বিশেষভাবে ধন্যবাদ সকল বন্ধুদের যারা এই পোস্টকে সমর্থন করছেন💖🌹