আপু আমাদের বাসায় ছোটবেলা দেখতাম একই অবস্থা। আমাদের পরিবারে দেখতাম সবাই সব মাছ খেতনা। তাই আব্বাকে দেখতাম কয়েক পদের মাছ মিলিয়ে আনতো। আর যে, যেটা খেতো আলাদা আলাদা করে রান্না করে দিত। আমি কিন্তু কাচকি মাছ ছোটবেলা থেকে অনেক পছন্দ করি। আর আপনার মত এভাবে রান্না করে খেতে পছন্দ করি। আর প্রতিটা ছোট মাছে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। যা আমাদের শরীর ও হারেৱ জন্য খুবই উপকারী। আজ আপনার কাচকি মাছের রেসিপিটি দেখেই বুঝা যাচ্ছে অনেক ভালো হয়েছে।