লইট্যা মাছের শুটকি ভুনা সু স্বাদু রেসিপি//১০% বেনেফিশিয়ারি shy-fox🦊এর জন্য
"হ্যালো বন্ধুরা"
আমার বাংলা ব্লগ এর ভাই ও বোনেরা। মুসলিম ভাই ও বোনদের জানাই আসসালামু আলাইকুম। সনাতন ধর্মাবলম্বী ভাই ও বোনদের জানাই আদাব এবং অন্যান্য ধর্ম অবলম্বনকারী ভাই ও বোনদের জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন।
আজ আবারো ফিরে আসলাম আপনাদের মাঝে নতুন একটি পোস্ট নিয়ে। আজ আমি দেখাবো কিভাবে লইট্যা মাছের শুটকি সুস্বাদু ও মজাদার করে রান্না করতে হয়। এই সুস্বাদু লইট্যা মাছের শুটকি ভুনা খেতে খুবই ভালো লাগে। যারা শুটকি মাছ খেতে পছন্দ করেন না,তাদের জন্য আজকের এই রেসিপি। এই রেসিপি অনুসারে লইট্যা মাছের শুটকি রান্না করে খেলে যে শুটকি খেতে চায় না সেও শুটকি খেতে চাবে। ইনশাআল্লাহ। তো বন্ধুরা দেরী কেন চলুন শুরু করা যাক,লইট্যা মাছের শুটকি ভুনা সু স্বাদু রেসিপি তৈরীর প্রক্রিয়া।
ক্রমিক নং | উপকরণ | পরিমাণ |
---|---|---|
১ | লইট্যা মাছের শুটকি | ২০০গ্রাম |
২ | পেঁয়াজ | মাঝারি ৫ টি |
৩ | রসুন | মাঝারি ৪ টি |
৪ | জিরা বাটা | ২ চা চামচ |
৫ | কাঁচা মরিচ | ৮-১০ টি |
৬ | হলুদ গুঁড়া | ১ চা চামচ |
৭ | পাঁচফোড়ন গুঁড়া | ১ চা চামচ |
৮ | লবণ | পরিমাণমতো |
৯ | সয়াবিন তেল | পরিমান মত |
১ম ধাপ:
প্রথমে লইট্যা মাছের শুটকি গুলো গরম পানিতে ভালো ভাবে ধুয়ে নিতে হবে। এবং আলাদা পাত্রে সংরক্ষণ করতে হবে।
২য় ধাপ:
এবার চুলায় কড়াই বসিয়ে দিয়ে পরিমাণমতো সয়াবিন তেল ঢেলে দিতে হবে।
৩য় ধাপ:
এবার তেল গরম হয়ে আসলে কেটে নেয়া পেঁয়াজ মরিচ গুলো ঢেলে দিতে হবে। এবং কিছুক্ষণ পেঁয়াজ-মরিচ গুলো হালকা করে ভেজে নিতে হবে।
৪র্থ ধাপ:
এবার পেঁয়াজ মরিচ গুলো হালকা ভাজা হয়ে গেলে রসুন থেতো গুলো ভাজা পেঁয়াজ মরিচের উপর ঢেলে দিতে হবে। এবং পেঁয়াজ মরিচ ও রসুন একত্রে বাদামি রং করে ভেজে নিতে হবে।
৫ম ধাপ:
এবার পেঁয়াজ মরিচ রসুন বাদামী রঙের মতো হয়ে আসলে এক কাপ পানি ঢেলে দিতে হবে।
৬ষ্ঠ ধাপ:
এবার উপকরণে দেয়া সকল মসলা কড়াইতে ঢেলে দিতে হবে এবং সামান্য কিছু পরিমাণ পানি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
৭ম ধাপ:
এবার কষানো মসলায় পূর্বে আলাদা পাত্রে সংরক্ষণ করা শুটকি ঢেলে দিতে হবে। এবং ভালোভাবে নেড়ে চেড়ে দিতে হবে।
৮ম ধাপ:
ভালো ভাবে নেড়েচেড়ে দেয়ার পর পরিমান মত পানি ঢেলে দিতে হবে। উপরে দেয়া চিত্রের মত করে।
৯ম ধাপ:
তারপর ঝোলের পানি শুকিয়ে আসলে তৈরি হয়ে যাবে আমাদের কাঙ্ক্ষিত "লইট্যা মাছের শুটকি ভুনা সু স্বাদু রেসিপি"।
১০ম ধাপ:
তারপর আলাদা পাত্রে ঢেলে নিয়ে, আপনার মনের মত সাজিয়ে নিন এবং গরম গরম পরিবেশন করুন।
আশা করি আমার পোস্টটি আপনাদের কাছে অনেক অনেক ভালো লেগেছে।ভালো লেগে থাকলে অবশ্যই আপনাদের মূল্যবান মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন। আজ আর নয়,দেখা হবে আগামীতে নতুন কোন পোস্ট নিয়ে।
আমি মোঃ মাহবুবুল ইসলাম লিমন। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি। বাংলা ভাষা আমার মাতৃভাষা। এই বাংলার বুকে জন্মগ্রহণ করে আমি নিজেকে অনেক অনেক গর্বিত মনে করি। এই বাংলায় আমার ভালো লাগে,বাংলায় চলতে,বাংলায় বলতে,বাংলায় শুনতে,বাংলায় গাইতে, বাংলায় হাসতে,আরো ভালো লাগে এই অপরূপ বাংলার প্রাকৃতিক সৌন্দর্য উপভোগ করতে। সবাই পরিবারের সকলকে নিয়ে ভালো থাকবেন,সুস্থ থাকবেন,আমার এই প্রত্যাশা সর্বদা।
আপনি লইট্যা মাছের শুটকি ভুনা রেসিপিটি খুবই চমৎকার ভাবে তৈরি করেছেন। দেখে আমার লোভ লেগে গেলো। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এই ধরনের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ ভাইয়া, আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
শুটকির মজাই আলাদা। শুটকি খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। আর লইট্রা শুটকি আরো বেশি মজা। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ এভাবে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য। শুটকির পছন্দ করে না এরকম লোক খুব কমই আছে। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
শুটকি মাছে অনেকে খেতে পছন্দ না করলেও আমার কিন্তু ভীষণ প্রিয় ভাই। আপনার শুটকি মাছ ভুনার ছবিগুলো দেখেই জিভে জল এসে গেল। লইট্টা শুটকি ভুনা রেসিপি রান্না করার পদ্ধতি গুলো খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন।ধন্যবাদ আপনাকে।
অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার এত সুন্দর মন্তব্যের জন্য। শুটকি মাছ আমারও খুব ভালো লাগে। অনেক অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
লইট্যা মাছের শুটকি ভুনা রেসিপি টা দেখতে বেশ লোভনীয় দেখাচ্ছে । আপনি অনেক সুন্দর করে সাজিয়ে গুছিয়ে আমাদের মাঝে রেসিপিটা উপস্থাপন করেছেন । মাছ খেতে আমি অনেক ভালোবাসি এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী ধন্যবাদ আপনাকে এমন সুস্বাদু রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ ভাইয়া, আপনার মন্তব্য আমার কাছে অনেক চমৎকার লাগলো। মাছ এবং মাছের শুটকি দুটি আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
লইট্টা মাছের শুটকি দিয়ে খুবই চমৎকার একটি রেসিপি তৈরি করলেন। লইট্টা শুটকি খেতে তো আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে। আপনার তৈরি করার রেসিপি দেখেই তো আমার খুব লোভ হচ্ছে 😋 কি চমৎকার ভাবে পুরো রেসিপিটি তৈরি করে আমাদের সাথে ভাগ করে নিলেন। ধাপে ধাপে অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপনাও করলেন। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল 😍😍
অসংখ্য ধন্যবাদ আপু, অনেক অনেক ভালো লাগলো আপনার মন্তব্য গুলো জেনে। আমার কাছেও অনেক অনেক মজা লাগে শুটকি মাছ। অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপনি লইট্যা মাছের রেসিপি অনেক সুন্দরভাবে তৈরি করেছেন। আপনার রেসিপিটি দেখে বেশ লোভনীয় লাগছে।আপনি অনেক সুন্দর ভাবে রেসিপিটি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করে নিলেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ । প্রতিটি ধাপ আপনি অনেক সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
ধন্যবাদ আপু , আপনার এত সুন্দর মন্তব্যের জন্য। আপনার মন্তব্য জেনে বুঝতে পারলাম আপনি শুঁটকি মাছ অনেক পছন্দ করেন। আপনার জন্যও অনেক শুভকামনা রইল।
শুটকি মাছ আমার পছন্দের একটা মাছ। তবে শুটকি মাছ বেশি একটা খাওয়া হয় না তবে পাইলে আর ছাড়িনা খুবই মজাদার হয় শুটকি মাছ খেতে। আপনি খুবই মজাদার একটা রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। অনেক অনেক শুভকামনা রইলো ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন সবসময়।
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য। শুটকি মাছ আমার কাছে অনেক অনেক মজাদার একটি খাবার। বেশি বেশি করে শুটকি মাছ খাবার চেষ্টা করবেন। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য। শুটকি মাছ আপনি যেরকম পারলে ছাড়েন না। আমারও একই অবস্থা। শুভকামনা রইল আপনার জন্য। আপনিও ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশা সব সময়।
খুবই সুন্দর একটা মাছের রেসিপি শেয়ার করেছেন। শুটকি মাছ এমনিতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। তবে আমাদের দিকে তেমন একটা শুটকি মাছ দেখা যায় না ।আপনার রেসিপি টা আমার কাছে বেশ ভালো লেগেছে। দেখতে খুবই লোভনীয় হয়েছে ।শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ধন্যবাদ ভাইয়া এবং অনেক কষ্টদায়ক আপনার ওখানে শুটকি মাছ তেমনটা পাওয়া যায় না শোনার পর। আমাদের বাজারগুলোতে সব সময় শুটকি মাছ পাওয়া যায়। অনেক অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
লইট্টা মাছের শুটকি ভুনা সুস্বাদু রেসিপি আপনি অনেক সুন্দর করে রান্না করেছেন। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন।প্রয়োজনীয় উপকরণ গুলো সঠিক মাত্রায় তুলে ধরেছেন
আপনার জন্য শুভকামনা রইল
লইট্যা মাছের শুটকি সত্যিই অনেক সুস্বাদু। আমার কাছে লইট্যা মাছের শুটকি অনেক অনেক ভালো লাগে। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে এবং অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
কেউ কি বলে বলুক সত্যি আমার অনেক পছন্দের একটি খাবার। তবে শুটকি ভুনা করে খেলে আমার অনেক মজা লাগে। আপনিও এই শুটকি ভুনা অনেক সুন্দর করে তৈরি করেছেন। তাছাড়া আপনার ফটোগ্রাফি গুলো অনেক সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ ভাইয়া , আপনার সঙ্গে আমি একমত। আমার কাছে শুটকি মাছের যে কি মজা তা হয়তো বা কাউকে বলে বোঝাতে পারবো না। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।