দাদা, বেথো শাকের এত গুনাগুন তা তো আগে জানতাম না। আমাদের এদিকেও বেথো শাক কিনতে পাওয়া যায়। তবে অনেকেই কেনার চাইতে ধানের জমি কিংবা মাঠ থেকেই শাকগুলো সংগ্রহ করে। আমি এই শাক খুব বেশি একটা খাইনি। ছোটবেলায় মা খুব মজা করে রান্না করতেন। তবে বড় হয়ে যাওয়ার সাথে সাথে এই শাকটি আর খাওয়া হয়নি। তবে আজ আপনার তৈরি বেথো শাকের রেসিপি দেখে খাওয়ার ভীষণ ইচ্ছে হচ্ছে। বিশেষ করে চিংড়ি মাছ দিয়ে এই রেসিপি রান্না করার কারণে খেতে মনে হয় খুবই মজার হয়েছে। আর আপনার রন্ধন প্রণালী নিয়ে তো কোন কথাই হবে না। অনেক অনেক ধন্যবাদ দাদা, সুস্বাদু ও মজার এই রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।