চুন্নুর চাপ ও কাবাব ঘর
বাংলাদেশের উত্তরবঙ্গের প্রাণকেন্দ্র হল বগুড়া। বগুড়া শুধু উত্তরবঙ্গের প্রাণকেন্দ্রই নয়, প্রবেশপথও।বগুড়ার বেশ কিছু বিখ্যাত স্থান এবং খাবারও রয়েছে। বিখ্যাত স্থানসমূহ মহাস্থানগড় , মম-ইন এবং সাতমাথা। আর বিখ্যাত খাবার সমূহ হল দই, কোয়ালিটি বিরানি হাউজ এবং চুন্নুর চাপ এবং কাবাব ঘর।
আজকে আমি লিখব বগুড়ার চুন্নুর চাপ ঘর নিয়ে। এই চাপ ও কাবাব ঘরটি বগুড়া জেলার সাতমাথা থেকে দক্ষিণ দিকে কলোনি নামক স্থানে অবস্থিত। চুন্নুর চাপ ও কাবাব ঘরে গরুর মাংসের চাপ ও মুরগির মাংস ভাজি পাওয়া যায়। আর এগুলো খাওয়ার জন্য লুচি তো আছেই। বগুড়ার এমন কোন লোকজন খুঁজে পাওয়া যাবে না, যে এখানকার চাপ খায়নি। খাবারগুলো এতটাই মুখরোচক যে, ভোজন রসিক মানুষদের এখানে আসতে বাধ্য করায়। এখানে প্রত্যেকদিন শত শত লোকজনের ভিড় জমে। সর্বক্ষণ জুড়ে ভিড় জমে থাকার কারণ একটাই,তা হল খাবারের সাদের অনন্যতা। এই চাপ ঘরটি বিকাল ৪টা থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত খোলা থাকে। দোকানটি খোলা মাত্রই বগুড়ার ভোজন রসিক লোকজন এখানে আসতে থাকে। শুধু যে বগুড়ার লোকজনে এখানে আসে তা নয়,বগুড়ার বাইরের লোকজনও এখানে ভিড় জমায়।
বগুড়ার ভোজন রসিক মানুষদের আড্ডার অন্যতম স্থান এই চাপ এবং কাবাব ঘর। সন্ধ্যার পর থেকে বন্ধু বান্ধব দের আড্ডায় মুখরিত হয়ে ওঠে এই স্থান। বগুড়ার এই বিখ্যাত ও ঐতিহাসিক খাবারের দোকানটি টিকে থাকুক হাজার বছর ধরে।
You've got a free upvote from witness fuli.
Peace & Love!
ধন্যবাদ আপনাকে।
আমি ও এক বার বগুড়া কাবাব ঘরে খেয়েছিলাম আপনার ছবি গুলো দেখে মনে পড়ে গেলো। ধন্যবাদ ভাইয়া
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই আপনার মূল্যবান মতামতের জন্য।
অনেক সুন্দর লিখেছেন এবং ছবি গুলো ও ভালোই ছিল। চাপঘরে লোকজনের ভিড় দেখে বোঝা যাচ্ছে যে,এটি অনেক বিখ্যাত এবং জনপ্রিয়।সব মিলে অনেক সুন্দর হয়েছে।
গঠনমূলক মন্তব্যের জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
পরোটা খেতে আমার দারুণ লাগে।আপনার খাবারটি জমজমাট ছিল ভাইয়া।ধন্যবাদ আপনাকে।
দিদির তাহলে পরোটা খাওয়ার দাওয়াত নিয়েন। ধন্যবাদ আপনাকে।
স্ট্রিট ফুড খেলে এরকমই খেতে হয়। পেট পুরে খাওয়া যাকে বলে। এটা নিত্য দিনের সঙ্গি এই খাবার। সত্যিই লোভ লাগছে। খেতেও ইচ্ছা করছে।অনেক শুভেচ্ছা ভাইয়া।
আপনার মূল্যবান মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ ভাই।
প্রায় মাস ছয়েক ধরে তার দোকানে যাওয়া হয়না।প্রচুর মিস করি তার চাপ এবং তাকে😔ভালো লিখেছেন ভাইয়া🥰
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
বগুড়াই এই খাবারের নাম অনেক শুনেছি। যদি কোনদিন বগুড়া যাওয়া হয় তাহলে স্বাদ গ্রহন করব।
জি আপু একদিন সময় করে আছেন।আমি ট্রিট দিবো হনি।