| নতুন আলু, টমেটো ফুলকপি দিয়ে রুই মাছের রেসিপি। |
|---|
খাদ্য প্রেমিকদের কে স্বাগতম
"সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি" |
|---|
হ্যালো বন্ধুরা 🥀
শুভ সকাল আমার বাংলা ব্লগ পরিবার। কেমন আছেন সবাই ? আশাকরি আপনারা সকলেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি রেসিপি নিয়ে। আশাকরি আপনাদের সবার রেসিপি দেখে ভালো লাগবে। নতুন আলু, টমেটো ফুলকপি দিয়ে রুই মাছের রেসিপি। চলুন শুরু করা যাক।
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|
| রুই মাছ | ছয় পিস। |
| আলু | চারটি। |
| ফুলকপি | একটি। |
| টমেটো | দুইটি। |
| পেঁয়াজ কুচি | এক কাপ। |
| হলুদ গুঁড়া | এক চা-চামচ। |
| মরিচ গুঁড়া | দেড় চা-চামচ। |
| ধনিয়া পাতা | কুচি সামান্য। |
| ধনিয়া গুড়া | আধা চা-চামচ। |
| লবণ | স্বাদমতো। |
| তেল | পরিমাণমতো। |
- প্রথমেই আমি সব নতুন আলু, টমেটো ফুলকপি ভালো করে পরিষ্কার করে কেটে নিলাম। তার পরে রুই মাছ পরিষ্কার করে নিলাম। এবার আমি সামান্য পরিমাণ মসলা দিয়ে মাখিয়ে নিলাম। তার পরে চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে নিয়ে মাছ গুলো কে ভালো করে ভেজে নিলাম।
- এবার আমি পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিলাম। ভেজে নেওয়ার পর এবার আমি সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম। তার পরে এবার আমি সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এবার আমি মসলা গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। এবার আমি আলু দিয়ে দিলাম।
- আলু গুলোকে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। তার পরে কষিয়ে নিলাম। এবার আমি ফুলকপি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এবার আমি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম।
- এবার আমি টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। তার পরে এবার আমি পরিমাণ মতো পানি দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। ১০ মিনিট পরে ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম। তার পরে দেখলাম আলু আর ফুলকপি সিদ্ধ হয়েছে। এবার আমি ভেজে রাখা মাছ গুলো কে দিয়ে দিলাম। তার পরে আমি ধনিয়া পাতা কুচি দিয়ে দিলাম। কিছুক্ষণ পর রান্না এখানেই শেষ করলাম।
- নতুন আলু, টমেটো ফুলকপি দিয়ে রুই মাছের রেসিপি রান্না করা শেষ। এবার আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। এভাবে রান্না করে খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। আশাকরি আপনাদের সবার রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন? আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। এই ছিলো আমার আজকের আয়োজন। সবাইকে ধন্যবাদ জানিয়ে আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সবসময় এই কামনাই করি।
| বিভাগ | রেসিপি |
|---|
| ডিভাইজ | Vivo Y12A |
| বিষয় | নতুন আলু, টমেটো ফুলকপি দিয়ে রুই মাছের রেসিপি। |
| লোকেশন | বাংলাদেশ 🇧🇩 |
| ফটোগ্রাফার | @limon88 |
আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞
আমি মোঃ লিমন হক। আমার স্টীমিট একাউন্ট @limon88. আমি একজন বাঙালি আর আমি বাঙালী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ব বোধ করি। আমি স্টীমিটকে অনেক ভালোবাসি। ভালোবাসি পড়তে ও লিখতে ব্লগিং ফটোগ্রাফি মিউজিক রেসিপি ডাই আমার অনেক পছন্দের। আমি ঘুরতে অনেক ভালোবাসি। আমি একজন মিশুক ছেলে। আমি সবার সাথে মিশতে ভালোবাসি। আমি আমার মতো।
[("অন্যকে সাহায্য করুন তার স্বপ্ন ছুঁতে দেখবেন আপনি আপনার স্বপ্ন এর কত কাছে চলে গেছেন")]
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
https://twitter.com/HouqeLimon/status/1610108720087982082?t=uFfG_rwrQqrs_qTXv17_UA&s=19
শীতের ওই সময়টায় নতুন আলু , ফুলকপি এবং টমেটো দিয়ে যেকোনো মাছ রান্না করলে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। শীতের সবজিগুলো খেতে আসলেই অনেক ভালো লাগে। বিশেষ করে নতুন আলু দিয়ে যেকোনো তরকারিই খুব বেশি মজাদার হয়। আপনার রুই মাছ দিয়ে ফুলকপি টমেটো এবং আলুর রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে মজাদার হয়েছিলো। কালারটিও বেশ লোভনীয় লাগছে দেখতে।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
শীতকালীন সবজিগুলোই ভালোবাসা☺️ আর সাথে ছিল রুই মাছ।মানে পুরোই জমে গেছে ব্যাপারটা।
খুব সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন, শুভ কামনা রইলো।
নতুন আলুর মধ্যে একটা ব্যাপার আছে এটার স্বাদ ই অন্য রকম লাগে। আমার কাছে অসম্ভব ভাল লাগে এটা ধন্যবাদ ভাই অনেক দারুন একটি রেসিপি করেছেন শুভ কামনা রইলো আপনার জন্য
শীতের সবজি দিয়ে আপনি রুই মাছের মাছের মজাদার রেসিপি তৈরি করেছেন। রুই মাছ আমার খুব প্রিয়। আর আপনার রেসিপি পরিবেশন আছে খুবই ভালো লেগেছে। এত মজাদার রেসিপি শেয়ার করেছেন অসংখ্য ধন্যবাদ।
শীতের সময় ফুলকপি একটু বেশি বিখ্যাত। শীতের সময় ফুলকপি রান্না করলে খুবই সুস্বাদু হয়ে থাকে যা খেতে ভীষণ ভালো লাগে। আপনি তো দেখছি নতুন আলু, টমেটো এবং ফুলকপি দিয়ে রুই মাছ রান্না করেছেন। মনে হচ্ছে খুবই মজা করে খেয়েছেন। রেসিপির কালার কম্বিনেশন খুবই চমৎকার হয়েছে যা দেখে বোঝা যাচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। এরকম সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
শীতকালীন সবজি ফুলকপি আমার সবথেকে প্রিয়। কখনো ফুলকপিতে অতৃপ্তি আসেনা। তুমি রুই মাছ দিয়ে চমৎকার একটি রেসিপি তৈরি করে দেখিয়েছো। ভালো উপস্থাপনা ছিল।
আপনার ভালো লেগেছে জেনে খুশি হলাম। আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো ভালো থাকুন।
ভাইয়া আপনার রেসিপি দেখে খুব খেতে ইচ্ছে করছে। আমি ফুলকপি আলু আর টমেটো দিয়ে রুই মাছ রান্না করলে খেতে খুবই পছন্দ করি। আমার কাছে শীতের সময়ে এই রেসিপি খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনার রেসিপি দেখতেখুবই লোভনীয় দেখাচ্ছে। ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।