---

---

♨️ভালো থাকা মানেই স্টীমিট♨️

শুভ রাত্রি 🌃কেমন আছেন সবাই? আশাকরি আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও ভালো আছি।

আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন আর একটি রেসিপি নিয়ে। মিনি মোগলাই রেসিপি। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে।

^{"ছবি কলেজ মেকার দিয়ে তৈরি করা"}

↘️ চলুন শুরু করা যাক ↙️

^{"ছবি কলেজ মেকার দিয়ে তৈরি করা"}

উপাদান	পরিমাণ
ময়দা	১কাপ
পেঁয়াজ	২টা
ডিম	২টি
কাঁচা মরিচ	৮/১০টি
ধনিয়া পাতা	১কাপ
লবন	স্বাদমতো
তেল	পরিমাণ মতো
রেসিপি	@limon88

ধাপ নং:-০১

আমি এক কাপ ময়দা একটি বাটিতে নিলাম। এখন আমি পরিমাণ মতো লবন মিশিয়ে নিলাম। লবন মিশানো হয়ে গেলে একটু তেল ঢেলে দিলাম। তারপর আমি সব কিছু কে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম।

ধাপ নং:-০২

এখন আমি পরিমাণ মতো পানি দিয়ে ময়দা গুলোকে মেখে নিয়ে একটি গোলা তৈরি করে নিবো। ভালো করে হাত দিয়ে মেখে নিবো। মেখে নেওয়া হয়েছে। এখন আমি উপরে একটু তেল মেখে ১০/১৫ মিনিট ঢেকে রাখবো।

ধাপ নং:-০৩

মিনি মোগলাই তৈরি করার জন্য আমি একটি পিরি বেলুন নিলাম। এখন আমি ঢেকে রাখা গোলা নিলাম। এখন আমি একটি রুটি তৈরী করে নিবো।

ধাপ নং:-০৪

আমি রুটি বানিয়ে নিয়েছি আর এখন আমার তৈরী করা ধনিয়া পাতা,কাঁচা মরিচ,ডিম পেঁয়াজ ঢেলে দিলাম। আর এখন আমি মোগলাই বানিয়ে নিবো পেঁচিয়ে পেঁচিয়ে। এখন আমার মোগলাই বানানো হয়েছে। এখন আমি ভেজে নিবো।

ধাপ নং:-০৫

আমি চুলা জ্বালিয়ে নিলাম। কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে নিলাম। এখন আমার তৈরি করা মোগলাই তেলে ছেড়ে দিলাম। এখন চুলা কমিয়ে নিয়ে ভালো করে ভেজে নিবো। আর একটু পড়েই আমার মিনি মোগলাই রেসিপি তৈরি হয়ে যাবে।

ধাপ নং:-০৬

আমার মোগলাই রেসিপি তৈরি হয়ে গেছে। এখন আমি একটি প্লেটে নিলাম। এখন আমি পরিবেশন করবো।

আমার তৈরী করা মিনি মোগলাই খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনাদের দাওয়াত রইলো। আপনারাও বাসায় তৈরী করে খাবেন অনেক সুস্বাদু খেতে। আমার মিনি মোগলাই রেসিপি আপনাদের কেমন লাগলো জানাবেন প্লিজ। সবাই ভালো থাকবেন। আবারও হাজির হবো নতুন আর একটি রেসিপি নিয়ে ততক্ষণে সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এবং শরীরের যত্ন নিবেন সবাইকে ধন্যবাদ জানিয়ে বিদায় নিলাম খোদা হাফেজ 💓

📸ছবির-তথ্য🗒️

---

বিভাগ	রেসিপি
ডিভাইজ	ভিভো ওয়াই৯১আই
বিষয়	মিনি মোগলাই রেসিপি
লোকেশন	বাংলাদেশ 🇧🇩
ফটোগ্রাফার	@limon88

আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💖ধন্যবাদ💖