| ফুলকপির স্বাদে রুই মাছের রেসিপি। |
|---|
খাদ্য প্রেমিকদের কে স্বাগতম
"সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি" |
|---|
হ্যালো আমার বাংলা ব্লগ পরিবার। আজকে একটু পোস্ট করতে দেরি হয়ে গেলো। আজকে খুব ব্যস্ত ছিলাম। কেমন আছেন সবাই? আশাকরি আপনারা সকলেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি ব্লগ নিয়ে। ফুলকপির স্বাদে রুই মাছের রেসিপি। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। চলুন শুরু করা যাক।
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|
| রুই মাছ | ছয় পিস। |
| ফুলকপি | একটি। |
| টমেটো | দুইটি। |
| আলু | চারটি। |
| পেঁয়াজ কুচি | আধা কাপ। |
| আদা বাটা | এক চা-চামচ। |
| রসুন বাটা | এক চা-চামচ। |
| হলুদ গুঁড়া | এক চা-চামচ। |
| মরিচ গুঁড়া | দেড় চা-চামচ। |
| ধনিয়া গুড়া | আধা চা-চামচ। |
| জিরা গুঁড়া | আধা চা-চামচ। |
| ধনিয়া পাতা কুচি | সামান্য। |
| লবণ | স্বাদমতো। |
| তেল | পরিমাণমতো। |
- প্রথমেই আমি রুই মাছ গুলো কে ভালো করে পরিষ্কার করে নিলাম। এবার আমি সামান্য পরিমাণ মসলা দিয়ে মাখিয়ে নিলাম। চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে নিলাম। এবার আমি মাছ গুলো কে ভালো করে ভেজে নিলাম।
- পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিলাম। তার পরে আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। তার পরে সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম। এবার আমি সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এবার আমি মসলা গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম।
- এবার আমি আলু দিয়ে দিলাম। তার পরে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। আলু গুলো কে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। তার পরে ফুলকপি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এবার আমি সব গুলো কে ভালো করে কষিয়ে নিলাম।
- এবার আমি টমেটো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। তার পরে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। কিছুক্ষণ পর পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম। ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। ১০ মিনিট পরে ঢাকনা খুলে ধনিয়া পাতা কুচি দিয়ে হালকা করে নেড়ে চেড়ে নিলাম। কিছুক্ষণ পর ভেঁজে রাখা মাছ গুলো দিয়ে দিলাম। এই পর্যায়ে আমি রান্না শেষ করলাম।
- ফুলকপির স্বাদে রুই মাছের রেসিপি রান্না করা শেষ। এবার আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। এভাবে রান্না করে খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। আশাকরি আপনাদের সবার রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন। আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সবসময় এই কামনাই করি।
| বিভাগ | রেসিপি। |
|---|
| ডিভাইজ | Vivo Y12A |
| বিষয় | ফুলকপির স্বাদে রুই মাছের রেসিপি। |
| লোকেশন | বাংলাদেশ 🇧🇩 |
| ফটোগ্রাফার | @limon88 |
আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞
আমি মোঃ লিমন হক। আমার স্টীমিট একাউন্ট @limon88. আমি একজন বাঙালি আর আমি বাঙালী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ব বোধ করি। আমি স্টীমিটকে অনেক ভালোবাসি। ভালোবাসি পড়তে ও লিখতে ব্লগিং, ফটোগ্রাফি, মিউজিক, রেসিপি, ডাই, আর্ট আমার অনেক পছন্দের। আমি ঘুরতে অনেক ভালোবাসি। আমি একজন মিশুক ছেলে। আমি সবার সাথে মিশতে ভালোবাসি। আমি আমার মতো।
[("অন্যকে সাহায্য করুন তার স্বপ্ন ছুঁতে দেখবেন আপনি আপনার স্বপ্ন এর কত কাছে চলে গেছেন")]
অতিশয় সুস্বাদু একটি রেসিপি তৈরি করে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আজকের এই রেসিপিতে আপনি ফুলকপি ব্যবহার করেছেন রুই মাছের সাথে। রুই মাছ যেমন আমার খুবই প্রিয়। ঠিক তেমনি শীতকালীন সবজির মধ্যে ফুলকপিও খুব প্রিয় আমার। আর এই দুইটার সমন্বয়ে বেশ দারুন একটা রেসিপি হয়েছে আপনার রান্নার মধ্য দিয়ে।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
ফুলকপি আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে।
আমি এটা শুধুমাত্র সিদ্ধ হলেও লবন দিয়ে খেতে পারি, এতোটাই ভালো লাগে আমার।
তুমি রুই মাছ দিয়ে চমৎকার রান্না করেছো।
বেশ লোভনীয় রেসিপি ছিল।
চমৎকার মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
রুই মাছ আমার খুব পছন্দের। আপনি খুব সুন্দর করে রুই মাছ দিয়ে ফুলকপি রান্না করেছেন। দেখে খুব ভালো লাগলো। আসলে ফুলকপি দিয়ে মাছ রান্না করলে খেতে খুব ভালো লাগে । শীতকাল প্রায় শেষ পর্যায়ে কদিন পরে আর ফুলকপি বাজারে দেখা যাবে না। আপনার রন্ধন প্রক্রিয়া বেশ দুর্দান্ত হয়েছে।
ধাপে ধাপে চমৎকারভাবে রান্নার প্রক্রিয়া আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই।
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।
মিতা,ফুলকপি আর রুই মাছ এ দুটোই আমার প্রিয় খাবার। আর আপনি তো দেখছি আমার প্রিয় খাবারের রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি রেসিপির কালার বলে দিচ্ছে খেতে কতটা সুস্বাদু হয়েছে। রেসিপিতে টমেটো যোগ করার কারণে স্বাদের পরিমাণ অনেকটাই বেড়ে গেছে মনে হচ্ছে। ফুলকপির স্বাদে রুই মাছের রেসিপি কিভাবে তৈরি করেছেন প্রতিটি ধাপ দেখিয়ে দেওয়ার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
এভাবে ফুলকপির সাথে রুই মাছের রেসিপি টি দেখতে খুবই লোভনীয় হয়েছে। কালারটাও খুব আকর্ষণীয় লাগছে। আপনি অনেক সুন্দর করে ধাপগুলো গুছিয়ে লিখেছেন। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
ফুলকপি যেটা আমার সবচেয়ে প্রিয় সবজি ।শীতকালীন সময়ে যেটা প্রতিনিয়ত খাওয়া হয়ে থাকে। রুই মাছ এমনিতে অনেক সুস্বাদু মাছ ফুলকপি দিয়ে দারুন একটা রেসিপি করেছেন। আপনি প্রতিনিয়ত অনেক সুন্দর সুন্দর রেসিপি শেয়ার করে থাকেন অনেক ভালো লাগে।
আপনার রেসিপি দুর্দান্ত হয়েছে ভাইয়া দেখতে। আপনি শীতকালের সবজি ফুলকপি এবং টমেটো দিয়ে রুই মাছ ভুনা করেছেন দেখে লোভ লেগে গেছে। প্রথমে রুই মাছ ভুনা করেছেন এরপর রান্না করেছেন এভাবে রান্না করলে খেতে অনেক স্বাদ হয়। আপনার রেসিপিগুলো সব সময় অনেক লোভনীয় হয় দেখতে অনেক ভালো লাগে খেতেও আশা করি অনেক মজার হয়। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর করে ধাপ গুলো আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
https://twitter.com/HouqeLimon/status/1627348576023224320?t=Te0EAEsA5mGvvPL_XkRmBQ&s=19