| শিম টমেটো দিয়ে রুই মাছের রেসিপি। |
|---|
খাদ্য প্রেমিকদের কে স্বাগতম
"সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি" |
|---|
হ্যালো বন্ধুরা ❣️
শুভ সকাল আমার বাংলা ব্লগ পরিবার। কেমন আছেন সবাই? আশাকরি আপনারা সকলকেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি ব্লগ নিয়ে। শিম টমেটো দিয়ে রুই মাছের রেসিপি। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। চলুন শুরু করা যাক।
| উপাদান | পরিমাণ। |
|---|
| রুই মাছ | চার পিস। |
| আলু | দুইটি। |
| শিম | ২৫০ গ্রাম। |
| টমেটো | তিনটি। |
| হলুদ গুঁড়া | এক চা-চামচ। |
| মরিচ গুঁড়া | দেড় চা-চামচ। |
| ধনিয়া পাতা কুচি | সামান্য। |
| ধনিয়া গুড়া | আধা চা-চামচ। |
| জিরা গুঁড়া | আধা চা-চামচ। |
| কাঁচা | মরিচ ছয়টি। |
| লবণ | স্বাদমতো। |
| তেল | পরিমাণমতো। |
- প্রথমেই আমি মাছ গুলোকে ভালো করে পরিষ্কার করে নিলাম। তার পরে সামান্য পরিমাণ মসলা গুঁড়া দিয়ে মাখিয়ে নিলাম। তার পরে চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে মাছ ভেজে নিলাম। এর পরে পেঁয়াজ কুচি ভেজে নিলাম। এবার আমি সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে দিলাম।
- একটু পানি দিয়ে দিলাম। আর মসলা গুলোকে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। কিছুক্ষণ পর মসলা গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। এবার আমি কাঁচা মরিচ দিয়ে দিলাম। তার পরে আলু দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম।
- আলু গুলোকে কষিয়ে নিয়ে এবার আমি শিম গুলোকে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এবার আমি সব গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। তার পরে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম। তার পরে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম।
- কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম। তার পরে টমেটো দিয়ে দিলাম। এবার আমি আবারও ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে দেখলাম সব কিছু সিদ্ধ হয়েছে। এবার আমি ভেজে রাখা মাছ গুলো কে দিয়ে দিলাম। তার পরে ধনিয়া পাতা কুচি দিয়ে দিলাম। কিছুক্ষণ পর এখানেই রান্না শেষ করলাম।
- শিম টমেটো দিয়ে রুই মাছের রেসিপি রান্না করা হয়েছে। এবার আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। সবজি দিয়ে রুই মাছ রান্না করে খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। এভাবে রান্না করা খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। আশাকরি আপনাদের সবার রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন। আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। আশাকরি আপনারা সকলকেই পাশে থাকবেন ইনশাআল্লাহ। আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সব সময়ই এই কামনাই করি।
| বিভাগ | রেসিপি। |
|---|
| ডিভাইজ | realme 9 |
| বিষয় | শিম টমেটো দিয়ে রুই মাছের রেসিপি। |
| লোকেশন | উত্তরখান, ঢাকা, বাংলাদেশ। |
| ফটোগ্রাফার | @limon88 |
আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞
আমি মোঃ লিমন হক। আমার স্টীমিট একাউন্ট @limon88. আমি একজন বাঙালি আর আমি বাঙালী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ব বোধ করি। আমি স্টীমিটকে অনেক ভালোবাসি। ভালোবাসি পড়তে ও লিখতে ব্লগিং, ফটোগ্রাফি, মিউজিক, রেসিপি, ডাই, আর্ট আমার অনেক পছন্দের। আমি ঘুরতে অনেক ভালোবাসি। আমি একজন মিশুক ছেলে। আমি সবার সাথে মিশতে ভালোবাসি। আমি আমার মতো।
[("অন্যকে সাহায্য করুন তার স্বপ্ন ছুঁতে দেখবেন আপনি আপনার স্বপ্ন এর কত কাছে চলে গেছেন")]
সামনে শীত আসছে আর এই সময়ের সব থেকে সুন্দর তরকারি হলো শিম এবং টমেটো। শিম এবং টমেটো যেকোনো কিছু দেয় রান্না করলে খেতে ভীষণ ভালো লাগে। ভাই আপনি আজকে রুই মাছ দিয়ে শিম টমেটো রান্না করেছেন। আপনি খুব চমৎকারভাবে রেসিপি তৈরি করেছেন এবং আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ধন্যবাদ আপনাকে।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
মাছে ভাতে বাঙালি প্রতিদিন খাবারে একবার মাছ না হলেও তো চলবে না।
সিম আলু টমেটো দিয়ে প্রস্তুত করা আপনার রেসিপিটি দেখেই খুব লোভ হচ্ছে।
রেসিপি কালার দারুন ফুটেছে খেতে নিশ্চয়ই খুব মজা হয়েছিল।
জি ভাইয়া খেতে ভীষণ মজা হয়েছিলো ধন্যবাদ আপনাকে।
শীতের সবজিগুলোর মধ্যে সবথেকে পছন্দের সবজি আমার শিম। যদিও এখন সবসময়ই শীতের সবজিগুলো পাওয়া যায়। আপনার শিম দিয়ে টমেটো দিয়ে দারুন একটি রেসিপি তৈরি করেছেন ভাইয়া। দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে খেতে নিশ্চয় খুব সুস্বাদু হয়েছিল। অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া দারুন রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
এরকম সুস্বাদু ও লোভনীয় দেখতে একটি রেসিপি আপনার কাছ থেকে দেখতে পেরে খুবই ভালো লাগলো৷ আপনি খুব সুন্দর ভাবে এই রেসিপিটি তৈরির প্রক্রিয়াগুলো শেয়ার করেছেন। একই সাথে এই রেসিপির যে ডেকোরেশন আপনি শেয়ার করেছেন সেটি দেখে এটিকে আমার এখনি খেতে ইচ্ছে করছে।
টমেটো এমন একটি সবজি যা যে কোন তরকারির স্বাদ বাড়িয়ে দেয় বহুগুণ। আপনার রেসিপিটি অসাধারণ সুন্দর ও লোভনীয় হয়েছে। তরকারির কালারটা খুব সুন্দর হয়েছে। রুই মাছের স্বাদ এমনিতেই অনেক আর তাতে টমেটো ব্যাবহারের ফলে আরো দ্বিগুন বাড়িয়ে গেছে নিশ্চই।
চমৎকার মন্তব্য করেছেন অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
শিম টমেটো দিয়ে রুই মাছের রেসিপি দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। এতো মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক।
শিম টমেটো দিয়ে রুই মাছের রেসিপিটা দেখে আমার তো খুব লোভ লেগে গিয়েছে। রুই মাছের এরকম রেসিপি তৈরি করলে তার সব সময় খুব সুস্বাদু হয়। আর মজার মজার রেসিপি গুলো দেখলে আমার তো ইচ্ছে করে খেয়ে নিতে। আপনার রেসিপিটা দেখে বুঝতে পারছি এটা খুবই লোভনীয় ছিল। মজাদার এই রেসিপিটা তৈরি করার পদ্ধতি ধাপে ধাপে এত সুন্দর করে ভাগ করে নেওয়ার জন্য ধন্যবাদ।
আপনি অনেক লোভনীয় একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার রেসিপি দেখেই বোঝা যাচ্ছে এটা অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনার রান্না করতে আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য