| আলু টমেটো দিয়ে শিং মাছের রেসিপি। |
|---|
খাদ্য প্রেমিকদের কে স্বাগতম
"সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি" |
|---|
হ্যালো বন্ধুরা! কেমন আছেন সবাই? আশাকরি আপনারা সকলকেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি ব্লগ নিয়ে। আলু টমেটো দিয়ে শিং মাছের রেসিপি। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। চলুন শুরু করা যাক।
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|
| শিং মাছ | ২৫০ গ্রাম। |
| আলু | চারটি। |
| টমেটো | তিনটি। |
| পেঁয়াজ কুচি | আধা কাপ। |
| হলুদ গুঁড়া | এক চা-চামচ। |
| মরিচ গুঁড়া | দেড় চা-চামচ। |
| ধনিয়া গুড়া | আধা চা-চামচ। |
| জিরা গুঁড়া | আধা চা-চামচ। |
| লবণ | পরিমাণমতো। |
| তেল | পরিমাণমতো। |
- প্রথমেই আমি শিং মাছ গুলোকে ভালো করে পরিষ্কার করে কেটে নিলাম। তার পরে এবার আমি আলু আর টমেটো গুলোকে ভালো করে পরিষ্কার করে কেটে নিলাম।
- এবার আমি চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে নিলাম। তার পরে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিলাম। এখন আমি সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম। তার পরে সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে মিশিয়ে নিলাম।
- মসলা গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। এবার আমি মাছ গুলো কে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এবার আমি মাছ গুলোকে কষিয়ে নিয়ে বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। এবার আমি আলু দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম।
- আলু গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। কিছুক্ষণ পরে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম। এবার আমি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। কিছুক্ষণ পরে ঢাকনা খুলে টমেটো আর মাছ গুলোকে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। আবার ও ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। কিছুক্ষণ পরে ঢাকনা খুলে দেখলাম আলু আর টমেটো সিদ্ধ হয়েছে। এই পর্যায়ে আমি এখানেই রান্না শেষ করলাম।
- আলু টমেটো দিয়ে শিং মাছের রেসিপি খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। রান্না করে আমি তো জমিয়ে খেয়েছি। এভাবে রান্না করে খেতে আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে। আশাকরি আপনাদের সবার রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন? আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সব সময়ই এই কামনাই করি।
| বিভাগ | রেসিপি। |
|---|
| ডিভাইজ | realme 9 |
| বিষয় | আলু টমেটো দিয়ে শিং মাছের রেসিপি। |
| লোকেশন | উত্তরখান, ঢাকা, বাংলাদেশ। |
| ফটোগ্রাফার | @limon88 |
আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞
আমি মোঃ লিমন হক। আমার স্টীমিট একাউন্ট @limon88. আমি একজন বাঙালি আর আমি বাঙালী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ব বোধ করি। আমি স্টীমিটকে অনেক ভালোবাসি। ভালোবাসি পড়তে ও লিখতে ব্লগিং, ফটোগ্রাফি, মিউজিক, রেসিপি, ডাই, আর্ট আমার অনেক পছন্দের। আমি ঘুরতে অনেক ভালোবাসি। আমি একজন মিশুক ছেলে। আমি সবার সাথে মিশতে ভালোবাসি। আমি আমার মতো।
[("অন্যকে সাহায্য করুন তার স্বপ্ন ছুঁতে দেখবেন আপনি আপনার স্বপ্ন এর কত কাছে চলে গেছেন")]
ভাই আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আলু টমেটো দিয়ে শিং মাছের রেসিপি। আপনার তৈরি রেসিপি দেখে সত্যি আমার জিভে জল চলে এসেছে । এত সুন্দর ভাবে রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাই।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
আলু এমন একটা সবজি যেটা সব রেসিপির সাথেই খেতে অনেক মজা লাগে। আলু দিয়ে মজাদার শিং মাছের রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। রেসিপির কালার দেখে বোঝা যাচ্ছে অনেক মজা হয়েছে তাই নিঃসন্দেহে খেতে খুবই সুস্বাদু হবে।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া খেতে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছিলো। ধন্যবাদ আপনাকে।
আলু ও টমেটো দিয়ে মজাদার শিং মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন, দেখে খুবই সুস্বাদু মনে হচ্ছে। এই শিংমাছ আমার খুবই প্রিয় আর দেশি শিং মাছ গুলোকে আরো বেশি মজাদার হয়।
শিং মাছের রেসিপি আমার কাছে খুবই মজাদার লাগে মাঝে মাঝেই এটি প্রস্তুত করে খাওয়া হয়।।
তবে আমার কাছে সব থেকে বেশি ভালো লাগে হালকা ভেজে নিয়ে ভুনা করলে আলু দিয়ে।।
আপনি টমেটো দিয়ে অনেক মজাদার ভাবে রেসিপিটি প্রস্তুত করে উপস্থাপন করেছেন দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে খুব সুস্বাদু হবে।।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।
আপনি প্রতিনিয়ত খুব সুন্দর সুন্দর রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করে থাকেন। আজকে আলু এবং টমেটো সবজি দিয়ে শিং মাছের দারুন রেসিপি করেছেন। বিশেষ করে তরকারির কালারটা অনেক সুন্দর হয়েছে দেখে তো খেতে ইচ্ছে করছে অনেক ভালো লাগলো।
আমার বেশ পরিচিত একটি রেসিপি। তবে অনেক দিন খাওয়া হয় না। আজ আপনার রেসিপিটি দেখে বেশ খেতে মনে চাইছে। আপনি খুব সুন্দর করে ধাপে ধাপে আপনার আজকের রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। দেখে তো মনে হচ্ছে বেশ স্বাদের ছিল আপনার রেসিপিটি।
আমার কাছেও মনে হয় যে শিং মাছের সঙ্গে আলুটা খুব বেশি মানিয়ে যায়। আলু দিয়ে শিং মাছ রান্না করলে খেতে খুবই ভালো লাগে। শিং মাছ আমাদের জন্য খুবই উপকারী। শিং মাছ আলু দিয়ে রান্নার পদ্ধতি দেখে বোঝা যাচ্ছে যে খেতে খুবই মজাদার হয়েছিলো। এমন খাবার হলে তো জমিয়ে খাওয়ারই কথা। কালার ও বেশ লোভনীয় লাগছে।
জি আপু ঠিক বলেছেন শিং আমাদের শরীরের জন্য উপকারী। ধন্যবাদ আপনাকে।
আলু ও টমেটো দিয়ে শিং মাছের ঝোল করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। তরকারির কালার দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে দারুণ হয়েছিল। এছাড়া আপনি সবসময় মজার মজার রেসিপি শেয়ার করেন ভাইয়া। লোভনীয় একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।