| কাচকি মাছ দিয়ে আলু ভাজির মজাদার রেসিপি। |
|---|
খাদ্য প্রেমিকদের কে স্বাগতম
"সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি" |
|---|
হ্যালো বন্ধুরা ❣️
শুভ সকাল আমার বাংলা ব্লগ পরিবার। সবাইকে আমার পক্ষ থেকে আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন। আশাকরি আপনারা সকলকেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি ব্লগ নিয়ে। কাচকি মাছ দিয়ে আলু ভাজির মজাদার রেসিপি। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। চলুন শুরু করা যাক।
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|
| কাচকি মাছ | ২৫০ গ্রাম। |
| আলু | দুইটি। |
| পেঁয়াজ কুচি | আধা কাপ। |
| আদা বাটা | আধা চা-চামচ। |
| রসুন বাটা | আধা চা-চামচ। |
| হলুদ গুঁড়া | আধা চা-চামচ। |
| মরিচ গুঁড়া | এক চা-চামচ। |
| ধনিয়া গুড়া | আধা চা-চামচ। |
| ধনিয়া পাতা কুচি | সামান্য। |
| জিরা গুঁড়া | আধা চা-চামচ। |
| কাঁচামরিচ | চারটি। |
| লবণ | স্বাদমতো। |
| তেল | পরিমাণমতো। |
- প্রথমেই আমি হাতের কাছে কড়াই নিলাম। তার পরে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিলাম। সব গুলো মসলা উপকরণ দিয়ে হাতের সাহায্যে মিশিয়ে নিলাম। তার পরে কাচকি মাছ দিয়ে দিলাম। আবারো সব গুলো কে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম।
- এবার আমি আলু গুলোকে দিয়ে দিলাম। তার পরে কাঁচামরিচ দিয়ে দিলাম। এবার আমি সব গুলো কে হাতের সাহায্যে মিশিয়ে নিলাম। মিশিয়ে নেওয়ার পর এবার আমি সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম। তার পরে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম।
- এবার আমি চুলায় কড়াই বসিয়ে দিলাম। কিছুক্ষণ পর ভালো করে নেড়ে চেড়ে নিলাম। তার পরে আবারো ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। আস্তে আস্তে সব গুলো কে ভালো করে ভেজে নিলাম। এবার আমি ধনিয়া পাতা কুচি দিয়ে দিলাম। তার পরে আস্তে আস্তে মিশিয়ে নিলাম। কিছুক্ষণ পর এখানে রান্না শেষ করলাম।
- কাচকি মাছ দিয়ে আলু ভাজির মজাদার রেসিপি রান্না করা হয়েছে। এবার আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। এভাবে রান্না করে খেতে ভীষণ মজা লাগে। আমি তো জমিয়ে খেয়েছিলাম। আশাকরি আপনাদের সবার রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন। আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সব সময়ই এই কামনাই করি।
| বিভাগ | রেসিপি। |
|---|
| ডিভাইজ | realme 9 |
| বিষয় | কাচকি মাছ দিয়ে আলু ভাজির মজাদার রেসিপি। |
| লোকেশন | উত্তরখান, ঢাকা, বাংলাদেশ। |
| ফটোগ্রাফার | @limon88 |
আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞
আমি মোঃ লিমন হক। আমার স্টীমিট একাউন্ট @limon88. আমি একজন বাঙালি আর আমি বাঙালী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ব বোধ করি। আমি স্টীমিটকে অনেক ভালোবাসি। ভালোবাসি পড়তে ও লিখতে ব্লগিং, ফটোগ্রাফি, মিউজিক, রেসিপি, ডাই, আর্ট আমার অনেক পছন্দের। আমি ঘুরতে অনেক ভালোবাসি। আমি একজন মিশুক ছেলে। আমি সবার সাথে মিশতে ভালোবাসি। আমি আমার মতো।
[("অন্যকে সাহায্য করুন তার স্বপ্ন ছুঁতে দেখবেন আপনি আপনার স্বপ্ন এর কত কাছে চলে গেছেন")]
সবজির মধ্যে আমার খুব পছন্দের হলো আলু।তবে ইদানিং খেতে পারছি না ডাইট করার জন্য।তবে আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খুব মজাদার হয়েছে। কাচকি মাছ দিয়ে আলু ভাজির মজাদার রেসিপি।অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল ভাইয়া।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
নদীর ছোট মাছ বড় বড়ই আমার খুবই ফেভারিট।
কেটে যেমন সুস্বাদু তেমন পুষ্টিগুনে ভরপুর।
আলো দিয়ে ছোট মাছের খুব মজাদার রেসিপি শেয়ার করেছেন দেখেই লোভ হচ্ছে।
কালার দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে খুব মজা হয়েছিল। রেসিপি প্রস্তুতের ধাপ গুলো খুব সুন্দরভাবে তুলে ধরেছেন শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।
জি ভাইয়া খেতে ভীষণ মজা লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে।
সকাল সকাল মজার রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাইয়া।কাচকি মাছ আলু দিয়ে রান্না করলে খেতে ভীষণ মজার হয়।ছোট মাছ শরীরের জন্য ও খুব দরকার।আপনার রেসিপিটি দারুন হয়েছে। আপনার উপস্থাপনা ও খুব সুন্দর ছিল।মজার এই রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে।
জি আপু শরীরের জন্য উপকারী ধন্যবাদ আপনাকে।
কাচকি মাছ তো অনেক পছন্দের একটি মাছ আর কাচকি মাছের রেসিপি মানেই অনেক মজাদার একটি রেসিপি। এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য ধন্যবাদ ভাই।
আমি অনেক রকম ভাবেই আলু ভাজি খেয়েছি তবে আপনার মত করে এরকম ভাবে কখনো কাচকি মাছ দিয়ে আলু ভাজি করে খাইনি। বরাবরই আপনি আমাদের মাঝে অনেক মজাদার মজাদার রেসিপি শেয়ার করে যান এটা আমরা সকলেই জানি, এর আগেও আপনার আপনি অনেক মজাদার মজাদার রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। মজাদার এই রেসিপিটি আমাদের মাঝে চমৎকারভাবে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
https://twitter.com/HouqeLimon/status/1678228182439440385?t=z-Thg9LxI7rB7YCDim1zSQ&s=19
ভাই আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন কাচকি মাছ দিয়ে আলু ভাজির মজাদার রেসিপি। আসলে আলুর সাথে যে কোন মাছ দিয়ে রান্না করলে খেতে বেশ ভালোই লাগে। আমরা প্রায় মেসে প্রত্যেক দিন আলুর সাথে কোন না কোন মাছ রান্না করে খেয়ে থাকি বেশ ভালোই লাগে। আপনার তৈরি রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ সুস্বাদু লাগবে। ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করার জন্য।
কাচকি মাছ আমার বেশ পছন্দের একটি মাছ ভাইয়া খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। যেকোন ভাবে রান্না করা হোক না কেন খেতে দারুন হয়। তাছাড়া ছোট মাছ গুলো খেলে স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ভালো। আপনি বেশ মজার করে আলু ভাজি করেছেন কাচকি মাছ দিয়ে ভীষণ মজার হবে খেতে। রেসিপির কালারটা আপনি দারুন এনেছেন অনেক ভালো লেগেছে।