🍤"মজার চিংড়ি মাছ দিয়ে মুলা ভাজি"🍤 ১০% প্রিয় লাজুক খ্যাঁক 🦊 এর জন্য

রান্না একটি আর্ট

আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির সকল সদস্যদের কে আমার পক্ষ থেকে আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করছি।

আজকে আমি আবারও আপনাদের সবার মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি ইউনিক রেসিপি নিয়ে। মজার চিংড়ি মাছ দিয়ে মুলা ভাজি আশাকরি আপনাদের সবার আমার রেসিপিটি ভালো লাগবে। তো চলুন শুরু করা যাক.... !

উপাদান	পরিমাণ
চিংড়ি মাছ	১৫০ গ্রাম
মুলা	২০০ গ্রাম
পেঁয়াজ কুচি	হাপ কাপ
মরিচ গুঁড়া	এক চা চামচ
হলুদ গুঁড়া	হাপ চা চামচ
ধনিয়া গুড়া	হাপ চা চামচ
জিরা গুঁড়া	হাপ চা চামচ
গরম মসলা গুঁড়া	হাপ চা চামচ
কাঁচা মরিচ	৬টি
ধনিয়া পাতা কুচি	সামান্য
লবণ	স্বাদমতো
তেল	পরিমাণ মতো

🍤"রন্ধন প্রণালী চলছে"🍤

আমি চিংড়ি মাছ আর মুলা পরিষ্কার করে নিয়েছি। এবারে আমি মুলা চিকন করে কেটে নিলাম। চুলায় কড়াই বসিয়ে দিয়ে তেল গরম হয়ে গেলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিয়ে মসলা গুলো দিয়ে দিলাম।

🍤"রন্ধন প্রণালী চলছে"🍤

একটু পানি দিয়ে মসলা গুলোকে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। একটু কষিয়ে নিয়েছি এবারে আমি চিংড়ি মাছ গুলোকে দিয়ে দিলাম। ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। আবারও আমি ভালো করে কষিয়ে নিলাম।

🍤"রন্ধন প্রণালী চলছে"🍤

এবারে আমি মুলা গুলোকে দিয়ে দিলাম ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। ঢাকনা দিয়ে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখলাম। ঢাকনা খুলে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এবারে আমি আসতে আসতে মুলা গুলোকে ভেজে নিলাম। এবারে আমি ধনিয়া পাতা কুচি দিয়ে দিলাম। ৩/৪ মিনিট পরে রান্না শেষ করবো।

🍤"পরিবেশন"🍤

মজার চিংড়ি মাছ দিয়ে মুলা ভাজি হয়ে গেলো এবারে আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে নিয়েছি।

💞"সেলফি"💞

রান্না শেষ করে মজার চিংড়ি মাছ দিয়ে মুলা ভাজি বাটিতে নিয়েছি এবারে আমি হাতে নিয়ে সেলফি নিলাম। আশাকরি আপনাদের সবার আমার রেসিপিটি ভালো লেগেছে। আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। কেমন লাগলো অবশ্যই কমেন্ট করে জানাবেন। সবাইকে ধন্যবাদ জানিয়ে আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম।

আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞"ধন্যবাদ"💞