| আলু দিয়ে মুরগির মাংসের ঝোল রেসিপি |
|---|
খাদ্য প্রেমিকদের কে স্বাগতম
"সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি" |
|---|
হ্যালো বন্ধুরা 🥀
আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির সকল সদস্যদের কে আমার পক্ষ থেকে আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করছি। আশাকরি আপনারা সকলেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। বরাবরের মতো আজকেও আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম। আজকে আপনাদের সবার সাথে রেসিপি শেয়ার করবো। আলু দিয়ে মুরগির মাংসের ঝোল রেসিপি আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। চলুন শুরু করা যাক।
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|
| মুরগির মাংস | ১ কেজি |
| আলু | তিনটি |
| আদা বাটা | এক চা-চামচ |
| রসুন বাটা | এক চা-চামচ |
| পেঁয়াজ কুচি | আধা কাপ |
| হলুদ গুঁড়া | এক চা-চামচ |
| মরিচ গুঁড়া | দুই চা-চামচ |
| জিরা গুঁড়া | আধা চা-চামচ |
| গরম মসলা গুঁড়া | আধা চা-চামচ |
| ধনিয়া গুড়া | আধা চা-চামচ |
| কাঁচা মরিচ | চারটি |
| লবণ | স্বাদমতো |
| তেল | পরিমাণমতো |
| আমি মুরগির মাংস গুলোকে ভালো করে পরিষ্কার করে নিলাম। এবার আমি আলু পরিষ্কার করে কেটে নিলাম। এখন আমি সামান্য পরিমাণ মসলা দিয়ে মাংস গুলোকে ভালো করে মাখিয়ে নিলাম। |
|---|
| এবার আমি চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে নিলাম। এখন আমি মাংস গুলোকে ভালো করে ভেজে নিয়ে বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। এবার আমি পেঁয়াজ কুচি আর কাঁচা মরিচ দিয়ে দিলাম। |
|---|
| এবার আমি পেঁয়াজ কুচি কাঁচা মরিচ হালকা করে ভেজে নিলাম। তার পরে এবার আমি আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এবার আমি সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম। এখন আমি সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে দিলাম। |
|---|
| এবার আমি মসলা গুলোকে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এখন আমি মসলা গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। মসলা গুলোকে কষিয়ে নিয়ে এবার আমি আলু দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। |
|---|
| আলু গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। এখন আমি ভেজে রাখা মাংস গুলোকে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এবার আমি সব গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। এবার আমি পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম। এবার আমি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। এবার কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম। |
|---|
| আবার ও ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। ১৫ মিনিট পরে ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম। একটু পরে দেখলাম আলু সিদ্ধ হয়েছে। এবার আমি কিছুক্ষণের মধ্যেই রান্না শেষ করলাম। |
|---|
| আলু দিয়ে মুরগির মাংসের ঝোল রান্না করা শেষ। এবার আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। আলু দিয়ে মুরগির মাংসের ঝোল রান্না খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আশাকরি আপনাদের সবার আলু দিয়ে মুরগির মাংসের ঝোল রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন। আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। এই ছিলো আমার আজকের আয়োজন। আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সবসময় এই কামনাই করি। |
|---|
| বিভাগ | রেসিপি |
|---|
| ডিভাইজ | Vivo Y12A |
| বিষয় | আলু দিয়ে মুরগির মাংসের ঝোল রেসিপি |
| লোকেশন | বাংলাদেশ 🇧🇩 |
| ফটোগ্রাফার | @limon88 |
আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞
আমি মোঃ লিমন হক। আমার স্টীমিট একাউন্ট @limon88. আমি একজন বাঙালি আর আমি বাঙালী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ব বোধ করি। আমি স্টীমিটকে অনেক ভালোবাসি। ভালোবাসি পড়তে ও লিখতে ব্লগিং ফটোগ্রাফি মিউজিক রেসিপি ডাই আমার অনেক পছন্দের। আমি ঘুরতে অনেক ভালোবাসি। আমি একজন মিশুক ছেলে। আমি সবার সাথে মিশতে ভালোবাসি। আমি আমার মতো।
[("অন্যকে সাহায্য করুন তার স্বপ্ন ছুঁতে দেখবেন আপনি আপনার স্বপ্ন এর কত কাছে চলে গেছেন")]
আলু দিয়ে মুরগির মাংসের ঝোল রেসিপি দারুন হয়েছে। মুরগির মাংস এবং আলু দুটি আমার অনেক পছন্দ। আপনার রান্না দেখে বোঝা যাচ্ছে কতটা মজা হয়েছে কালার খুব চমৎকার এসেছে। আর মুরগির মাংসের সাথে আলু ব্যবহার না করলে যেন খেতে মন চায় না।
ধন্যবাদ আপনাকে
Hello friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
রেসিপিটির কালার দেখেই বোঝা যাচ্ছে এটি কতটা সুস্বাদু হয়েছিল ভাইয়া। কালারটা একদম লালচে হওয়া একটু বেশি লোভনীয় লাগছে। মুরগির মাংসের সাথে আলু দিয়ে খেতে একটু বেশি ভালো লাগে।
ঠিক বলেছেন আপু মুরগির মাংসের সাথে একটু আলু হলে জমে যায়। ধন্যবাদ আপনাকে
আপনার রান্নাটি দেখে বেশ লোভনীয় লাগছে।আপনি যেভাবে আলু কেটেছেন সেভাবে সাধারনত মছের জন্য আলু কাটে।মাংসের আলু দুটুকরো বা চার টুকরো করে কাটা হয়।ধন্যবাদ রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
ভাই আপনার রেসিপির কালার দেখে বোঝা যাচ্ছে রেসিপিটা কতটা সুস্বাদু হয়েছে। খুবই লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আজকে। আলু দিয়ে এভাবে মুরগির মাংস রান্না করলে আমার কাছেও খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
জি আপু খেতে সুস্বাদু হয়েছিলো। ধন্যবাদ আপনাকে আপু
মুরগির মাংস খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে আর মুরগি মাংসের ভিতরে আলু দিলে সে আলু গুলো অনেক ভালো লাগে। এমনিতেই আলু আমার অনেক পছন্দ আপনি মুরগির মাংসের ভিতরে সব রকম মসলা দিয়ে আগে মাখিয়ে নিয়েছেন তারপর আবার মাংসগুলোকে তেলে ভেজে নিলেন এভাবে করে তেলে ভাজলে মাংস এমনিতেই খেতে ইচ্ছা করে। আমি এভাবে কখনো রান্না করি না এভাবে অনেকেই করে দেখেছি। খাবারের রংটা দেখেই বোঝা যাচ্ছে যে খাবারটি কতটা সুস্বাদু হয়েছে।
এভাবে রান্না করলে খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে আপু
ভাইয়া আলু দিয়ে মুরগির মাংস রান্না পছন্দ করে না এমন লোক খুঁজে পাওয়া যাবে না। নেই বললেই চলে। মুরগির মাংস আমার অনেক পছন্দের একটি খাবার। আলু দিয়ে মুরগির মাংস রান্না করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। প্রায় সময় আমাদের বাসায় এই রান্না তৈরি করা হয়। তরকারির কালারটি দেখতে অনেক সুন্দর ছিল। ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।
আমি মুরগির মাংস ভুনা বেশি পছন্দ করি। তবে মাঝে মাঝে ঝোল খেতেও ভীষণ সুস্বাদু লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে
মুরগির মাংস রান্নার মধ্যে যদি আলু যোগ করা না হয় তাহলে সেই মাংস খেতে তেমন একটা সুস্বাদু লাগে না। ব্যক্তিগতভাবে আমি মুরগির মাংস অনেক বেশি পছন্দ করি যারা মেসে থাকে তারা প্রায় প্রতি সপ্তাহে এ ধরনের রেসিপি কয়েকবার খায়। মজাদার এই রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ আপনার সুচিন্তিত মন্তব্যের জন্য।
Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.