বাঙালি রেসিপি:- 🐠"ঢেঁড়স দিয়ে রূপচাঁদা মাছের রেসিপি"🐠

💞"আসসালামু-আলাইকুম"💞

"ছবিটি পলিস এপস দিয়ে তৈরি"

রান্না একটি আর্ট

আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির সকল সদস্যদের কে আমার পক্ষ থেকে আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করছি।

আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি ইউনিক রেসিপি নিয়ে। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। 🐠"ঢেঁড়স দিয়ে রূপচাঁদা মাছের রেসিপি"🐠 চলুন শুরু করা যাক।

"প্রয়োজনীয় উপকরণ"

উপাদান	পরিমাণ
রুপচাদা মাছ	১কেজি
ঢেঁড়স	৫০০ গ্রাম
আলু	দুইটি
আদা বাটা	এক চা চামচ
পেঁয়াজ	কুচি হাপ কাপ
রসুন বাটা	এক চা চামচ
হলুদ গুঁড়া	এক চা চামচ
মরিচ গুঁড়া	এক চা চামচ
ধনিয়া গুড়া	হাপ চা চামচ
জিরা গুঁড়া	হাপ চা চামচ
গরম মসলা গুঁড়া	হাপ চা চামচ
কাঁচা মরিচ	চারটি
লবণ	স্বাদমতো
তেল	পরিমাণমতো

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

আমি মাছ গুলো কে মসলা মাখিয়ে নিলাম। এবার আমি চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে নিয়ে মাছ গুলো ভেজে নিলাম। তারপরে আমি পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিলাম। এখন আমি সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে দিলাম। সাথে কাচা মরিচ দিয়ে দিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

এবার আমি মসলা গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। তারপরে আলু দিয়ে কষিয়ে নিলাম। এবার আমি ঢেঁরস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এখন আমি পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

এবার আমি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। ১৫মিনিট পরে ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম। সব গুলো যখন সিদ্ধ হয়ে গেছে। এখন আমি ভেজে রাখা মাছ গুলো দিয়ে দিলাম।। কিছুক্ষণ পর রান্না শেষ করলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

ঢেঁড়স দিয়ে রূপচাঁদা মাছের রেসিপি রান্না শেষ এবার আমি বাটিতে উঠিয়ে নিলাম সাথে আমি সেলফি নিলাম। এখন আমি পরিবেশন করবো। এভাবে রান্না করে খেতে অনেক সুস্বাদু। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লেগেছে। আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। সবাইকে ধন্যবাদ জানিয়ে আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম।

ছবির বিবরণ

বিভাগ	রেসিপি
ডিভাইজ	ভিভো ওয়াই১২এ
বিষয়	ঢেঁড়স দিয়ে রূপচাঁদা মাছের রেসিপি
লোকেশন	বাংলাদেশ 🇧🇩
ফটোগ্রাফার	@limon88

আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞

>>>>>|| এখানে ক্লিক করেন ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

💞 আল্লাহ হাফেজ 💞