---

---

^{"চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর লতি রান্না হাতে নিয়ে সেলফি"}

আসসালামু-আলাইকুম, আপনারা সবাই কেমন আছেন? আশাকরি আপনারা সবাই ভালো আছেন। আপনাদের সবার দোয়ায় আল্লাহর রহমতে আমিও ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে যাচ্ছি। বাঙালি রেসিপি:- "চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর লতি রান্নার রেসিপি" আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে।

↘️ চলুন তাহলে দেখে নেওয়া যাক ↙️

^{"চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর লতি রান্নার রেসিপি"}

^{"ছবি কলেজ মেকার দিয়ে তৈরি করা"}

উপাদান	পরিমাণ
লতি	৬০০ গ্রাম
চিংড়ি মাছ	২৫০ গ্রাম
পেঁয়াজ কুচি	১কাপ
রসুন বাটা	১/৫ টেবিল চামচ
আদা বাটা	১/৫ টেবিল চামচ
হলুদ গুঁড়া	২চা চামচ
মরিচ গুঁড়া	২চা চামচ
লবণ	স্বাদমতো
তেল	পরিমাণ মতো
রেসিপি	@limon88

^{"চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর লতি রান্নার রেসিপি"}

ধাপ নং:- ০১

আমি প্রথমে চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর লতি রান্না করার জন্য ৭০০গ্রাম পরিমাণ লতি নিয়েছি লতি গুলোকে ভালোভাবে পরিষ্কার করে একটি বাটিতে নিয়েছি এরপরে আমি আড়াইশো গ্রাম চিংড়ি মাছ নিয়েছি চিংড়ি মাছ গুলোকে পরিষ্কার করে নিয়ে একটি বাটিতে নিলাম এখন আমি চুলায় কড়াই বসিয়ে নিলাম। তেল গরম হয়ে গেলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিলাম। হালকা করে ভেজে নেওয়ার পর আমি সমস্ত মসলা গুলো দিয়ে দিলাম।

ধাপ নং:- ০২

সমস্ত মসলা গুলোকে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম এখন মসলা গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম তারপর একটু পানি দিয়ে দিয়ে আবার ও কষিয়ে নিয়েছি। এর পরে আমি চিংড়ি মাছ গুলোকে দিয়ে দিলাম। এখন আমি চিংড়ি মাছ গুলোকে মসলার সাথে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম এখন কয়েক মিনিট এর জন্যে ঢেকে রাখলাম।

ধাপ নং:- ০৩

ঢাকনা খুলে দেখলাম চিংড়ি মাছ গুলোর ভিতরে ভালো করেই মসলা ঢুকেছে। একটু পরেই আমি সমস্ত লতি গুলো দিয়ে দিয়ে ৩/৪মিনিট ঢেকে রাখলাম। পরে ঢাকনা খুলে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে লতি গুলোকে সিদ্ধ করে নেওয়ার জন্য ৫/৭মিনিট ঢেকে রাখলাম।

ধাপ নং:- ০৪

ঢাকনা খুলে দেখলাম লতি গুলো থেকে পানি বের হয়েছে। আমি একটু হালকা করে নড়ে চড়ে দিলাম আমি এখন লতি থেকে যে পানি বের হয়েছে। সেই পানিতেই লতি গুলোকে ভালোভাবে সিদ্ধ করে নিবো। আবারও কয়েক মিনিট এর জন্যে ঢেকে রাখলাম।

ধাপ নং:- ০৫

ঢাকনা খুলে দেখতে পারলাম লতি গুলো ভালো ভাবেই সিদ্ধ হয়ে গেছে। আমি এখন একটু নেড়ে নিলাম। এখন আমি লতি গুলোকে হালকা করে ভেজে নিয়ে রান্না এখানেই শেষ করবো।‌আর একটু পরেই আমার চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর লতি রান্না হয়ে গেলো।

ধাপ নং:- ০৬

চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর লতি রান্না হয়ে গেলো আমি এখন পরিবেশন করার জন্য একটি বাটিতে নিয়েছি। দেখতে চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর লতি রান্নার কালার অনেক সুন্দর হয়েছে।

^{💓 সেলফি 💓}

^{"চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর লতি রান্না হাতে নিয়ে সেলফি"}

আপনাদের সবার দাওয়াত রইলো। চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর লতি খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। আমার চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর লতি রান্না খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনারা চাইলে এভাবেই খুব সহজেই বাসায় চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর লতি রান্নার রেসিপি তৈরি করতে পারেন। আমার চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর লতি রান্নার রেসিপি আপনাদের সবার কেমন লাগলো অবশ্যই কমেন্ট করবেন। আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন এই কামনা রইলো। সবাইকে ধন্যবাদ জানিয়ে আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম আল্লাহ হাফেজ।

📸ছবির-তথ্য🗒️

---

বিভাগ	রেসিপি
ডিভাইজ	ভিভো ওয়াই১২এ
বিষয়	চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর লতি রান্নার রেসিপি
লোকেশন	বাংলাদেশ 🇧🇩
রেসিপি	@limon88