| চাল কুমড়া দিয়ে তেলাপিয়া মাছের রেসিপি। |
|---|
খাদ্য প্রেমিকদের কে স্বাগতম
"সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি" |
|---|
হ্যালো আমার বাংলা ব্লগ পরিবার। কেমন আছেন সবাই? আশাকরি আপনারা সকলকেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি ব্লগ নিয়ে। চাল কুমড়া দিয়ে তেলাপিয়া মাছের রেসিপি। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। চলুন শুরু করা যাক।
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|
| চাল কুমড়া | একটা। |
| তেলাপিয়া মাছ | ছয় পিস। |
| পেঁয়াজ কুচি | আধা কাপ। |
| হলুদ গুঁড়া | এক চা-চামচ। |
| মরিচ গুঁড়া | দেড় চা-চামচ। |
| ধনিয়া গুড়া | আধা চা-চামচ। |
| ধনিয়া পাতা | কুচি সামান্য। |
| কাঁচামরিচ | ছয়টি। |
| লবণ | স্বাদমতো। |
| তেল | পরিমাণমতো। |
- প্রথমেই আমি চাল কুমড়া ভালো করে কেটে নিলাম। তার পরে মাছ গুলো কে ভালো করে পরিষ্কার করে নিলাম। এবার আমি মসলা দিয়ে মাখিয়ে নিলাম। চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে নিয়ে মাছ গুলো কে ভালো করে ভেজে নিলাম।
- এবার আমি পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিলাম। তার পরে সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম। এবার আমি সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে মিশিয়ে নিলাম। এবার মসলা গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। তার পরে চাল কুমড়া দিয়ে দিলাম।
- এবার আমি সব গুলো কে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। কিছুক্ষণ রান্না করে নিলাম তারপর পরে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম। এবার আমি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। ১০ মিনিট পর ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম। দেখলাম চাল কুমড়া গুলো সিদ্ধ হয়েছে। তার পরে ধনিয়া পাতা কুচি দিয়ে দিলাম। এবার আমি ভেজে রাখা মাছ গুলো কে দিয়ে দিলাম। কিছুক্ষণ পরে এখানেই রান্না শেষ করলাম।
- চাল কুমড়া দিয়ে তেলাপিয়া মাছের রেসিপি রান্না করা হয়েছে। এবার আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। এভাবে রান্না করে খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। আমি তো জমিয়ে খেয়েছি। আশাকরি আপনাদের সবার রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন? আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সব সময়ই এই কামনাই করি।
| বিভাগ | রেসিপি। |
|---|
| ডিভাইজ | realme 9 |
| বিষয় | চাল কুমড়া দিয়ে তেলাপিয়া মাছের রেসিপি। |
| লোকেশন | উত্তরখান, ঢাকা, বাংলাদেশ। |
| ফটোগ্রাফার | @limon88 |
আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞
আমি মোঃ লিমন হক। আমার স্টীমিট একাউন্ট @limon88. আমি একজন বাঙালি আর আমি বাঙালী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ব বোধ করি। আমি স্টীমিটকে অনেক ভালোবাসি। ভালোবাসি পড়তে ও লিখতে ব্লগিং, ফটোগ্রাফি, মিউজিক, রেসিপি, ডাই, আর্ট আমার অনেক পছন্দের। আমি ঘুরতে অনেক ভালোবাসি। আমি একজন মিশুক ছেলে। আমি সবার সাথে মিশতে ভালোবাসি। আমি আমার মতো।
[("অন্যকে সাহায্য করুন তার স্বপ্ন ছুঁতে দেখবেন আপনি আপনার স্বপ্ন এর কত কাছে চলে গেছেন")]
ভাইয়া আপনি খুব সুন্দর করে চাল কুমড়া দিয়ে তেলাপিয়া মাছের রেসিপি করেছেন।আমি কখনো চাল কুমড়া দিয়ে মাছ দিয়ে রান্না করিনি। চিংড়ি মাছ অথবা মসুর ডাল দিয়ে রান্না করেছিm কিন্তু আপনার রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে মাছ দিয়ে রান্না করলেও খেতে বেশ মজা হবে।
আসলে ভাই আপনি রেসিপি তৈরিতে সেরা প্রতি সপ্তাহে দারুন দারুন রেসিপি তৈরি করে থাকেন ।আজকে চাল কুমড়া দিয়ে তেলাপিয়া মাছের দারুন একটা রেসিপি করেছেন। বিশেষ করে আপনার রেসিপি কালারটা খুবই সুন্দর হয় অনেক ভালো লাগে আমার কাছে।
তেলাপিয়া মাছ খুব একটা খাওয়া হয়না।আর খাওয়া হলেও ভুনা করেই খাওয়া হয় বেশী।আপনি আজ সবজি চাল কুমড়া দিয়ে রান্না করলেন। রেসিপিটি বেশ লোভনীয় হয়েছে। খেতেও খুব মজার হয়েছে আশাকরি। আপনার উপস্থাপনা ও খুব ভালো লেগেছে। ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে মজার এই রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
আপনার ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
তেলাপিয়া মাছটি আমার অনেক প্রিয় একটি মাছ। বিশেষ করে বড় তেলাপিয়া মাছের মাথা খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। আপনি আজকে তেলাপিয়া মাছ কুমড়ো দিয়ে রান্না করেছেন। আপনার রান্না করা দেখে বোঝা আছে সুস্বাদু হয়েছে। এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
জি ভাইয়া খেতে সুস্বাদু হয়েছিলো।
ছোট সাইজের তেলাপিয়া মাছগুলো ভেজে খেতে খুব ভালো লাগে। আর বড় সাইজের তেলাপিয়া মাছগুলো এভাবে ভেজে কোন সবজি দিয়ে রান্না করলে খুব ভালো লাগে খেতে। আপনার চাল কুমড়া দিয়ে তেলাপিয়া মাছের রেসিপি এর কালারই বলে দিচ্ছে খেতে কতটা সুস্বাদু হয়েছিল। দেখতে সেরকম লোভনীয় লাগছে।
চমৎকার মন্তব্য করেছেন ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
ভাই আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন চাল কুমড়া দিয়ে তেলাপিয়া মাছের রেসিপি। আপনার তৈরি রেসিপি দেখে সত্যিই জিভে জল চলে এসেছে। রেসিপি কালার দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ সুস্বাদু লাগবে। এমনিতেই তেলাপিয়া মাছ খেতে আমি বেশ পছন্দ করি। ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করার জন্য।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।
তেলাপিয়া মাছ আমার খুবই পছন্দের। আপনি চাল কুমড়ো দিয়ে তেলাপিয়া মাছের খুবই মজাদার এবং সুস্বাদু একটা রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার রেসিপিটা দেখেই বুঝতে পারছি অনেক বেশি সুস্বাদু হয়েছে। পরিবেশনটাও খুবই সুন্দরভাবে করেছেন। আপনার রেসিপিটা তৈরি করার পদ্ধতি উপস্থাপনার মাধ্যমে শেয়ার করেছেন দেখে ভালো লাগলো। উপস্থাপনা দেখে যে কেউ এটি খুব সহজে তৈরি করতে পারবে। সব মিলিয়ে অসাধারণ একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন।
বর্তমান সময়ে চাল কুমড়া খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে চাল কুমড়া দিয়ে যেকোনো ধরনের রেসিপি রান্না করলে খেতে কতটা যে সুস্বাদু লাগে সেটা বলে বোঝানো যায় না। আপনার এই চাল কুমড়া দিয়ে তেলাপিয়া মাছের রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে অনেক বেশি সুস্বাদু ছিল তেলাপিয়া মাছ আমার অনেক বেশি পছন্দের। শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.