| স্পেশাল খাসির বট ভুনা রেসিপি। |
|---|
খাদ্য প্রেমিকদের কে স্বাগতম
"সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি" |
|---|
শুভ সকাল #amarbanglablog পরিবার। আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির সকল সদস্যদের কে আমার পক্ষ থেকে আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন। আশাকরি আপনারা সকলেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি ইউনিক রেসিপি নিয়ে। স্পেশাল খাসির বট ভুনা রেসিপি। কিছুদিন আগে আমি বাজার থেকে খাসির বট কিনেছিলাম। আজকে আমি খাসির বট ভুনা রান্না করবো। আশাকরি আপনাদের সবার রেসিপি দেখে ভালো লাগবে। চলুন শুরু করা যাক।
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|
| খাসির বট | ১কেজি। |
| পেঁয়াজ কুচি | আধা কাপ। |
| আদা বাটা | এক চা-চামচ। |
| রসুন বাটা | এক চা-চামচ। |
| মরিচ গুঁড়া | দেড় চা-চামচ। |
| হলুদ গুঁড়া | এক চা-চামচ। |
| ধনিয়া গুড়া | আধা চা-চামচ। |
| গরম মসলা গুঁড়া | আধা চা-চামচ। |
| জিরা গুঁড়া | আধা চা-চামচ। |
| তেজপাতা | সামান্য। |
| এলাচ | চারটি। |
| গোলমরিচ | চারটি। |
| লবণ | স্বাদমতো। |
| তেল | পরিমাণমতো। |
- খাসির বট গুলোকে ভালো করে পরিষ্কার করে নিলাম। তার পরে এবার আমি চুলায় পাতিল বসিয়ে দিয়ে খাসির বট গুলোকে দিয়ে অল্প পরিমাণ হলুদ গুঁড়া দিয়ে দিলাম। কিছুক্ষণ ভালো ভাবে খাসির বট গুলো কে সিদ্ধ করে নিলাম। সিদ্ধ হয়ে গেলে পানি ছাড়িয়ে নিলাম।
- খাসির বট গুলো ঠান্ডা হয়ে গেলে এবার আমি বঁটি দিয়ে ছোট ছোট করে কেটে নিলাম। এবার আমি চুলায় কড়াই বসিয়ে দিয়ে তেল গরম করে নিলাম। এবার আমি তেজপাতা এলাচ গোলমরিচ দিয়ে হালকা করে ভেজে নিলাম। পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিলাম। এবার আমি আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম।
- কিছুক্ষণ ভালো করে ভেজে নিলাম। এবার আমি সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম। তার পরে সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এবার আমি মসলা গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম।
- এবার আমি খাসির বট গুলো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। কিছুক্ষণ ভালো করে কষিয়ে নেওয়ার পর পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম। এবার আমি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। ১০ মিনিট পরে ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম। কিছুক্ষণ পর দেখলাম ঝোল শুকিয়ে গেছে। এই পর্যায়ে আমি এখানেই রান্না শেষ করলাম।
- স্পেশাল খাসির বট ভুনা রেসিপি রান্না করা শেষ। এবার আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। গরম গরম খাসির বট ভুনা গরম ভাতের সাথে খেতে ভীষণ মজা লাগে। আমি তো জমিয়ে খেয়েছি। অনেক দিন পর খাসির বট ভুনা খেলাম। স্পেশাল খাসির বট ভুনা রেসিপি রেসিপি দেখে আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন। আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। এই ছিলো আমার আজকের আয়োজন। আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সবসময় এই কামনাই করি।
| বিভাগ | রেসিপি |
|---|
| ডিভাইজ | Vivo Y12A |
| বিষয় | স্পেশাল খাসির বট ভুনা রেসিপি। |
| লোকেশন | বাংলাদেশ 🇧🇩 |
| ফটোগ্রাফার | @limon88 |
আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞
আমি মোঃ লিমন হক। আমার স্টীমিট একাউন্ট @limon88. আমি একজন বাঙালি আর আমি বাঙালী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ব বোধ করি। আমি স্টীমিটকে অনেক ভালোবাসি। ভালোবাসি পড়তে ও লিখতে ব্লগিং ফটোগ্রাফি মিউজিক রেসিপি ডাই আমার অনেক পছন্দের। আমি ঘুরতে অনেক ভালোবাসি। আমি একজন মিশুক ছেলে। আমি সবার সাথে মিশতে ভালোবাসি। আমি আমার মতো।
[("অন্যকে সাহায্য করুন তার স্বপ্ন ছুঁতে দেখবেন আপনি আপনার স্বপ্ন এর কত কাছে চলে গেছেন")]
অনেক লোভনীয় একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন তো ভাইয়া। খাসির বট ভুনা আগে কখনো খাওয়া হয়নি। তবে আপনার রেসিপিটি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদেরকে উপহার দেওয়ার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
খাসির বট রান্নার দারুণ একটা পদ্ধতি আজকে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ভাইয়া। গরম রুটির সাথে এই ধরনের রেসিপি খেতে দারুণ লাগে। আমিও মাঝে মাঝে এই ধরনের রেসিপি বাড়িতে তৈরি করে থাকি।
খাসির বট অনেকেই খায় দেখেছি কিন্তু আমি কখনো খাইনি কারন বট পরিস্কার করা খুবই ঝামেলার কাজ যেটা আমার দ্বারা কোনভাবেই সম্ভব নয় কিভাবে পরিস্কার করে তাই জানিনা। আজকে আপনার পদ্ধতি গুলো দেখে শিখে নিলাম কিভাবে রান্না করতে হয়।দেখে খুবই লোভনীয় লাগছে আশাকরি করি খেতেও অনেক সুস্বাদু হবে। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত খুব সুন্দর করে প্রতিটি ধাপ উপস্থাপন করেছেন এবং আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন তার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই ভাইয়া।
জি আপু অবশ্যই বাসায় তৈরী করে খাবেন খেতে অনেক মজা লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে।
সত্যি বলতে খাসির মাংস আমার যেমন খুব পছন্দের তেমনি এই খাসির বট ভুনা করে খেতেও খুব বেশি ভালো লাগে।যখন এটি রান্না করার পর পরের দিন আবার একটু ভাজা করা হয়, তখন আমার কাছে বেশি ভালো লাগে। এগুলো যদি ভালোভাবে সিদ্ধ হয় খেতে মজাই লাগে। আপনি তো বেশ দারুণ করে রান্না করেছেন। আর দেখতে কিন্তু অসাধারণ লাগছে, লোভনীয় মনে হচ্ছে অনেক।
জি আপু খেতে অনেক মজা হয়েছিলো। ধন্যবাদ আপনাকে।
ভাই তো দেখি নতুন একটি রেসেপি শেয়ার করেছেন ৷ খাসির বুট খেতে অনেক ভালো লাগে ৷ সত্যি বলতে আমি অনেকবার খেয়েছি ৷ আর আপনি তো দেখছি অনেক সুন্দর করে রান্না করেছেন ৷
আমি প্রতিটি ধাপ দেখলাম ৷ নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু ছিল ৷ তবে রুটি দিয়ে খেতে অনেক ভালো লাগে ৷
খাসির বট দেখতে খুবই সুস্বাদু লাগছে তবে আমি এটি কখনো খাইনি। আপনার রেসিপি যা লোভনীয় লাগছে দেখেই খেতে মন চাইছে। ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন।
অবশ্যই একদিন বাসায় তৈরী করে খাবেন খেতে অনেক সুস্বাদু। ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
https://twitter.com/HouqeLimon/status/1611593733128196097?t=mTXyA83Pi6r27nQn_QlDDA&s=19
আপনার রেসিপি দেখে ভীষণ ভালো লাগলো। খাসির বট ভুনা রেসিপি আগে কখনো খাওয়া হয়নি।কিন্তু আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খুব সুস্বাদু এবং ইয়াম্মি হয়েছে ভীষণ ভালো খেতে। আমার কাছে রেসিপি কালার কম্বিনেশন ভীষণ ভালো লেগেছে। এরকম ইয়াম্মি এবং সুস্বাদু একটি রেসিপি সবার মাঝে ভাগ করে নেওয়ার জন্য ধন্যবাদ।