😋👌"কাচকি মাছের শুঁটকি দিয়ে লাউ শাক মাকা রান্নার রেসিপি"👌😋

💞"আসসালামু-আলাইকুম"💞

"কাচকি মাছের শুঁটকি দিয়ে লাউ শাক মাকা রান্না"

রান্না একটি আর্ট

আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির সকল সদস্যদের কে আমার পক্ষ থেকে আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করছি।

আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি ইউনিক রেসিপি নিয়ে আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। "কাচকি মাছের শুঁটকি দিয়ে লাউ শাক মাকা রান্নার রেসিপি" চলুন শুরু করা যাক।

"প্রয়োজনীয় উপকরণ"

উপাদান	পরিমাণ
লাউ শাক	২৫০ গেলাম
কাচকি মাছের শুঁটকি	৫০ গেলাম
পেঁয়াজ কুচি	দুইটি
রসুন বাটা	এক চা চামচ
হলুদ গুঁড়া	এক চা চামচ
মরিচ গুঁড়া	এক চা চামচ
ধনিয়া গুড়া	হাপ চা চামচ
জিরা গুঁড়া	হাপ চা চামচ
কাচা মরিচ	৪টি
লবণ	স্বাদমতো
তেল	পরিমাণমতো

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

আমি প্রথমে চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে নিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিলাম এবারে আমি হালকা করে ভেজে নিলাম এখন আমি রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। তারপরে আমি সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে একটু পানি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

এবার আমি কাচকি মাছের শুঁটকি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। একটু কষিয়ে নিলাম তারপরে আমি লাউ শাক গুলোকে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

এভাবে কিছুক্ষণ রান্না করার পরে আমি লাউ শাক গুলোকে সিদ্ধ করে নেওয়ার জন্য পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম। এবার আমি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম এই পর্যায়ে আমি রান্না শেষ করলাম।

"পরিবেশন"

কাচকি মাছের শুঁটকি দিয়ে লাউ শাক মাকা রান্না হয়ে গেছে এবার আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে উঠিয়ে নিলাম সাথে আমি সেলফি নিলাম। এভাবে রান্না করে খেতে অনেক সুস্বাদু। আমার রেসিপি ভালো লেগে থাকলে অবশ্যই বাসায় তৈরী করে খাবেন। সবার সহযোগিতা কামনা করছি। সবাইকে ধন্যবাদ জানিয়ে আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম।

ছবির বিবরণ

বিভাগ	রেসিপি
ডিভাইজ	ভিভো ওয়াই১২এ
বিষয়	কাচকি মাছের শুঁটকি দিয়ে লাউ শাক মাকা রান্নার রেসিপি
লোকেশন	বাংলাদেশ 🇧🇩
ফটোগ্রাফার	@limon88

আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞

>>>>>|| এখানে ক্লিক করেন ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

💞 আল্লাহ হাফেজ 💞