👌 আলু বেগুন দিয়ে রুই মাছের রেসিপি 😋

👌 আলু বেগুন দিয়ে রুই মাছের রেসিপি 😋

🥀 "খাদ্য প্রেমিকদের কে স্বাগতম " 🥀 💞 "ভালো থাকা মানেই স্টীমিট প্লাটফর্ম" 💞

"ছবিটি পলিস এপস দিয়ে তৈরি"

হ্যালো বন্ধুরা 🥀

আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির সকল সদস্যদের কে আমার পক্ষ থেকে আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করছি। আশাকরি আপনারা সকলেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। বরাবরের মতো আজকেও আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম। আমার নতুন একটি রেসিপি নিয়ে 👌 আলু বেগুন দিয়ে রুই মাছের রেসিপি 😋 আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। চলুন শুরু করা যাক।

"প্রয়োজনীয় উপকরণ"

উপাদান	পরিমাণ
রুই মাছ	তিন পিস
আলু	দুইটি
বেগুন	চারটি
মরিচ গুঁড়া	এক চা চামচ
হলুদ গুঁড়া	এক চা চামচ
আদা বাটা	আধা চা চামচ
রসুন বাটা	আধা চা চামচ
ধনিয়া গুড়া	আধা চা-চামচ
জিরা গুঁড়া	আধা চা-চামচ
গরম মসলা গুঁড়া	আধা চা-চামচ
লবণ	স্বাদমতো
তেল	পরিমাণমতো

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

আমি প্রথমেই আলু, বেগুন 🍆 গুলোকে কেটে ভালো করে পরিষ্কার করে নিলাম। তার পরে মাছ গুলোকে ভালো করে পরিষ্কার করে নিলাম। এবার আমি সামান্য পরিমাণ মসলা দিয়ে মাখিয়ে নিলাম। এবার আমি চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে মাছ দিয়ে দিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

এবার আমি মাছ গুলো কে ভালো করে ভেজে নিয়ে উঠিয়ে নিলাম। এবার আমি পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিলাম। তার পরে আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। একটু পরে সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে দিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

মসলা গুলোকে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এবার আমি মসলা গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। এবার আমি আলু গুলোকে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এবার আমি আলু গুলোকে কষিয়ে নিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

এবার আমি বেগুন দিয়ে দিলাম। এবার আমি সব গুলো কে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এখন আমি সব গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। এবার আমি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

এবার আমি পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম। এখন আমি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। ১৫ মিনিট পরে ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম। আবার ও ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

এবার আমি ঢাকনা খুলে দেখলাম আলু বেগুন সিদ্ধ হয়ে গিয়েছে এখন আমি ভেজে রাখা মাছ গুলো দিয়ে দিলাম। এবার আমি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। একটু পরে আমি রান্না শেষ করলাম।

👌 "পরিবেশন" 😋

আলু বেগুন দিয়ে রুই মাছের রেসিপি রান্না করা হয়েছে। এবার আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। এভাবে রান্না করে খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। আশাকরি আপনাদের সবার রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন। আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি 🤲 এই ছিলো আমার আজকের আয়োজন। সবাই কে ধন্যবাদ জানিয়ে আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সবসময় এই কামনাই করি।

ছবির বিবরণ

বিভাগ	রেসিপি
ডিভাইজ	Vivo Y12A
বিষয়	আলু বেগুন দিয়ে রুই মাছের রেসিপি 😋
লোকেশন	বাংলাদেশ 🇧🇩
ফটোগ্রাফার	@limon88

আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞

>>>>>|| এখানে ক্লিক করেন ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

💞 আল্লাহ হাফেজ 💞