আমার বাংলা ব্লগ" প্রতিযোগিতা - ২১ || "পটলের মিষ্টি রেসিপি"

💫 "আমার বাংলা ব্লগ" প্রতিযোগিতা - ২১" 💫

😋 "পটলের মিষ্টি রেসিপি" 😋 💞 "ভালো থাকা মানেই স্টীমিট" 💞

"ছবিটি পলিস এপস দিয়ে তৈরি"

সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি 🤲
আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির সকল সদস্যদের কে আমার পক্ষ থেকে আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করছি। আশাকরি আপনারা সকলেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। আমি @limon88. বাংলাদেশ থেকে। "আমার বাংলা ব্লগ" প্রতিযোগিতা - ২১ || শেয়ার করো তোমার সেরা - ইউনিক পটলের রেসিপি কনটেস্ট আয়োজন করেছেন। আমি প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করতে যাচ্ছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার সেরা পটলের ইউনিক রেসিপি নিয়ে। "পটলের মিষ্টি রেসিপি" আশাকরি আপনাদের সবার রেসিপি দেখে ভালো লাগবে। চলুন শুরু করা যাক।

"প্রয়োজনীয় উপকরণ"

উপাদান	পরিমাণ
পটল	ছয় পিস
সুজি	হাপ কাপ
চিনি	এক কাপ
কনডেন্স মিল্ক	চার চা চামচ
নারিকেল কোরা	সামান্য
ঘি	এক চা চামচ
দুধ	এক কাপ
লবণ	সামান্য

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

আমি প্রথমেই পটল থেকে খোসা ছাড়িয়ে নিলাম। এবার আমি ভালো করে পানি দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিলাম। এবার আমি ছুরি দিয়ে মাঝামাঝি কেটে নিলাম। ছুরির সাহায্যে ভিতরে থাকা বিচি গুলোকে বের করে নিলাম। এবার আমি গরম পানির মধ্যে পটল গুলোকে সিদ্ধ করে নিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

পটল গুলোকে সিদ্ধ করে উঠিয়ে নিলাম। এবার আমি চুলায় পাতিল বসিয়ে দিলাম। তারপর এর মধ্যে চিনি দিয়ে সিরা তৈরি করে নিলাম। এবার আমি এর মধ্যে পটল গুলোকে দিয়ে দিলাম। এখন আমি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। ১০-১৫ পরে উঠিয়ে নিলাম। এবার আমি চুলায় কড়াই বসিয়ে দিয়ে সুজি ভেজে নিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

এবার আমি ঘি দিয়ে দিলাম। তার পরে আমি ঘি দিয়ে সুজির সাথে ভালো করে মিশিয়ে নিয়েছি। এবার আমি কনডেন্স মিল্ক দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়েছি।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

এখন আমি নারিকেল কোরানো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। ভালো করে মেশানো হয়ে গেলে এবারে আমি দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

দুধ দিয়ে ভালো করে মেশানোর পরে এখন আমি অনো বরদ্য নাড়তে থাকবো। যতক্ষণ না কড়াইয়ের গা থেকে ড্রটা ছেড়ে দেয়। বেশ কিছুক্ষণ নাড়াচাড়র পরে এখন আমাদের ড্র টা মিষ্টির জন্য তৈরি হয়েছে। এবার আমি একটি প্লেটে উঠিয়ে নিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

হালকা ঠান্ডা হওয়ার পর এবার আমি হাতের সাহায্যে মিষ্টির জন্য সেভ দিয়ে নিলাম। এবার আমি পটলের ভিতরে ঢুকিয়ে দিলাম। এবার তৈরি হয়ে গেলো পটলের মিষ্টি। এবার আমি মিষ্টি আমার মন মতো করে সাজিয়ে নিয়েছি। উপরে নারিকেল কোরা ও ভাজা সুজি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করবো।

😋 "পটলের মিষ্টি" 😋

পটলের মিষ্টি রেসিপি তৈরি হয়ে গিয়েছে। এবার আমি পরিবেশন করার জন্য সুন্দর করে সাজিয়ে নিলাম। আমি এর আগে কখনো পটলের মিষ্টি খাইনি খেয়ে আমার কাছে ভীষণ সুস্বাদু লেগেছে। আমার রেসিপি ভালো লাগলে অবশ্যই বাসায় তৈরী করে খাবেন। এই ছিলো আমার আজকের আয়োজন। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন। আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সবসময় এই কামনাই করি।

ছবির বিবরণ

বিভাগ	প্রতিযোগিতা - ২১
ডিভাইজ	Vivo Y12A
বিষয়	"পটলের মিষ্টি রেসিপি"
লোকেশন	বাংলাদেশ 🇧🇩
ফটোগ্রাফার	@limon88

আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞

>>>>>|| এখানে ক্লিক করেন ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

💞 আল্লাহ হাফেজ 💞