"পেঁয়াজ কলি ও শুঁটকি দিয়ে আলু বেগুনের চর্চরি রেসিপি" ১০% @𝕩 𝕠 Ⅎ 🐺 ʎ ɥ 𝕊

limon88 (73)verified member 🇧🇩in আমার বাংলা ব্লগ • 2 years ago (edited)

💞"আসসালামু-আলাইকুম"💞

_{"পেঁয়াজ কলি দিয়ে আলু বেগুনের চর্চরি"}

রান্না একটি আর্ট

আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির সকল সদস্যদের কে আমার পক্ষ থেকে আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করছি।

আজকে আমি আপনাদের মাঝে শেয়ার করবো আমার নতুন একটি ইউনিক রেসিপি। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। পেঁয়াজ কলি দিয়ে আলু বেগুনের চর্চরি চলুন শুরু করা যাক!

"প্রয়োজনীয় উপকরণ"

উপাদান	পরিমাণ
আলু	এক কাপ
বেগুন	২৫০ গেলাম
পেঁয়াজ কলি	এক কাপ
পেঁয়াজ কুচি	দুইটি
শুঁটকি	৫০ গেলাম
ধনিয়া পাতা কুচি	সামান্য
কাঁচা মরিচ	চারটি
হলুদ গুঁড়া	এক চা চামচ
মরিচ গুঁড়া	এক চা চামচ
ধনিয়া গুড়া	হাপ চা চামচ
জিরা গুঁড়া	হাপ চা চামচ
গরম মসলা গুঁড়া	হাপ চা চামচ
লবণ	স্বাদমতো
তেল	পরিমাণমতো

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

_{আমি চুলায় কড়াই বসিয়ে দিয়ে তেল গরম করে নিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিলাম এবার আমি শুঁটকি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিলাম এবার আমি সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম তারপর কষিয়ে নিলাম। এবার আমি আলু দিয়ে মিশিয়ে নিলাম।}

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

_{আলু গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নেওয়ার পর আমি এখন বেগুন আর পেঁয়াজ কলি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এবার ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম।}

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

_{এভাবে কিছুক্ষণ নেড়েচেড়ে নিয়ে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম। এবার ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। ১৫/২০ মিনিট পরে ঢাকনা খুলে দেখলাম পানি কমেছে এবার আমি ভালো করে নেড়ে চেড়ে দিলাম। এই পর্যায়ে আমি রান্না শেষ করবো।}

"পেঁয়াজ কলি দিয়ে আলু বেগুনের চর্চরি"

_{পেঁয়াজ কলি দিয়ে আলু বেগুনের চর্চরি রান্না শেষ এবার আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে নিয়েছি। সাথে সেলফি নিলাম। আশাকরি আপনাদের সবার আমার রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন? আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম সবাই ভালো থাকুন।}

ছবির বিবরণ

বিভাগ	রেসিপি
ডিভাইজ	ভিভো ওয়াই১২এ
বিষয়	পেঁয়াজ কলি দিয়ে আলু বেগুনের চর্চরি রেসিপি
লোকেশন	বাংলাদেশ 🇧🇩
কারিগরী	@limon88

আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞

🙎‍♂️"আমার পরিচয়"🙎‍♂️

_{আমি মোঃ লিমন হক। আমার স্টীমিট একাউন্ট@limon88। আমি একজন বাঙালি আর আমি বাঙালী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ব বোধ করি। আমি স্টীমিটকে অনেক ভালোবাসি। ভালোবাসি পড়তে ও লিখতে ব্লগিং ফটোগ্রাফি মিউজিক রেসিপি ডাই আমার অনেক পছন্দের। আমি ঘুরতে অনেক ভালোবাসি। আমি একজন মিশুক ছেলে। আমি সবার সাথে মিশতে ভালোবাসি। আমি আমার মতো।}

_{[("অন্যকে সাহায্য করুন তার স্বপ্ন ছুঁতে দেখবেন আপনি আপনার স্বপ্ন এর কত কাছে চলে গেছেন")]}

>>>>>|| এখানে ক্লিক করেন ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

💞 আল্লাহ হাফেজ 💞

#recipe #cooking #amarbanglablog #steemexclusive #shy-fox #food #steemit

2 years ago in আমার বাংলা ব্লগ by limon88 (73)verified member 🇧🇩

Sort:

tasonya (77)Blogger of the Week 👑🇧🇩 2 years ago

আপনার রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। এটি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে দেখতে। পেঁয়াজ কলি ও শুঁটকি দিয়ে আলু বেগুনের চর্চরি রেসিপি খুব সুস্বাদু হয়েছে মনে হয়। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

$0.00

[-]

limon88 (73)verified member 🇧🇩 2 years ago

ধন্যবাদ আপনাকে আপু

$0.00

[-]

rita135 (66)Permanent blogger 💫 2 years ago

ওয়াও ভাইয়া, শীতকালীন সবজি দিয়ে আপনি খুবই সুস্বাদু রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।পেঁয়াজপাতা বেগুন আলু দিয়ে শুটকি চচ্চড়ি সত্যিই অনেক সুস্বাদু।আপনার রান্না করার রেসিপি দেখে আমার জিভে জল এসে যাচ্ছে।এতটা লোভনীয় লাগছে মন চাচ্ছে এখনি খেয়ে ফেলি।পেঁয়াজ পাতা বেগুন আলু দিয়ে শুটকি রেসিপি তৈরি করা প্রতিটি খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন।অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া,এতো সুস্বাদু রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার। করার জন্য

$0.00

[-]

limon88 (73)verified member 🇧🇩 2 years ago

ধন্যবাদ আপনাকে আপু

$0.00

[-]

emranhasan (75)Verified member bd 🇧🇩 2 years ago

পেঁয়াজের ফুল, শুঁটকি মাছ আর আলু দিয়ে চমৎকার রান্না করেছো। বেশ লোভনীয় ছিল 😋
শুভ কামনা রইল তোমার জন্য ♥️

$0.00

[-]

limon88 (73)verified member 🇧🇩 2 years ago

এভাবে রান্না করে খেতে অনেক সুস্বাদু স্যার। সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে স্যার আপনার জন্য শুভকামনা রইল ভালো থাকবেন সবসময়

$0.00

[-]

mdashraful (51) 2 years ago

বাহ্ চমৎকার। 😋 আলুু বেগুনের ঝোল তরকারি যেন শীতকালের একটা সাধারণ খাওয়ার। তবে কখনো এইরকম চর্চরি করে, আলু খুচি খুচি করে বেগুন দিয়ে খাওয়া হয় নি😔, সামনে ইনশাআল্লাহ একবার এরকম রেসিপি করে টেস্ট করতে হবে। ধন্যবাদ একটি সুন্দর রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। শুভকামনা রইলো আপনার জন্য💙।

$0.00

[-]

limon88 (73)verified member 🇧🇩 2 years ago

ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া

$0.00

[-]

emonv (67)Verified Member 🇧🇩 2 years ago

শুটকি মাছ খেতে আমি খুবই ভালোবাসি আর এটি যদি পেঁয়াজকলি দিয়ে রান্না করা হয় তাহলে তো আর কোন কথাই নেই খেতে খুবই মজাদার হয়ে থাকে। পেঁয়াজ কলি আমাদের এদিকে তেমন একটা পাওয়া যায় না তবে এটি আমি আগে খেয়েছি এটি খেতে খুবই মজাদার হয়ে থাকে ।আপনার তৈরি করা শুটকি মাছ এবং পেঁয়াজ কলি রেসিপিটি খেতে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু এবং মজাদার হবে । ধন্যবাদ আপনাকে এমন সুস্বাদু একটি রেসিপি ধাপে ধাপে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

$0.00

[-]

limon88 (73)verified member 🇧🇩 2 years ago

ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া

$0.00

[-]

emonv (67)Verified Member 🇧🇩 2 years ago

$0.00

[-]

jibon47 (71)verified Blogger 🇧🇩 2 years ago

আপনি অনেক মজাদার এবং লোভনীয় একটি চচ্চড়ি রেসিপি আমাদের সকলের মাঝে অনেক চমৎকার ভাবে উপস্থাপন করেছেন। পেঁয়াজের কলি ও শুটকি দিয়ে আলু বেগুনের এই রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। আপনার এর রেসিপি দেখে সত্যিই আমার জিভে জল এসে গেল। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত অনেক চমৎকার ভাবে রেসিপিটি আমাদের মাঝে step-by-step শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য

$0.00

[-]

limon88 (73)verified member 🇧🇩 2 years ago

ধন্যবাদ আপনাকে

$0.00

[-]

litonali (72)Verified Member 🇧🇩 2 years ago

শীতকালীন সবজির সাথে শুটকি দিয়ে খুব লোভনীয় রেসিপি প্রস্তুত করেছেন কালার টা দারুণ ভাবে ফুটেছে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য

$0.00

[-]

limon88 (73)verified member 🇧🇩 2 years ago

ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া

$0.00

[-]

bristy1 (76)verified Blogger 🇧🇩 2 years ago (edited)

ভাইয়া আপনার রেসিপিটি দেখতেই তো লোভনীয় দেখাচ্ছে। জানিনা এর স্বাদ কেমন হয়েছে। আমার কিন্তু একটু খেয়ে দেখতে ইচ্ছে করতেছে। এভাবে আলু-বেগুন তার সাথে পেঁয়াজকলি আর শুটকি সত্যি অসাধারণ একটি রান্না করেছেন ভাইয়া। অনেক সুস্বাদুও মনে হয়। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে রেসিপিটি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।

$0.00

[-]