পেঁপে দিয়ে সুস্বাদু ইলিশ মাছের রেসিপি।
"সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি" |
|---|
শুভ সকাল 🌅
হ্যালো আমার বাংলা ব্লগ পরিবার। প্রথমেই সবাইকে আমার সালাম ও আদাব। কেমন আছেন সবাই? আশাকরি আপনারা সকলকেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি ব্লগ নিয়ে। পেঁপে দিয়ে সুস্বাদু ইলিশ মাছের রেসিপি। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো। চলুন শুরু করা যাক।
| উপাদান | পরিমাণ। |
|---|---|
| মাঝারি সাইজের ইলিশ মাছ | একটি। |
| পেঁপে | একটি। |
| পেঁয়াজ কুচি | এক কাপ। |
| কাঁচা মরিচ | ছয়টি। |
| হলুদ গুঁড়া | এক চা-চামচ। |
| মরিচ গুঁড়া | দেড় চা-চামচ। |
| জিরা গুঁড়া | আধা চা-চামচ। |
| ধনিয়া গুড়া | আধা চা-চামচ। |
| লবণ | স্বাদমতো। |
| তেল | পরিমাণমতো। |
- প্রথমেই আমি মাছটিকে ভালো করে কেটে তার পরে পানি দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিলাম। এবার আমি মসলা গুঁড়া দিয়ে মাখিয়ে নিলাম। এখন আমি চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে মাছ গুলোকে ভেজে নিলাম। এবার আমি পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিলাম।
- একটু পানি মিশিয়ে নিলাম। তার পরে এবার আমি সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে মিশিয়ে নিলাম। কিছুক্ষণ ভালো করে কষিয়ে নিলাম। তার পরে কাঁচা মরিচ দিয়ে দিলাম। এবার আমি পেঁপে গুলোকে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। তার পরে পেঁপে গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম।
- এবার আমি পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম। তার পরে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। ১০ মিনিট রান্না করে নেওয়ার পর যখন দেখলাম পেঁপে সিদ্ধ হয়েছে। এবার আমি ভেঁজে রাখা মাছ গুলো কে দিয়ে দিলাম। তার পরে কিছুক্ষণ রান্না করে নিলাম। এই পর্যায়ে আমি এখানে রান্না শেষ করলাম।
- পেঁপে দিয়ে সুস্বাদু ইলিশ মাছের রেসিপি রান্না করা হয়েছে। এবার আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। যদিও মাছটি ছোট তবে খেতে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছিলো। আসলে আমি পেঁপে দিয়ে কখনো ইলিশ মাছ খাইনি। তবে সম্পুর্ন নতুন একটি রেসিপি তৈরি করে খেলাম জমিয়ে। আশাকরি আপনাদের সবার রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন। আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। সবাইকে ধন্যবাদ জানিয়ে আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম।
| বিভাগ | রেসিপি। |
|---|---|
| ডিভাইজ | realme 9 |
| বিষয় | পেঁপে দিয়ে সুস্বাদু ইলিশ মাছের রেসিপি। |
| লোকেশন | উত্তরখান, ঢাকা, বাংলাদেশ। |
| ফটোগ্রাফার | @limon88 |
আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞
💞 ধন্যবাদ 💞
আমি মোঃ লিমন হক। আমার স্টীমিট একাউন্ট @limon88. আমি একজন বাঙালি আর আমি বাঙালী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ব বোধ করি। আমি স্টীমিটকে অনেক ভালোবাসি। ভালোবাসি পড়তে ও লিখতে ব্লগিং, ফটোগ্রাফি, মিউজিক, রেসিপি, ডাই, আর্ট আমার অনেক পছন্দের। আমি ঘুরতে অনেক ভালোবাসি। আমি একজন মিশুক ছেলে। আমি সবার সাথে মিশতে ভালোবাসি। আমি আমার মতো।
[("অন্যকে সাহায্য করুন তার স্বপ্ন ছুঁতে দেখবেন আপনি আপনার স্বপ্ন এর কত কাছে চলে গেছেন")]
https://steemitwallet.com/~witnesses VOTE @bangla.witness as witness OR
মাছের রাজা ইলিশ। আর এই জাতীয় মাছ দিয়ে আপনি একটি জাতীয় রেসিপি তৈরি করেছেন ভাইয়া। ইলিশ মাছ আমার বেশ ভালো লাগে। আর এই মাছটিকে যেকোন সবজি দিয়ে রান্না করলে বেশ ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর করে রান্নাটি করেছেন দেখে খুব লোভনীয় লাগছে । ধন্যবাদ ভাই আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
ইলিশ মাছ আমার খুবই প্রিয় কিন্তু কোনদিন কখনোই এভাবে পেঁপে দিয়ে রান্না করে খাওয়া হয়নি।আপনার রেসিপিটি দেখতে মাশাল্লাহ দারুণ হয়েছে আমিও বাসায় ট্রাই করবো।♥♥
অবশ্যই বাসায় তৈরি করে খাবেন খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
ভাই ইলিশ মাছ আমার ভীষণ পছন্দের মাছ। আমি অনেকবার আলু দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি, কচু দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি আর ইলিশ মাছের সরিষা বাটা খেয়েছি। তবে আপনার রেসিপিটি দেখে আজকে অনেক ইউনিক লাগছে। এভাবে পেঁপে তরকারির সাথে ইলিশ মাছ কখনো খাইনি। ভাই আপনার রেসিপিটি দেখে অনেক লোভনীয় লাগছে। অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
ইলিশ মাছ খুব সুস্বাদু মাছ। প্রায় সবার প্রিয় এই মাছ।আর এই ইলিশ মাছ যে ভাবে যে কিছু দিয়েই রান্না করা হোক না কেন খুব ভালো লাগে।আপনার ইলিশ মাছ দিয়ে পেঁপে রান্নার রেসিপিটি ভালো হয়েছে অনেক।
একদমই ঠিক বলেছেন ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
পেঁপে দিয়ে সুস্বাদু ইলিশ মাছের রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। এতো মজাদার রেসিপি ধাপে ধাপে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
বলেননা মাছের রাজা ইলিশ। আর এই জাতীয় মাছ দিয়ে আপনি একটি জাতীয় রেসিপি তৈরি করেছেন ভাইয়া। ইলিশ মাছ আমার বেশ ভালো লাগে। আর এই মাছটিকে যে কোন সবজি দিয়ে রান্না করলে বেশ ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর করে রান্নাটি করেছেন দেখে খুব লোভনীয় ডাকছে। ধন্যবাদ ভাই আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
পেঁপে দিয়ে সুস্বাদু ইলিশ মাছের রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছা করছে।এতো মজাদার রেসিপি ধাপে ধাপে শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ। দেখে শিখতে পারলাম পরবর্তী তৈরি করবো ইনশাআল্লাহ।
পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছ রান্না দেখে লোভ সামলানোই মুশকিল হয়ে যাচ্ছে ভাইয়া। ইলিশ মাছ আমার ভীষণ পছন্দের একটি মাছ। ইলিশ মাছ যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন খেতে খুবই মজা লাগে। পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি টা দেখে তো মনে হচ্ছে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছে। আপনার আজকে তৈরি রেসিপি টা অনেক ভালো লাগলো ভাইয়া ধন্যবাদ।