😋 "বুটের ডালের ট্র্যাডিশনাল বরফি রেসিপি" 😋 খেতে ভিশন সুস্বাদু 👌

💞 "আসসালামু-আলাইকুম" 💞

"ছবিটি পলিস এপস দিয়ে তৈরি"

রান্না একটি আর্ট

আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির সকল সদস্যদের কে আমার পক্ষ থেকে আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করছি।

আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি ইউনিক রেসিপি নিয়ে। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। বুটের ডালের ট্র্যাডিশনাল বরফি রেসিপি চলুন শুরু করা যাক।

"প্রয়োজনীয় উপকরণ"

উপাদান	পরিমাণ
বুটের ডাল	২৫০ গ্রাম
ঘি	দুই টেবিল চামচ
চিনি	এক কাপ
পাউডার দুধ	হাপ কাপ
কাঠবাদাম	ছয়টি
কিসমিস	সামান্য
দারচিনি	সামান্য
এলাচ	তিনটি

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

আমি ভালো করে বুটের ডাল গুলো ভিজিয়ে রেখেছিলাম সারারাত। তারপরে আমি ডাল গুলো কে বাটনা দিয়ে বেটে নিলাম। এখন আমি চুলায় কড়াই বসিয়ে দিলাম। এবার আমি ঘি দিয়ে নেড়ে চেড়ে দিলাম। তার পরে দারুচিনি,এলাচ দিয়ে দিলাম। এবার আমি বেটে রাখা ডাল গুলো দিয়ে মিশিয়ে নিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

ভালো করে মিশিয়ে নেওয়ার পর আমি এখন চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিলাম। এভাবে আস্তে আস্তে ভালো করে নেড়ে চেড়ে মিশিয়ে নিলাম। এখন আমি পাউডার দুধ দিয়ে দিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

এবার আমি পাউডার দুধ এর সাথে আসতে আসতে নেড়েচেড়ে মিশিয়ে নিলাম। এভাবে কিছুক্ষণ মিশিয়ে নেওয়ার পর যখন দেখলাম। কড়াই এর গা থেকে ড্রটা ছেরে দিয়েছে। সে পর্যায়ে আমি সার্ফিং ডিসে উঠিয়ে নিলাম। এবার ঠান্ড করে নিলাম। তার পরে কিসমিস ও কাঠবাদাম কুচি দিয়ে দিলাম। এবার আমি ছুরির সাহায্যে বরফি কেটে নিলাম।

😋"পরিবেশন"😋

বুটের ডালের ট্র্যাডিশনাল বরফি রেসিপি তৈরি করা হয়েছে। এবার আমি পরিবেশন করার জন্য কিসমিস ও কাঠবাদাম কুচি দিয়ে পরিবেশন করবো। এভাবে তৈরি করে খেতে অনেক সুস্বাদু। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন। আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। সবাইকে ধন্যবাদ জানিয়ে আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম।

ছবির বিবরণ

বিভাগ	রেসিপি
ডিভাইজ	ভিভো ওয়াই১২এ
বিষয়	বুটের ডালের ট্র্যাডিশনাল বরফি রেসিপি
লোকেশন	বাংলাদেশ 🇧🇩
ফটোগ্রাফার	@limon88

আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞

>>>>>|| এখানে ক্লিক করেন ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

💞 আল্লাহ হাফেজ 💞