| টমেটো ডাল দিয়ে লাউ রান্নার রেসিপি। |
|---|
খাদ্য প্রেমিকদের কে স্বাগতম
"সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি" |
|---|
"ছবিটি Canva দিয়ে তৈরি"
হ্যালো বন্ধুরা ❣️
শীতের সকালের শুভেচ্ছা আমার বাংলা ব্লগ পরিবার। কেমন আছেন সবাই? আশাকরি আপনারা সকলকেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি ব্লগ নিয়ে। টমেটো ডাল দিয়ে লাউ রান্নার রেসিপি। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। চলুন শুরু করা যাক!
| উপাদান | পরিমাণ। |
|---|
| লাউ | অর্ধেক। |
| ডাল | এক কাপ। |
| টমেটো | তিনটি। |
| ডিম | একটি। |
| পেঁয়াজ কুচি | এক কাপ। |
| হলুদ গুঁড়া | এক চা-চামচ। |
| মরিচ গুঁড়া | দেড় চা-চামচ। |
| কাঁচা মরিচ | ছয়টি। |
| ধনিয়া পাতা কুচি | সামান্য। |
| ধনিয়া গুড়া | আধা চা-চামচ। |
| লবন | স্বাদমতো। |
| তেল | পরিমাণমতো। |
- প্রথমেই আমি কেটে রাখা পেঁয়াজ কুচি এবং কাঁচা মরিচ কুচি বাটিতে নিয়ে নিলাম। এর পরে ধনিয়া পাতা কুচি দিয়ে হালকা মিশিয়ে নিলাম। এবার আমি ডিম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। তার পরে চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে নিলাম। এবার আমি ডিম টিকে ভালো করে ভেজে উঠিয়ে নিলাম। এবার আমি পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিলাম।
- পেঁয়াজ কুচি গুলোকে ভালো করে ভেজে নিলাম। এর পরে একটু পানি দিয়ে দিলাম। এবার আমি সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে মিশিয়ে নিলাম। তার পরে মসলা গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। এখন আমি ডাল এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে ভালো করে কিছুক্ষণ কষিয়ে নিলাম। এর পরে আমি কেটে রাখা লাউ গুলোকে দিয়ে দিলাম।
- লাউ গুলোকে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এবার আমি কিছুক্ষণ এর জন্যে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। তার পরে কিছুক্ষণ পরে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম। আবারো ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। এখন আমি কিছুক্ষণ পরে ঢাকনা খুলে টমেটো দিয়ে নেড়েচেড়ে নিলাম।
- আবারো আমি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। এর পরে প্রায় ১০ মিনিট পর ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম। এবার দেখলাম সব কিছু সিদ্ধ হয়েছে। এখন আমি ধনিয়া পাতা কুচি দিয়ে হালকা করে নেড়েচেড়ে নিলাম। তার পরে ভেজে রাখা ডিম দিয়ে দিলাম। এর পরে কিছুক্ষণ রান্না করে নিলাম। তার পরে এখানেই রান্না শেষ করলাম।
টমেটো ডাল দিয়ে লাউ রান্নার রেসিপি হয়েছে। এবার আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। এভাবে রান্না করে খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। আশাকরি আপনাদের সবার রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন? আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সব সময়ই এই কামনাই করি।
| বিভাগ | রেসিপি। |
|---|
| ডিভাইজ | realme 9 |
| বিষয় | টমেটো ডাল দিয়ে লাউ রান্নার রেসিপি। |
| লোকেশন | উত্তরখান, ঢাকা, বাংলাদেশ। |
| ফটোগ্রাফার | @limon88 |
আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞
আমি মোঃ লিমন হক। আমার স্টীমিট একাউন্ট @limon88. আমি একজন বাঙালি আর আমি বাঙালী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ব বোধ করি। আমি স্টীমিটকে অনেক ভালোবাসি। ভালোবাসি পড়তে ও লিখতে ব্লগিং, ফটোগ্রাফি, মিউজিক, রেসিপি, ডাই, আর্ট আমার অনেক পছন্দের। আমি ঘুরতে অনেক ভালোবাসি। আমি একজন মিশুক ছেলে। আমি সবার সাথে মিশতে ভালোবাসি। আমি আমার মতো।
[("অন্যকে সাহায্য করুন তার স্বপ্ন ছুঁতে দেখবেন আপনি আপনার স্বপ্ন এর কত কাছে চলে গেছেন")]
শীতের সময় ডাল দিয়ে লাউ রান্না করলে খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। আপনি বিভিন্ন ধরনের উপকরণ দিয়ে রেসিপিটি তৈরি করছেন দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে। আশা করি খেতেও অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। সুস্বাদু একটা রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
লাউ আমার খুব পছন্দ। আপনার রেসিপিটা দেখতে অনেক লোভনীয় হয়েছে। রেসিপিটা দেখে জিভে জল চলে এসেছে। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল
শীতকালে টমেটো সবজিটি খেতে দারুন লাগে।
আর যেকোনো সবজির সঙ্গে টমেটো অ্যাড করলে আরো বেশি ভালো লাগে খেতে। টমেটোর কোন জুড়ি নেই।টমেটো ডাল দিয়ে লাউ রান্নার রেসিপিটি আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে এবং রেসিপিটি ইউনিক মনে হয়েছে। দারুন একটি রেসিপি আপনার মাধ্যমে শিখে নিলাম।ধন্যবাদ ভাই আপনাকে
ইউনিক একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য ।
মজার মজার রেসিপি গুলো দেখলে লোভ সামলানো যায় না। শীতের সময় যে কোন রেসিপির মধ্যে টমেটো ব্যবহার করলে, সেই রেসিপিটা অনেক বেশি সুস্বাদু হয়। আপনি ডাল দিয়ে লাউ রান্নার রেসিপি করেছেন, যেটার মধ্যে ডিম ভাজা দিয়েছেন, সাথে টমেটো ছিল, দেখেই ইচ্ছে করছে খেয়ে ফেলি। সত্যি জিভে জল চলে আসলো। মাজার এই রেসিপিটা যেহেতু কখনো খাওয়া হয়নি, তাই ভাবছি এভাবে একবার তৈরি করে দেখব। খেতে কেমন হয় টেস্ট তো করতেই হচ্ছে।
টমেটো সব সবজির রাজা।টমোটোর কোন জুড়ি নেই।সবজিতে,চচ্চড়িতে, মাছে,সালাদে টমেটো সব কিছু ভাবেই খাওয়া যায়। আপনি টমেটো লাউ দিয়ে রান্না করেছেন যা খুব লোভনীয় লাগছে।ধাপে ধাপে বেশ চমৎকার উপস্থাপন করেছেন আপনি।ধন্যবাদ সুন্দর রেসিপি পোস্ট টি শেয়ার করার জন্য।
লাউ অনেক রকম ভাবেই রান্না করে খাওয়া হয়েছে তবে আপনার মত করে এরকম ভাবে কখনো টমেটো রান্না করে খাওয়া হয়নি, তবে ডাল দিয়ে অনেক বার খাওয়া হয়েছে। আপনার এই রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক বেশি সুস্বাদু এবং লোভনীয় ছিল। মজাদার এই রেসিপিটি আমাদের সকলের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
বাহ্ চমৎকার একটি রেসিপি পরিবেশন করলে আমাদের সামনে। সত্যি বলতে লাউ দিয়ে এভাবে কখনো ডিম খাওয়া হয়নি। নতুন ধরনের রেসিপি দেখতে পেয়ে বেশ ভালই লাগলো। আমিও ভাবছি এভাবে একদিন খেয়ে টেস্ট করে দেখব আসলে কেমন লাগে। যাই হোক রান্নার কালার এবং তোমার বর্ণনা শুনে মনে হয়েছে এটা সুস্বাদু একটি খাবারের রেসিপি। অনেক ধন্যবাদ লিমন চমৎকার রেসিপি আমাদের সাথে ভাগ করে নেয়ার জন্য।
জি আপনি একদিন বাসায় তৈরি করতে পারেন। খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে জেনে খুশি হলাম। আপনার জন্য শুভ কামনা রইল ভালো থাকবেন।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
https://twitter.com/HouqeLimon/status/1734753331816607809?t=wb_wj8n_SQNmZ6KBKxg-MA&s=19