রেসিপি পোস্ট:)- সুস্বাদু নাইলোটিকা মাছের রেসিপি।
"খাদ্য প্রেমিকদের কে স্বাগতম" |
|---|
শুভ সকাল 🌅
হ্যালো আমার বাংলা ব্লগ পরিবার। প্রথমেই সবাইকে আমার সালাম ও আদাব। কেমন আছেন সবাই? আশাকরি আপনারা সকলেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করে আজকের আয়োজন শুরু করছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি ব্লগ নিয়ে। আজকে আমি রেসিপি শেয়ার করবো।
সুস্বাদু নাইলোটিকা মাছের রেসিপি। লাইলোনটিকা মাছ খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। রেসিপি তৈরি করেছিলাম অনেক দিন আগে। তবে রেসিপি শেয়ার করা হয়নি। আজকে রেসিপিটি আপনাদের মাঝে শেয়ার করবো আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। তাহলে চলুন কিভাবে আমি রেসিপিটি তৈরি করলাম দেখে নেওয়া যাক।
 |
|---|
| উপাদান | পরিমাণ। |
|---|---|
| নাইলোটিকা মাছ: | ছয় পিস। |
| ফুলকপি: | একটি। |
| টমেটো: | চারটি। |
| আলু: | দুইটি। |
| পেঁয়াজ কুচি: | এক কাপ। |
| ধনিয়া পাতা কুচি: | সামান্য। |
| হলুদ গুঁড়া: | এক চা-চামচ। |
| মরিচ গুঁড়া: | দেড় চা-চামচ। |
| লবণ: | স্বাদমতো |
| তেল: | পরিমাণমতো। |
 |
|---|
- প্রথমেই আমি ফুলকপি গুলোকে ভালো করে পরিষ্কার করে নিলাম। তার পরে পানি দিয়ে ধুয়ে নিলাম। এর পরে আলু এবং টমেটো কেটে পানি দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিলাম। তাঁর পরে মাছ গুলো কে ভালো ভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিলাম।
 |
|---|
- মাছ গুলোতে সামান্য পরিমাণ মসলা গুঁড়া দিয়ে মাখিয়ে নিলাম। এর পরে চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে নিলাম। এবার আমি মাছ গুলোকে ভালো করে ভেজে নিয়ে প্লেটে উঠিয়ে নিলাম।
 |
|---|
- পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিলাম। তার পরে সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম। এবার আমি সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে মিশিয়ে নিলাম। এবার আমি মসলা গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। এবার আমি ফুলকপি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম।
 |
|---|
- ফুলকপি গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নেওয়ার পর এবার আমি আলু দিয়ে দিলাম। এবার আমি আলু গুলো কে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিলাম এবং কষিয়ে নিলাম। তার পরে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম। ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম।
 |
|---|
- কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম। এবার আমি টমেটো দিয়ে দিলাম। তার পরে আবারো নেড়েচেড়ে নিলাম। তার পরে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। এর পরে ঢাকনা খুলে দেখলাম আলু ফুলকপি সিদ্ধ হয়েছে। এর পরে ভেঁজে রাখা মাছ গুলোকে দিয়ে দিলাম। তার পরে ধনিয়া পাতা কুচি দিয়ে দিলাম। কিছুক্ষণ পর এখানে রান্না শেষ করলাম।
 |
|---|
 |
|---|
- সুস্বাদু নাইলোটিকা মাছের রেসিপি রান্না করা হয়েছে। এবার আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। এভাবে রান্না করে খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। লাইলোনটিকা মাছটি খুব কম পাওয়া যায়। তাই মাছটি হঠাৎ করে খেলে বেশি সুস্বাদু লাগে। আমি আমার মতো করে রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করার চেষ্টা করেছি। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। কোন ধরনের ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার সুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সব সময়ই এই কামনাই করি। আল্লাহ হাফেজ।
| বিভাগ | রেসিপি পোস্ট। |
|---|---|
| ডিভাইজ | realme 9 |
| বিষয় | সুস্বাদু নাইলোটিকা মাছের রেসিপি। |
| লোকেশন | উত্তরখান, ঢাকা, বাংলাদেশ। |
| ফটোগ্রাফার | @limon88 |
.gif)
আমি মোঃ লিমন হক। আমার স্টিমিট একাউন্ট @limon88. আমি একজন বাংলাদেশী। আমার বাড়ি নীলফামারী জেলায়। আমি এখন বর্তমানে জীবিকার তাগিদে পরিবার নিয়ে ঢাকা উত্তরায় থাকি। আমি একটি কোম্পানিতে চাকরি করছি এবং পাশাপাশি স্টিমিট এ কাজ করে আসছি। আমার ব্লগিং ক্যারিয়ার আড়াই বছর। এখন আমার সবথেকে বড় পরিচয় আমি আমার বাংলা ব্লগের একজন ভেরিফাইড মেম্বার। আমি সত্যিই গর্বিত আমার বাংলা ব্লগের সাথে থাকতে পেরে। স্টিমিট আর আমার বাংলা ব্লগ আমার জীবনের একটা অংশ হয়ে গেছে, তাই যতদিন স্টিমিট রয়েছে ইনশাআল্লাহ আপনাদের সাথেই থাকবো। ভালোবাসি পড়তে ও লিখতে ব্লগিং, ফটোগ্রাফি, মিউজিক, রেসিপি, ডাই, আর্ট আমার অনেক পছন্দের। আমি ঘুরতে অনেক ভালোবাসি। আমি একজন মিশুক ছেলে আমি সবার সাথে মিশতে ভালোবাসি। আমি আমার মতো। আল্লাহ হাফেজ 💞
সবজির সমন্বয়ে খুবই চমৎকার একটি মাছের রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাইয়া। আপনার শেয়ার করার রেসিপিটি দেখতে ভীষণ সুন্দর হয়েছে। খুবই আকর্ষণীয় হয়েছে কালারটা।খুবই দুর্দান্ত একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। দেখে মনে হচ্ছে খেতে ভীষণ মজাদার হয়েছে। ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
https://twitter.com/HouqeLimon/status/1785493891581706714?t=pKIdjs5qMi8U0JCaoOgRzw&s=19
ভাইয়া আপনি আজকে আমাদের মাঝে খুবই লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন লায়লনটিকা মাছের খুব মজার একটা রেসিপি। ভাই আপনার রেসিপি দেখেই মনে হচ্ছে খেতে অনেক স্বাদ হয়েছে। আর রেসিপিটি খুব সুন্দর লাগবে তৈরি করে ধাপে ধাপে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই।
আমরা তো মাছে ভাতে বাঙালি এজন্য খাবারের সাথে মাছ না হলে যেন খাবারটা জমে উঠে না।
আপনি সুস্বাদু এবং লোভনীয় একটি মাছের রেসিপি শেয়ার করেছে।
দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে খুব সুস্বাদু হবে।
রেসিপির প্রস্তুত প্রণালী সুন্দর করে উপস্থাপনা করেছেন শুভেচ্ছা রইলো আপনার জন্য।
দারুন একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ভাইয়া। ফুলকপি, আলু এবং টমেটো দিয়ে লাইলনটিকা মাছের মজাদার রেসিপিটি দেখে লোভ লেগে গেল। তবে লাইলনটিকা এবং তেলাপিয়া কি একই মাছের নাম ভাইয়া??
এত লোভনীয় একটি রেসিপি পর্যায়ক্রমে আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য অনেক ধন্যবাদ জানাই আপনাকে।
না আপু দুইটা মাছ আলাদা। তবে মাছ গুলো দেখতে মোটামুটি একই রকম। আপনার মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
লাইলনটিকা মাছ অনেক বেশি ভালো লাগে খেতে, আর এগুলো অনেক সুস্বাদু হয়ে থাকে। আপনি ফুলকপি এবং আলু দিয়ে এই মাছের রেসিপিটা তৈরি করেছেন, দেখে তো মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে আর খুবই লোভনীয় ছিল। যেকোনো রেসিপির মধ্যে টমেটো এবং ধনিয়া পাতা দিলে অনেক বেশি সুস্বাদু হয়ে থাকে। ফুলকপি খাওয়া হয়েছিল শীতকালে, আর এই রেসিপি খুব ভালোই লাগবে খেতে। মজাদার রেসিপিটা তৈরি করার পদ্ধতি সুন্দর করে সবার মধ্যে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
লাইলোনটিকা মাছের দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করেছো। তাছাড়া লাইলোনটিকা মাছ অনেক দিন হয়েছে খাওয়া হয়না। তোমার রেসিপিটা দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছিলো। ধন্যবাদ রান্নার প্রতিটি ধাপ সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করে দেখানোর জন্য।
ফুলকপি, আলু,টমেটো দিয়ে চমৎকার স্বাদের লাই লোন টিকা মাছের রেসিপি করেছেন ভাইয়া।খুব ভালো লাগে এই মাছ আমার।আর এভাবে রান্না করলে তো কোন কথায় নেই। চমৎকার সুস্বাদু এই রেসিপিটি তৈরি পদ্ধতি চমৎকার সুন্দর করে আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন। ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু মাছের রেসিপিটি আমাদের সাথে ভাগ করে নেয়ার জন্য।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে আপু মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
তুমি আজকে আমাদের মাঝে বেশ লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছো। আমি এ ধরনের মাছ এবং সবজিগুলো খেতে ভীষণ পছন্দ করি।
আসলে রেসিপি দুর্দান্ত ছবি এবং উপস্থাপনার উপর নির্ভর করে। তুমি বেশ চমৎকারভাবে পুরো রেসিপি পোষ্টটি উপস্থাপন করেছো এবং তোমার কভার ফটোটা দেখতে বেশ ভালো দেখাচ্ছে। অনেক ধন্যবাদ তোমাকে চমৎকার পোস্ট উপস্থাপন করার জন্য।