| দেশি আলু টমেটো দিয়ে তেলাপিয়া মাছের রেসিপি। |
|---|
খাদ্য প্রেমিকদের কে স্বাগতম
"সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি" |
|---|
শুভ সকাল #amarbanglablog পরিবার। কেমন আছেন সবাই? আশাকরি আপনারা সকলেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। সবার জন্য সুস্বাস্থ্য কামনা করছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি রেসিপি নিয়ে। দেশি আলু টমেটো দিয়ে তেলাপিয়া মাছের রেসিপি। আশাকরি আপনাদের সবার রেসিপি দেখে ভালো লাগবে। চলুন শুরু করা যাক।
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|
| তেলাপিয়া মাছ | পাঁচ পিস। |
| আলু | ছয়টি। |
| টমেটো | চারটি। |
| পেঁয়াজ কুচি | এক কাপ। |
| হলুদ গুঁড়া | এক চা-চামচ। |
| মরিচ গুঁড়া | দুই চা-চামচ। |
| ধনিয়া গুড়া | আধা চা-চামচ। |
| জিরা গুঁড়া | আধা চা-চামচ। |
| লবণ | স্বাদমতো। |
| তেল | পরিমাণমতো। |
- প্রথমেই আমি আলু গুলো কে ভালো করে পরিষ্কার করে কেটে পানি দিয়ে ধুয়ে নিলাম। তার পরে টমেটো পরিষ্কার করে কেটে নিলাম। এবার আমি তেলাপিয়া মাছ গুলো কে ভালো করে পরিষ্কার করে নিলাম। সামান্য পরিমাণ মসলা দিয়ে মাছ গুলো কে মাখিয়ে নিলাম।
- এবার আমি চুলায় কড়াই বসিয়ে দিয়ে তেল গরম করে নিলাম। তার পরে মাছ গুলো কে ভালো করে ভেজে নিলাম। এবার আমি পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিলাম। সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম। এবার আমি সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে দিলাম।
- মসলা গুঁড়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। কিছুক্ষণ ভালো করে মসলা গুলোকে কষিয়ে নিলাম। এবার আমি আলু গুলো কে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। তার পরে আলু গুলোকে কষিয়ে নিলাম।
- এবার আমি টমেটো দিয়ে দিলাম। তার পরে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম।এখন আমি টমেটো গুলোকে কষিয়ে নিয়ে পরিমান মতো পানি দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। ১০ মিনিট পরে ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম। আর কিছুক্ষণ রান্না করে নিলাম। এবার আমি ভেঁজে রাখা মাছ গুলো দিয়ে দিলাম। কিছুক্ষণ পর এখানেই রান্না শেষ করলাম।
- দেশি আলু টমেটো দিয়ে তেলাপিয়া মাছের রেসিপি রান্না করা শেষ। এবার আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। এভাবে রান্না করে খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। তেলাপিয়া মাছ খেতে আমার ভীষণ ভালো লাগে। আশাকরি আপনাদের সবার রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন। আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। এই ছিলো আমার আজকের আয়োজন। সবাইকে ধন্যবাদ জানিয়ে আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সবসময় এই কামনাই।
| বিভাগ | রেসিপি |
|---|
| ডিভাইজ | Vivo Y12A |
| বিষয় | দেশি আলু টমেটো দিয়ে তেলাপিয়া মাছের রেসিপি। |
| লোকেশন | বাংলাদেশ 🇧🇩 |
| ফটোগ্রাফার | @limon88 |
আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞
আমি মোঃ লিমন হক। আমার স্টীমিট একাউন্ট @limon88. আমি একজন বাঙালি আর আমি বাঙালী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ব বোধ করি। আমি স্টীমিটকে অনেক ভালোবাসি। ভালোবাসি পড়তে ও লিখতে ব্লগিং ফটোগ্রাফি মিউজিক রেসিপি ডাই আমার অনেক পছন্দের। আমি ঘুরতে অনেক ভালোবাসি। আমি একজন মিশুক ছেলে। আমি সবার সাথে মিশতে ভালোবাসি। আমি আমার মতো।
[("অন্যকে সাহায্য করুন তার স্বপ্ন ছুঁতে দেখবেন আপনি আপনার স্বপ্ন এর কত কাছে চলে গেছেন")]
শীতের দিনে টমেটো দিয়ে যেকোনো রেসিপি তৈরি করলে খেতে ভীষণ ভালো লাগে এবং খুবই সুস্বাদু হয়ে থাকে। আপনার রেসিপির কালার দেখেই বোঝা যাচ্ছে খুবই সুস্বাদু এবং ইয়াম্মি হয়েছে। আমার কাছে আপনার রেসিপির কালার কম্বিনেশন বেশ ভালোই লেগেছে। টমেটো দিয়ে রান্না করা যেকোনো রেসিপি খেতে ভীষণ ভালো লাগে বিশেষ করে মাছের রেসিপি খেতে পছন্দ করি। লোভ লাগিয়ে দিলেন এত মজাদার একটি রেসিপি দেখিয়ে। যাইহোক অসংখ্য ধন্যবাদ।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
তেলাপিয়া আলু ও টমেটো দিয়ে রান্না করলে ভালোই লাগে।আমি বেশির ভাগ সময় তেলাপিয়া মাছ ভেজে খাই কিন্তু গতকাল টমেটো দিয়ে রান্না করেছিলাম অনেক মজা হয়েছিল।আপনার রেসিপির কালারটা দারুণ এসেছে। প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর করে দেখিয়েছেন। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
শীতকালীন সবজি দিয়ে মজাদার একটি রেসিপি প্রস্তুত করেছেন তেলাপিয়া মাছের এমন রেসিপি সকাল-সকাল দেখেই জিভে জল চলে আসলো। নিশ্চয়ই খুব মজাদার হবে সুন্দর উপস্থাপনা করেছেন রেসিপি প্রস্তুতির ধাপ গুলোও শুভকামনা রইল আপনার জন্য।।
ভাইয়া এই সকাল বেলা এমন সুস্বাদু রেসিপি দেখে খিদা লেগে গিয়েছে। আমার তো এখনি খেতে ইচ্ছে করছে। আপনার রেসিপি দেখতে খুবই লোভনীয় দেখাচ্ছে। আলু আর টমেটো দিয়ে এভাবে মাছ রান্না করলে আমার কাছে খেতে খুবই ভালো লাগে। ধন্যবাদ ভাইয়া মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ভাইয়া আলু দিয়ে মাছের এই রেসিপিটি কয়েকদিন ধরে অনেক মিস করতেছি। আমার আম্মুর হাতের এই রান্নাটি আমি অনেক মিস করতেছি অনেকদিন খাইনি । তার মধ্যেই আপনার এই রেসিপিটি দেখে তো আরো খেতে মন চাইছে । কোথায় পাবো আমার মায়ের হাতের মাছ ও আলু রান্না এখন। তবে আপনার রেসিপিটি দেখতে অসাধারণ লাগছে। খুবই সুন্দর ভাবে তৈরি করেছেন এই মাছের রেসিপি।
শীতকালে এই নতুন আলুগুলো খেতে খুবই ভালো লাগে। তাছাড়া শীতকালে টমেটো দিয়ে মাছ রান্না করলে খেতে আরো বেশি সুস্বাদু হয়। আপনি খুব সুন্দর করে তেলাপিয়া মাছগুলোকে আগে ভেজে নিয়েছেন তারপর টমেটো এবং আলু দিয়ে রান্না করেছেন। কালার বেশ লোভনীয় লাগছে দেখতে। দেখেই বোঝা যাচ্ছে যে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল।
দেশী আলু টমেটো দিয়ে তেলাপিয়া মাছ ভুনা রেসিপি টি অনেক লোভনীয় হয়েছে। দেখেই তো খেতে ইচ্ছা করছে। রেসিপির প্রতিটি ধাপ সুন্দর ভাবে দেখিয়েছেন।আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল ভাইয়া।
নতুন আলু বিশেষ করে শীতকালে পাওয়া যায়।তাই আপনি দেশি আলু টমেটো দিয়ে বেশ মজার করে তেলাপিয়া মাছ রান্না করেছেন।প্রথমে রান্না করার আগে তেলাপিয়া মাছ ফ্রাই করেছেন দেখতে অনেক ইয়াম্মি দেখাচ্ছ।অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে রেসিপিটা আমাদের সাথে শেয়ার করে নেওয়ার জন্য।