বিভিন্ন সবজির রেসিপি||১০% @shy-fox
আসসালামু আলাইকুম বন্ধুরা। সবাই কেমন আছেন? আশা করছি সকলেই আল্লাহর রহমতে বেশ ভাল আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভাল আছি।
আজ আমি আপনাদের সাথে কয়েক রকমের সবজি দিয়ে ভাজি করার রেসিপি টি শেয়ার করব। আশা করছি রেসিপি টি আপনাদের ভাল লাগবে।
এই শীতকালে বাজারে বেশ অনেক রকমের শাকসবজি পাওয়া যায়। শাকসবজি আমাদের শরীর ও স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। তাই আমাদের বেশি বেশি শাকসবজি নিয়মিত খাওয়া উচিত। চলুন আর কথা না বাড়িয়ে শুরু করা যাক।
উপকরণ:-
| আলু | পরিমাণ মত |
|---|---|
| বেগুন | পরিমাণ মত |
| শিম | পরিমাণ মত |
| পেঁয়াজের ফুল | পরিমাণ মত |
| ফুলকপি | পরিমাণ মত |
| পেঁয়াজ ও মরিচ কুচি | পরিমাণ মত |
| ধনে পাতা | পরিমাণ মত |
| লবণ ও হলুদের গুঁড়া | পরিমাণ মত |
প্রস্তুত প্রণালী:-
ধাপ ১:-
প্রথমে সবজি গুলো কেটে নিয়ে ভাল করে ধুয়ে পরিস্কার করে নেই।
ধাপ ২:-
চুলায় পরিমাণ মত তেল দিয়ে দেই।
ধাপ ৩:-
এবার সবজি গুলো চুলায় দিয়ে দিয়েছি।
ধাপ ৪:-
পেঁয়াজ ও মরিচ কুচি দিয়ে দিয়েছি।
ধাপ ৫:-
এখন পরিমাণ মত লবণ দিয়ে দিয়েছি।
ধাপ ৬:-
হলুদের গুঁড়া দিয়ে দিয়েছি।
ধাপ ৭:-
ধনে পাতা দিয়ে দেই।
ধাপ ৮:-
এবার পরিমাণ মত পানি দিয়ে ঢেকে রান্না করতে হবে কিছুক্ষণ।
ধাপ ৯:-
ঢেকে দেয়ার পর।
কিছুক্ষণ রান্না করার পর সবজির ভাজি প্রস্তুত।
আশা করছি আমার আজকের রেসিপি টি আপনাদের পছন্দ হয়েছে। এতক্ষণ সাথে থাকার জন্য সবাই কে ধন্যবাদ। ইন শা আল্লাহ আবার দেখা হবে সবার সাথে। সকলে সুস্থ ও নিরাপদ থাকবেন।
সবজি খেতে বরাবরই আমার খুব ভালো লাগে তা যদি হয় সকালের নাস্তা রুটির সাথে তাইলে তো কোন কথাই থাকে না আপনি সবজির খুব সুন্দর একটি রেসিপি প্রস্তুত করেছেন দেখতে খুব লোভনীয় দেখাচ্ছে মনে হচ্ছে খেতেও দারুন মজা হবে তাছাড়া প্রস্তুত প্রণালি দারুণভাবে তুলে ধরেছেন আপনার জন্য শুভকামনা
ধন্যবাদ ভাই সুন্দর মতামত করার জন্য।
বিভিন্ন সবজির রেসিপিটা দেখতে অনেক সুন্দর লাগছে। বিশেষ করে সবজির কালারটা অসাধারন লাগছে। দেখেই খুব খেতে ইচ্ছে করছে। এই ধরনের সবজির রেসিপি সকাল সকাল গরম ভাতের সাথে খেতে অনেক মজা লাগে। বিভিন্ন সবজির রেসিপি সম্পর্কে সুন্দর উপস্থাপন করেছেন। শুভেচ্ছা রইল।
অনেক ধন্যবাদ আপনাকে ভাই মূল্যবান মতামত করার জন্য। শুভেচ্ছা নিবেন।
শীতমানেই নতুন নতুন সবজি এবং নতুন নতুন টাকটা সবজি দিয়ে রেসিপি।সকালে সবজি ভাজি দিয়ে রুটি খেতে ভালো লাগে।এবং সবজি স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারি।ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ঠিক বলেছেন আপু। শুভেচ্ছা রইল।
ভাইয়া অনেক সুন্দর একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি। অনেক ভালো লাগলো দেখে। ভাইয়া একটা কথা বলতেই হবে আমার অনেক পছন্দের বারো মিশালি রান্নার রেসিপি। তবে অনেক প্রক্রিয়ার সবজি দ্বারা রেসিপি তৈরি করেছেন। ধন্যবাদ আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ ভাই সুন্দর মন্তব্য টি করার জন্য।
শীতের সময় সবজি খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে ।সবজি রান্না আমার খুব ফেভারিট ।আপনার সবজি ভাজি রেসিপি অসাধারণ হয়েছে ।প্রতিটা ধাপ সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। এত সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনাকেও ধন্যবাদ ভাই এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
বিভিন্ন প্রকার সবজি এক করে ভাজি করলে আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগে। শীতকালীন সবজি গুলো এভাবে ভাজি করলে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। আর আপনার ভাজি করাটাও অনেক বেশি লোভনীয় লাগছে। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে এটা আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ ভাই সুন্দর মন্তব্য করে উৎসাহ দেয়ার জন্য।
বাহ দারুণ রেসিপি। শীতকালে মাংসের চেয়ে সবজি আমার বেশি পছন্দ। শীতকালীন সবজির স্বাদের কথা কী আর বলব। বেগুন ফুলকপি পেয়াজ কলি শীম দিয়ে রেসিপি টা দারুণ তৈরি করেছেন। একেবারে যেমন সুস্বাদু ঠিক তেমন পুষ্টিকর।
সুন্দর মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ ভাই।
শীতের সময় নানান ধরনের সবজি খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। সবজি শরীরের জন্য অনেক ভালো এবং প্রতিটি ডাক্তার তার পেশেন্টদের কে নিয়মিত সবজি খেতে বলে। কেননা সবজিতে অনেক পুষ্টিগুণ লুকিয়ে রয়েছে। আপনার করা সবজি রেসিপি দেখে আমার অনেক খেতে ইচ্ছে করছে । দারুন একটা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এবং নতুন বছরের শুভেচ্ছা।
ঠিক কথা বলেছেন ভাই। গঠনমূলক মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ অপনাকে।
ধন্যবাদ ভাই সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য ।
শীতকালীন গুরুত্বপূর্ণ পাঁচটি সবজির সমন্বয়ে অসাধারণ সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপনি। আপনার রেসিপির প্রতিটি ধাপের বর্ণনাগুলো অতি চমৎকার হয়েছে এবং প্রতিটি ধাপের ফটোগ্রাফি গুলো দেখতে অনেক সুন্দর লাগছে। আপনার সবজি রেসিপি মধ্যে ধনিয়া পাতা দিয়ে রেসিপিটা আরও উন্নত মানের করেছেন। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে একটি ইউনিক রেসিপি উপহার দেওয়ার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল। হ্যাপি নিউ ইয়ার।
অনেক ধন্যবাদ আপনাকে ভাই এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।