পোলাও রেসিপি||১০% @shy-fox
আসসালামু আলাইকুম বন্ধুরা। সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই আল্লাহর রহমতে অনেক ভাল আছেন।আমিও ভাল আছি আলহামদুলিল্লাহ।
আজ আমি আপনাদের মাঝে পোলাও রান্নার রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। রেসিপিটি বেশ সহজ এবং খুব বেশি সময়ও লাগে না। চলুন তাহলে কথা না বাড়িয়ে শুরু করা যাক।
উপকরণ:-
| পোলাও এর চাউল | ৬০০ গ্রাম |
|---|---|
| ঘি | ৩ টেবিল চামচ |
| তেল | ৩ টেবিল চামচ |
| লবণ | পরিমাণ মত |
| এলাচ | ৩ টি |
| পানি | ১.২৫ লিটার |
| আদা | ৩ চা চামচ |
| রসুন | ৩ চা চামচ |
প্রস্তুত প্রণালীঃ-
ধাপ ১
প্রথমে একটি কড়াইতে ৩ টেবিল চামচ তেল এবং ৩ টেবিল চামচ ঘি দেই।
ধাপ ২
এখন কিছু পেঁয়াজ কুচি দিয়ে সামান্য ভেজে নিতে হবে।
ধাপ ৩
চাল ভাল মত ধুয়ে নিয়ে পানি ঝরিয়ে নেই এবং পরিমাণমতো লবণ দেই।
ধাপ ৪
একটি পাত্রে ৩ চা চামচ আদা এবং ২ চা চামচ রসুন নেই।
ধাপ ৫
পেঁয়াজকুচি নেড়ে নেড়ে ভালোমতো ভেজে নেই।
ধাপ ৬
এখন আদা,রসুন,এলাচ সহ চাল কড়াইতে দিয়ে দিতে হবে এবং ১০ মিনিট ধরে ভুনা করে রান্না করতে হবে।
ধাপ ৭
১০ মিনিট পর চালগুলো একটি রাইস কুকার এ ঢেলে দেই ও সাথে ১.২৫ লিটার পানি দিতে হবে এবং আরো ২০/২৫ মিনিট ধরে রান্না করতে হবে।
ধাপ ৮
২৫ মিনিট রান্না করার পর গরম গরম পোলাও প্রস্তুত।
এভাবে অতি সহজেই সুস্বাদু পোলাও রান্না করতে পারবেন।
আশা করছি আমার আজকের রেসিপিটি আপনাদের পছন্দ হয়েছে। সময় নিয়ে এতক্ষণ সাথে থাকার জন্য ধন্যবাদ। শীঘ্রই সবার সাথে আবার দেখা হবে অন্য কোন বিষয় নিয়ে। ততক্ষণে সবাই সুস্থ ও নিরাপদে থাকবেন।
| ডিভাইস | স্যামসাং এ৭০ |
|---|
সবাইকে আবারো ধন্যবাদ।
@labib2000
ভাই পোলাও খেতে যে আমার এত ভালো লাগে। ছোটবেলা থেকেই সাদা ভাতের থেকে পোলাও এর প্রতি আকর্ষণ বেশী ছিল। এটি ভালো খেতে পারি এবং এটি খুব মিষ্টি লাগে। আপনি এত সুন্দরভাবে উপাদান এবং এত সুন্দর ভাবে পরিবেশন করেছেন যা দেখে খুবই ভালো লাগলো। মনে হয়েছে অনেক ভাল ছিল ভাইয়া।
ধন্যবাদ ভাই মন্তব্য করার জন্য।
ভাইয়া তোমার পোলাও রান্নার রেসিপি টি খুবই ভালো হয়েছে।পোলাও গুলো বেশ ঝরঝরে হয়েছে।খেতে খুবই ভালো হয়েছে বোঝাই যাচ্ছে।ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ মন্তব্য করার জন্য।
পোলাও টা দেখেই বোঝা যাচ্ছে যে কত মজা হয়েছে। আর তুমি খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছ রেসিপি টা। ধন্যবাদ তোমাকে।
অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
পোলাও দেখে তো ইচ্ছে করতে এক প্লেট নিয়ে বসেই যাই। তবে এতো রাতে তো আর সম্ভব ই না। তা জেনেও খেতে ইচ্ছে করছে। 🤪
আচ্ছা, রেসিপিটা খুব ভালো হয়েছে ভাইয়া।
চলে আসুন তাহলে। এসে খেয়ে যান😁। নাহয় পাঠিয়ে দেয় কি বলেন।
নাহ,সময় করে চলে আসবো একদিন। 😛
ওকে। অপেক্ষায় থাকলাম😇।
বাহ! তুমি তো দেখছি পাকা রাঁধুনি হয়ে গেছো, অনেক সুন্দর হয়েছে পোলাও রান্না।শুভকামনা রইল।
ধন্যবাদ মন্তব্য করার জন্য।
ধন্যবাদ ভাই। খুব কম সময়ে পোলাও রান্নার রেসেপি শেয়ার করার জন্য। এটে আমাদের সময় সাশ্রয় হবে।
ধন্যবাদ আপনাকেও মন্তব্য করার জন্য।
পোলাও বলতে আমরা সাধারণত সাদা পোলাও বুঝি, যা খাওয়া হয় মুরগির কোরমা, রোস্ট অথবা মাটন রেজালার সঙ্গে।তবে আপনার রেসিপিটা খুবই সুস্বাদু হয়েছে মনে হচ্ছে।ধাপগুলি সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। শুভকামনা রইলো ভাইয়া।
অনেক ধন্যবাদ ভাই মন্তব্য করার জন্য।
আপনার পোলাও রান্নার রেসিপি টি খুবই ভালো হয়েছে।পোলাও গুলো বেশ ঝরঝরে হয়েছে।খেতে খুবই ভালো হয়েছে বোঝাই যাচ্ছে।দেখতে ও খুব লোভনীয়।
ভালো রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
অনেক ধন্যবাদ ভাই সুন্দর মতামত জরার জন্য।
ওয়াও,,, একটা সুন্দর খাবারের রেসিপি। আমি গতকালকে বাসায় গিয়ে পোলাও খেয়ছিলাম। রাইস কুকারের সাহায্যে খুব সুন্দর ভাবে আপনে পোলাও এর রেসিপিটা শেয়ার করেছেন। শুভ কামনা রইল।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাই মতামত করার জন্য।
ভাইয়া আপনার পোলাও রান্নার রেসিপিটি অসাধারণ হয়েছে। প্রতিটা ধাপ খুব সুন্দর ভাবে গুছিয়ে লিখেছেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ ভাই।