সেমাই রান্না রেসিপি || ১০% বেনিফিসিয়ারি @shy-fox
আসসালামু আলাইকুম বন্ধুরা। কেমন আছেন সকলে? আশা করি আল্লাহর রহমতে সবাই ভাল আছেন। আমিও ভাল আছি আলহামদুলিল্লাহ।
আজ আমি আপনাদের সামনে একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। রেসিপিটা যদিও খুবই কমন তাও এটি আমার অনেক পছন্দের একটি খাবার। রেসিপি টি হচ্ছে সেমাই রান্নার রেসিপি। বিশেষ করে ঈদ এর দিন বা অন্য কোন উৎসব এর দিন সেমাই দিয়ে মিষ্টিমুখ না করলে চলে না। চলুন আর কথা না বাড়িয়ে শুরু করা যাক।
উপকরণ
| গরুর দুধ | ১ কেজি |
|---|---|
| গুড়া দুধ | ৪ টেবিল চামচ |
| ঘি | ২ টেবিল চামচ |
| চিনি | পরিমাণ মত |
| লবণ | ১ চা চামচের ১/৪ ভাগ |
| সেমাই | হাফ প্যাকেট |
| এলাচ | ২ টি |
প্রস্তুতপ্রণালী
ধাপ ১
প্রথমে একটি পাত্রে ১ কেজি গরুর দুধ নিয়ে ভাল করে জাল দিতে হবে।
ধাপ ২
আরেকটি পাত্রে ৩,৪ চা চামচ গুড়া দুধ নেই এবং পানি দিয়ে ভাল করে গুলিয়ে নিয়েছি।
ধাপ ৩
এখন একটি বাটিতে হাফ প্যাকেট সেমাই নিয়েছি।
ধাপ ৪
একটি কড়াইয়ে ২ টেবিল চামচ ঘি দিয়েছি। এখন সেমাই গুলো এতে দিয়ে ভাল করে ভেজে নিতে হবে।
ধাপ ৫
ঘি এর সাথে ভাল করে মিশিয়ে নাড়তে হবে কিছুক্ষণ।
ধাপ ৬
এখন সেমাইয়ে দুধ দিয়ে দেই। গুড়া দুধ দিয়েছি যেন সেমাই একটু ঘন হয়।
ধাপ ৭
এখন এতে পরিমাণমত চিনি, লবণ এবং ২ টি এলাচ দিয়ে প্রায় ১০ থেকে ১৫ মিনিট রান্না করতে হবে।
ব্যাস। মজাদার সেমাই প্রস্তুত।
আশা করি রেসিপি টি আপনাদের পছন্দ হয়েছে। আজ এই পর্যন্তই। শীঘ্রই আবার সবার সাথে দেখা হবে। সবাই সুস্থ এবং নিরাপদে থাকবেন।
| ডিভাইস | স্যামসাং এ৭০ |
|---|
ধন্যবাদ সবাইকে।
সেমাই এর রেসিপি আমার কাছে খুব পছন্দের।এটা খুবই সুস্বাদু এবং পরিচিত খাবার।সেমাই রান্না করে ফ্রিজে রেখে দিয়ে জমাট বাঁধা সেমাই খেতে আমার খুব ভালো লাগে।
আপনার পোস্টটি খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন।আপনার জন্য শুভকামনা রইলো ভাই।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাই মন্তব্য করার জন্য। আপনার জন্যেও শুভকামনা রইল।
আমার একটা খুব প্রিয় রেসিপি আপনি বানিয়েছেন ।অনেক সুস্বাদু হয়েছে। শুভেচ্ছা অবিরাম ভাই
ধন্যবাদ ভাই মতামত করার জন্য। সাথেই থাকবেন।
দারুন হয়েছে ভাই! ঘীএ ভেজে সেমাই আরো সুস্বাদু হয়েছে। অল্প কিসমিস আর কাজু বাদাম দিয়ে গার্নিশ করলে আরো ভালো লাগতো। বেশ ভালো হয়েছে। আশা করি আর কিছু রেসিপি পাবো।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাই সুন্দর মতামত করার জন্য। শুবেচ্ছা রইল আপনার জন্য।
সেমাই খাওয়া একটি লোভনীয় ধরন, যা সবার খেতে মন চায়। আমারও লোভ হয়ে গেল আপনার সেমাই এর প্রতি। শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন রইল।
ধন্যবাদ আপনাকে মুল্যবান মতামত জরার জন্য।
ধন্যবাদ ভাইয়া।
সেমাই প্রত্যেকটি লোকে পছন্দ করে, তাই আমার ও খুব পছন্দ কর একটা খাবার দেখে মুখে পানি এসে গেল ।ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে।
আপনাকেও ধন্যবাদ পোস্টটি পড়ার জন্য।
আপনি অনেক সুন্দর ভাবে সেমাই রেসিপি টি করেছেন। সত্যি অনেক ভালো লেগেছে দেখে। অনেক অনেক শুভকামনা আপনার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্য করার জন্য। আপনার জন্যও শুবেচ্ছা রইল।
সেমাই আমার খুব পছন্দের একটি খাবার। আপনার রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে খাবারটি খুবই সুস্বাদু হয়েছে। আপনি সুন্দর রেসিপিটি ভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা।
ধন্যবাদ আপনাকে মতামত করার জন্য।
রেসিপি টি খুবই চমৎকার হয়েছে।দেখেই খেতে মন চাইছে।সেমাই আমি খুবই পছন্দ করি।ধন্যবাদ আপনাকে শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপনাকে পোস্ট টি পড়ার জন্য।
সেমাই আমার খুব পছন্দের। এছাড়া আপনার পোস্ট টিও খুব সুন্দর হয়েছে
ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্য করার জন্য।