রেসিপি : পেঁয়াজ ও রসুন দিয়ে কুঁচো চিংড়ি ভাজা // ১০% লাজুক 🦊-কে
নমস্কার বন্ধুরা,
আপনারা সবাই কেমন আছেন? আশা করছি, আপনারা সবাই ভালো আছেন। আজ আমি আপনাদের সাথে আরেকটি রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম, তবে আজকের পদটিকে রেসিপি বলাটা কতটা যুক্তিসঙ্গত তা বলতে পারবো না কিন্তু খেতে দুর্দান্ত হয়েছিলো। নতুন কিছু শিখলেই আপনাদের সাথে ভাগ করে নিতে ভালো লাগে তাই আজকেও সেটার ব্যতিক্রম হলো না। কিছুদিন আগে কুঁচো চিংড়ির বড়া আপনাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছিলাম, আজ পেঁয়াজ ও রসুন দিয়ে চিংড়ির ভাজা ভাগ করে নেবো। যাক কথা না বাড়িয়ে রান্নার দিকে যাওয়াই শ্রেয়।
- চিংড়ি
- পেঁয়াজ
- রসুন
- কাঁচা লঙ্কা
- নুন
- তেল
ধাপ ১
- প্রথমে চিংড়ি মাছ গুলোকে ভালোভাবে ধুয়ে নেবো। তারপর সামান্য নুন ও হলুদ মাখিয়ে রেখে দেবো।
ধাপ ২
- এরপর গ্যাসের ওভেন জ্বালিয়ে একটা কড়াই চাপিয়ে কড়াই গরম করে কিছুটা তেল দিয়ে দেবো।
ধাপ ৩
- তেল গরম হয়ে গেলে নুন ও হলুদ মাখিয়ে রাখা চিংড়ি গুলো কড়াইতে দিয়ে ভাজতে শুরু করবো।
ধাপ ৪
- চিংড়ি মাছ গুলোকে হালকা সোনালী হওয়া পর্যন্ত ভেজে নেবো।
ধাপ ৫
- চিংড়ি গুলো হালকা ভেজে নিয়ে কড়াইতে আরো কিছুটা তেল দিয়ে কেটে রাখা পেঁয়াজ, রসুন আর কাঁচা লঙ্কা দিয়ে দেবো।
ধাপ ৬
- পেয়াঁজ ও রসুন অল্প ভাজা হয়ে গেলে চিংড়ি মাছ গুলোর মিশিয়ে ভাজতে থাকবো।
ধাপ ৭
- চিংড়ি ও পেঁয়াজ হালকা আঁচে ভাজতে থাকবো।
ধাপ ৮
- গাঢ় বাদামি হতেই পেঁয়াজ ও রসুন দিয়ে চিংড়ি ভাজা তৈরী।
||আমার বাংলা ব্লগ পেজ & ডিসকর্ড||
Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
|| JOIN OUR DISCORD SERVER ||
পেঁয়াজ ও রসুন দিয়ে কুঁচো চিংড়ি ভাজা দেখে অনেক সুস্বাদু মন হচ্ছে। তার বারবার খেতে ইচ্ছে করছে। আপনি খুবই মজাদার রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করলেন।তাই খেতে খুবই সুস্বাদু মনে হচ্ছে। সুন্দরভাবে উপস্থাপন দেখে আমি শিখতে পারলাম। আপনার জন্য রইল শুভকামনা।
ভিন্নধর্মী মুচমুচে এবং লোভনীয় রেসিপিটি প্রস্তুত করেছেন। আমি এর আগে দু'বার খেয়েছি খুবই সুস্বাদু লাগে 😋 বিশেষ করে মুড়ির সাথে মাখিয়ে ।ধাপগুলো সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য 🌹❤️
দাদা আপনার উপস্থাপন করা চিংড়ি ভাজা রেসিপি টা দেখতে বেশি লোভনীয় দেখাচ্ছে। এটি খেতে আমি অনেক ভালবাসি। এটি অনেক সুস্বাদু মাছ এবং চিংড়ি মাছ দিয়ে যেকোনো রেসিপি তৈরি করলে খেতে মজা লাগে । যাই হোক আপনি চিংড়ি মাছের রেসিপি টা আমাদের মাঝে অনেক সাজিয়ে গুছিয়ে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
খুবই সুন্দর ভাবে পেঁয়াজ ও রসুন দিয়ে কুঁচো চিংড়ি ভাজা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন দাদা। আপনার এই রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে এটি খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। রেসিপিটি তৈরীর প্রত্যেকটি ধাপ খুবই সুন্দরভাবে আপনি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ দাদা এমন সুন্দর একটি কুচো চিংড়ি মাছের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
দাদা আপনি অনেক সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের উপহার দিয়েছেন। চিংড়ি মাছের রেসিপি খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। চিংড়ি মাছ আমার পছন্দের একটি খাবার। আমার কাছে খুব চমৎকার দেখতে লাগছে। মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে প্রতিটি ধাপ আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
পেঁয়াজ ও রসুন ব্যবহার করে আপনি অনেক চমৎকার ভাবে কুচো চিংড়ি ভাজি অনেক মজাদার একটি রেসিপি আমাদের সকলের মাঝে শেয়ার করেছেন। কুচো চিংড়ি ভাজি আমার কাছে খুবই সুস্বাদু লাগে। এরকম কুচো চিংড়ি ভাজি করে যেকোনো ধরনের রেসিপি রান্না করলে খুবই সুস্বাদু লাগে বিশেষ করে কোন তরকারির মধ্যে যদি চিংড়ি দেওয়া হয় তাহলে সেই তরকারি অনেকটা বেশি সুস্বাদু হয়ে থাকে। ছোটবেলায় এরকম কুচো চিংড়ি অনেক খেয়েছি, বেশ কিছুদিন বাদে আপনার এই রেসিপিটি দেখে আমার এখন খেতে ইচ্ছে করছে। যাই হোক ধন্যবাদ দাদা এত মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
দাদা,নতুন নতুন রেসিপি গুলো আমাদের মাঝে শেয়ার করবেন আর আমরাও নতুন নতুন রেসিপি আপনার মাধ্যমে শিখতে পাব😊 দাদা, আপনার রেসিপিটি একটি রেসিপি এমন করে চিংড়ি মাছ ভাজা করে খেতে সত্যিই অনেক সুস্বাদু লাগে। দাদা,কুঁচো চিংড়ি মাছ যেরকম করে রেসিপি তৈরি করা হোক না কেন খেতে কিন্তু অসাধারণ লাগে। আপনার রান্না করা পেঁয়াজ রসুন দিয়ে কুঁচো চিংড়ির মাছ রেসিপি অনেক লোভনীয় লাগছে।আপনি খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন।নতুন এবং সুস্বাদু রেসিপি গুলো আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
কুচো চিংড়ি পেঁয়াজ রসুন দিয়ে ভাঁজি করলে অনেক মজা লাগে। বর্ষার সময় আমাদের এলাকায় এই চিংড়ি মাছ প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় আর তখন কুচো চিংড়ি পিঁয়াজ মরিচ দিয়ে এভাবে ভাজি করে খাওয়া হয়। আপনার রেসিপি দেখে সেই টেস্ট যেন আবার নতুন করে উপভোগ করছি।
ওয়াও কি সুন্দর ভাবে কুচো চিংড়ি গুলো ভাজা করলেন। চিংড়ি মাছ আমার তো খেতে ভীষণ ভালো লাগে। বিশেষ করে ভাজা চিংড়ি অথবা ভুনা চিংড়ি খেতে খুব ইয়াম্মি লাগে। আপনার তৈরি করা চিংড়ি মাছ ভাজা দেখেই আমার খুব লোভ হচ্ছে 😋😋 এতো সুস্বাদু চিংড়ি মাছ ভাজা করলেন আমার কাছে তো খুবই চমৎকার লাগলো দেখে। খেতেও মনে হয় খুবই সুস্বাদু হয়েছে। অনেক ধন্যবাদ দাদা এত সুন্দর এবং সুস্বাদু চিংড়ি মাছ ভাজা রেসিপি আমাদের কাছে ভাগ করে নেওয়ার জন্য 🥰🥰
কুচো চিংড়ি আহহহহ নামটা শুনেই তো কেমন জিভ টা ভিজে গেলো😁😁😁।এতো দারুন রেসিপি কিভাবে করেন দাদা মাথাই আসে না। অসাধারন লভনীয় হয়েছে রেসিপিটা।খুব গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন ধাপ গুলো। অসংখ্য ধন্যবাদ এবং শুভ কামনা রইলো।