সুস্বাদু ডিম রান্নার রেসিপি (১০% প্রিয় লাজুক খ্যাঁক এর জন্য )।

আসলামু আলাইকুম আমার স্ট্রিম বন্ধু গন আশা করি আপনারা অনেক ভালো আছেন । আপনাদের দোয়ায় আমিও অনেক ভালো আছি। আমি @kibreay001। আজকে আপনাদের মাঝে সুস্বাদু ডিম রান্নার রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। এই ডিম রান্না খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। আমাদের বাড়িতে প্রায় আমরা এইটি রান্না করে খেয়ে থাকি। আমার আম্মু অনেক সুন্দর ভাবে ডিম রান্না করে থাকে। আপনার চারটি ডিম দেখতে পারবেন এই চারটি ডিম হচ্ছে পাতি হাঁসের। আমি ভাত দিয়ে ডিম রান্না খেতে খুবই পছন্দ করি। এবার চলুন কিভাবে ডিম রান্না করা হয়েছে ধাপগুলো নিচে দেওয়া হল.......

প্রথমে আপনারা দেখতে পাচ্ছেন চারটি ডিম আপনাদের সামনে উপস্থিত করা হয়েছে। ডিম গুলো অনেক সুন্দর ভাবে নিষিদ্ধ করার পর খোসা ছড়ানো হয়েছে। তখন ডিমগুলো আমি একটি নির্দিষ্ট গামলার মধ্যে রেখে একটি ছবি তুলেছিলাম।

এবার আপনারা দেখতে পাচ্ছেন ডিমগুলো নির্দিষ্ট একটি গামলার মধ্যে রাখা হয়েছে। তার কিছুক্ষণ পরে গামলার ভিতর আমি ঝালের গুড়া ও হলুদের গুড়া অনেক সুন্দর ভাবে দিয়ে ডিমগুলোর গায়ে মাখিয়ে দিলাম।

এবার আপনারা দেখতে পাচ্ছেন তার কিছুক্ষণ পরে আমি চুলার উপরে একটি কড়া বসিয়েছি। কড়াটা চুলার উপর বসানোর পর সুন্দরভাবে আমি একটি ছবি তুলেছিলাম। আপনাদের মাঝে শেয়ার করব বলে।

এবার আপনারা দেখতে পারছেন চুলার উপরে যে কড়াটা বসানো হয়েছে কড়াটার ভিতরে অল্প কিছু পরিমাণ তৈল দেওয়া হয়েছে। তৈল গুলো অনেক সুন্দর ভাবে গরম করে নেওয়া হচ্ছে।

এবার আপনারা দেখতে পাচ্ছেন চুলার উপরে যে কড়া বসানো রয়েছে সেই কড়ার ভিতরে ডিম গুলো অনেক সুন্দর ভাবে দিয়ে দেওয়া হয়েছে। দেওয়ার পর ডিমগুলো ভাজা হচ্ছে। ডিমগুলো ভাজা হয়ে গেলে কড়া থেকে নামিয়ে ফেলা হবে।

এবার ছবিতে আপনারা দেখতে পাচ্ছেন একটি বাটির ভিতরে অল্প কিছু পরিমাণ পিয়াজ এবং ঝাল কাটা হয়েছে। অনেক সুন্দর ভাবে ঝাল ও পিয়াজ গুলো কাটার পর আমি একটি ছবি তুলেছিলাম।

এবার আপনারা দেখতে পাচ্ছেন চুলার উপরে একটি কড়া বসানো রয়েছে কড়ার ভিতরে আমি ঝাল পিয়াজ দিয়ে দিয়েছি। এবং ঝালের গুড়ো ও হলুদের গুড়া দিয়ে দিয়েছি। তারপরে আমি খুন্তি দিয়ে অনেক সুন্দর ভাবে নেড়ে একসাথে মিশিয়ে দিয়েছি।

তার কিছুক্ষণ পরে আমি ডিমগুলো কড়ার মধ্যে ঢেলে দিয়েছি। দেওয়ার পরে অনেক সুন্দর ভাবে খুন্তি দিয়ে নাড়া চাড়া করছি। এখন রেসিপির আমরা একেবারে শেষ পর্যায়ে চলে এসেছি। এখন রেসিপি কড়া থেকে একটি নির্দিষ্ট গামলায় নামানো হবে।

এবার আপনারা দেখতে পাচ্ছেন রেসিপি কড়া থেকে একটি নির্দিষ্ট গামলায় নামানো হয়েছে। মামলায় নামানোর পর আমি একটি ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম।

রেসিপি যখন গামলায় নামানো হলো তখন রেসিপির সাথে আমি একটি সেলফি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম।

আমি কিবরিয়া ব্লগ। আমার পক্ষ থেকে আপনাদের সবাইকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন। আমি বর্তমান দশম শ্রেণীর ছাত্র। আমার মাতৃভাষা বাংলা। আমি বাংলা ভাষায় কথা বলতে এবং লিখতে অনেক ভালোবাসি।সংক্ষিপ্ত আকারে আমি আমার নিজের পরিচয় শেয়ার করলাম আপনাদের মাঝে। সবাই আমার জন্য দোয়া করবেন। আমার পক্ষ থেকে আপনাদের জন্য শুভকামনা রইল।