রেসিপি // টমেটো দিয়ে তেলাপিয়া মাছ রান্নার রেসিপি

আসসালামু আলাইকুম আমার স্টিম বন্ধু গন আশা করি আপনারা অনেক ভালো আছেন । আপনাদের দোয়ায় আমিও অনেক ভালো আছি। আমি @kibreay001 আমি আজকে আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে যাচ্ছি টমেটো দিয়ে তেলাপিয়া মাছ রান্নার রেসিপি। আজকে সকাল বেলা থেকে বেশ ব্যস্ত সময় পার করছি। সকালবেলায় ঘুম থেকে উঠে হাতমুখ ধুয়ে প্রথমেই প্রাইভেটের উদ্দেশ্যে রওনা দিয়েছিলাম। প্রাইভেট থেকে মেসে ফিরে খাওয়া-দাওয়া শেষ করে কিছু সময় লেখাপড়া করেছিলাম। তারপরে ভাবলাম আজকে আবার বাংলাদেশ বনাম ইংল্যান্ডের খেলা আছে তাই খেলা দেখতে হবে। তাই খেলা দেখার আগেই পোস্ট শেষ করতে হবে। তারপর খুব দ্রুত বসে গেলাম মোবাইল হাতে নিয়ে পোস্ট শেয়ার করার জন্য। তবে চলুন আজকের পোস্টি আপনাদের মাঝে নিচে ধাপে ধাপে শেয়ার করা যাক......

প্রথমে আপনার উপরের ছবির দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন ‌। আমি অনেক সুন্দর ভাবে মাছগুলো কাটার পরে একটি গামলার মধ্যে পানি দিয়ে অনেক সুন্দর ভাবে ধুয়ে আপনাদের মাঝে ছবি তুলে শেয়ার করেছি।

এবার আপনার উপরের ছবির দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন। মাছগুলোর গায়ে আমি অনেক সুন্দর ভাবে ঝালের গুড়া হলুদের গুড়া ও লবণ অনেক সুন্দর ভাবে মাখিয়ে দিয়েছি। তারপরে একটি ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি।

এবার আপনার উপরের ছবির দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন প্রথমে আমি চুলের উপরে অনেক সুন্দর ভাবে একটি কড়া বসিয়ে দিয়েছি। তারপরে কড়ার মধ্যে অল্প কিছু পরিমাণ তেল দিয়েছি তারপরে কয়েকটি মাছ ভাজার জন্য কড়ার মধ্যে দিয়ে দিয়েছে। তারপরে মাছগুলোর এক্সাইড ভাজা হয়ে গেলে আবারও অনেক সুন্দর ভাবে মাছগুলো উল্টিয়ে দিয়েছি। তারপরে অনেক সুন্দর ভাবে আপনাদের মাঝে ছবি তুলে শেয়ার করেছি।

এবার আপনার উপরের ছবির দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন কড়ার মধ্যে অল্প কিছু কাঁচামরিচ ঝালের গুঁড়া এবং হলুদের গুঁড়া দিয়ে দিয়েছি। তারপরে খুন্তি দিয়ে অনেক সুন্দর ভাবে নাড়া শুরু করে দিয়েছে । তারপর একটি ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি।

এবার আপনার ওপরে ছবির দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন। আমি কড়ার মধ্যে অনেক সুন্দর ভাবে একে একে মাছগুলো সব দিয়ে দিয়েছি । তারপর একটি ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি।

এবার আপনাদের উপরের ছবির দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন। তার পরে আমি কড়ার মধ্যে অল্প কিছু পানি দিয়েছি যাতে মাছগুলো অনেক সুন্দরভাবে সিদ্ধ হয়ে যায়। আসলে মাছগুলো সিদ্ধ হলে খেতে সব থেকে বেশি ভালো লাগবে।

এবার আপনারা উপরে ছবির দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন আমি অনেক সুন্দর ভাবে জিরা মসলা বেঁটে কড়ার মধ্যে ফুটন্ত তরকারির মধ্যে সবগুলো দিয়ে দিয়েছি। আসলে জিরা মসলা দেওয়ার কারণে খেতে সব থেকে বেশি ভালো লাগবে।

এবার আপনারা উপরের ছবির দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন। আমি অল্প কিছু টমেটো কেটে কড়ার মধ্যে অনেক সুন্দর ভাবে দিয়ে দিয়েছি। আসলে টমেটো দেওয়ার কারণে রেসিপি খেতে বেশ সুস্বাদু লাগবে।

আপনারা এবার উপরে ছবির দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন । আমি অনেক সুন্দর ভাবে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিয়েছি রেসিপি ভালোভাবে সিদ্ধ করার জন্য।

আপনারা এবার উপরে ছবির দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন রেসিপি তৈরির প্রায় শেষ পর্যায়ে চলে এসেছি। আর অল্প কিছু সময়ের মধ্যে রেসিপি কড়া থেকে নামানো হবে।

আপনারা এবার উপরে ছবির দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন । আমি অনেক সুন্দর ভাবে রেসিপি কড়া থেকে একটি নির্দিষ্ট গামলার মধ্যে নামিয়েছি আপনাদের মাঝে ছবি তুলে শেয়ার করেছি। আশা করি আপনাদের সকলের কাছে ভালো লাগবে। সকলের মতামত নিচে কমেন্ট বক্সের মাধ্যমে জানাবেন । সকলের জন্য আমার পক্ষ থেকে শুভকামনা রইল।

আমি মোঃ কিবরিয়া হোসেন। আমি বাংলাদেশ খুলনা বিভাগে মেহেরপুর জেলার গাংনী থানায় কামারখালী গ্রামে বসবাস করি। আমার পক্ষ থেকে আপনাদের সবাইকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন। আমি বর্তমানে একাদশ শ্রেণীর ছাত্র। আমার মাতৃভাষা বাংলা। আমি বাংলা ভাষায় কথা বলতে এবং লিখতে অনেক ভালোবাসি। সব থেকে আমি বেশি পছন্দ করি ফটোগ্রাফি করতে। আমি বেশিরভাগ সময় বিভিন্ন জায়গা ঘোরাঘুরি করে থাকি। কয়েকটি শখের মধ্যে আমার প্রধান শখ হচ্ছে ঘোরাঘুরি করা। সংক্ষিপ্ত আকারে আমি আমার নিজের পরিচয় শেয়ার করলাম আপনাদের মাঝে। সবাই আমার জন্য দোয়া করবেন। আমার পক্ষ থেকে আপনাদের জন্য শুভকামনা রইল।