সুস্বাদু বাটা মাছ ভাজির রেসিপি (১০% প্রিয় লাজুক খ্যাঁক এর জন্য )
আসসালামু আলাইকুম/আদাব আমার বাংলা ব্লগ স্টিম কমিউনিটির বন্ধুগন আমি @kibreay001 বাংলাদেশ থেকে বলছি আজ (২২-০৫-২০২২)
আসলামু আলাইকুম আমার স্ট্রিম বন্ধু গন আশা করি আপনারা অনেক ভালো আছেন । আপনাদের দোয়ায় আমিও অনেক ভালো আছি। আমি @kibreay001 আজকে আপনাদের মাঝে সুস্বাদু বাটা মাছ ভাজির রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছে। আমি বাটা মাছ ভাজি খেতে খুবই পছন্দ করি। তাই আমি আজকে আপনাদের মাঝে বাটা মাছ ভাজির রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছে। তবে চলো মাছ ভাজির রেসিপি ধাপে ধাপে শেয়ার করা যাক......
সর্বশেষ মূলক ছবি
রেসিপি তৈরির উপকরণ
| ক্রমিক নাম্বার | উপাদান |
|---|---|
| ১ | বাটা মাছ |
| ২ | মরিচের গুড়া |
| ৩ | হলুদের গুড়া |
| ৪ | তৈল |
| ৫ | লবণ |
ধাপ-১
প্রথমে আপনারা দেখতে পারছেন আমি অনেক সুন্দর ভাবে মাছগুলো ধুয়ে নেওয়ার পর একটি গাবলার মধ্যে রেখেছি। তারপরে অনেক সুন্দর ভাবে গামলার মধ্যে আমি কিছু ঝালের গুড়া হলুদের গুড়া ছিটিয়ে দিয়েছি। আপনারা উপরের ছবির দিকে তাকালে অনেক সুন্দর ভাবে লক্ষ্য করতে পারবেন।
ধাপ-২
এবার আপনারা উপরের ছবির দিকে তাকালে লক্ষ্য করতে পারবেন আমি অনেক সুন্দর ভাবে মাছগুলোর গায়ে অনেক সুন্দর ভাবে ঝালের গুড়া হলুদের গুড়া ও লবণ একসাথে মাখিয়ে দিয়েছে তারপর একটি ছবি তুলে আমি আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি।
ধাপ-৩
এবার আপনাকে দেখতে পারছেন উপরের ছবিতে আমি অনেক সুন্দর ভাবে চুলার উপরে একটি কড়া বসিয়ে দিয়েছি কড়ার ভিতরে অল্প কিছু তৈল দিয়েছি তারপরে আমি চুলার মধ্যে জাল ধরিয়ে দিয়েছি। তখন একটি ছবি তুলে আমি আপনাদের মাঝে অনেক সুন্দরভাবে শেয়ার করেছে।
ধাপ-৪
এবার আপনারা দেখতে পারছেন কড়ার মধ্যে আমি দুইটা মাছ দিয়েছি তখন অনেক সুন্দর ভাবে আমি একটি ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি।
ধাপ-৫
এবার আপনারা দেখতে পারছেন অনেক সুন্দর ভাবে আমি অল্প কয়েকটি মাছ কড়ার মধ্যে দিয়ে দিয়েছি ভাজি করার জন্য । আপনারা উপরের দিকে তাকালে ছবিটি অনেক সুন্দর ভাবে লক্ষ্য করতে পারবেন।
ধাপ-৬
এবার আপনাকে দেখতে পাচ্ছেন মাছগুলোর এক সাইডে ভাজা হয়ে গিয়েছে আমি আবারো খুন্তি দিয়ে অনেক সুন্দর ভাবে উল্টিয়ে দিলাম মাছগুলো অপর সাইড ভাজার জন্য। তখন আমি অনেক সুন্দর ভাবে একটি ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি।
ধাপ-৭
এবার আপনারা আবারো দেখতে পারছেন আমি অনেক সুন্দর ভাবে মাছগুলো আবারো খুন্তি দিয়ে নেড়ে দিয়েছি ভালো করে মুচমুচে ভাবে ভাজার জন্য। তখন আমি আবারও একটি ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি।
ধাপ-৮
এবার আপনারা দেখতে পাচ্ছেন সবার শেষে আমি অনেক সুন্দর ভাবে মাছগুলো কড়া থেকে একটি নির্দিষ্ট গামলায় মধ্যে নামিয়ে ফেলেছি। তারপরে আমি একটি ছবি তুলে আপনাদের মাঝে অনেক সুন্দরভাবে শেয়ার করেছি।
🙋আমার নিজের পরিচয়🙋
আমি কিবরিয়া ব্লগ। আমার পক্ষ থেকে আপনাদের সবাইকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন। আমি বর্তমান দশম শ্রেণীর ছাত্র। আমার মাতৃভাষা বাংলা। আমি বাংলা ভাষায় কথা বলতে এবং লিখতে অনেক ভালোবাসি।সংক্ষিপ্ত আকারে আমি আমার নিজের পরিচয় শেয়ার করলাম আপনাদের মাঝে। সবাই আমার জন্য দোয়া করবেন। আমার পক্ষ থেকে আপনাদের জন্য শুভকামনা রইল।
ভাই আমরা মাছে ভাতে বাঙ্গালী তাই সকলেই মাছ খেতে খুবই পছন্দ করি আপনি বাটা মাছ ভাজার রেসিপি টি অনেক সুন্দর ভাবে আমাদের সামনে উপস্থাপন করেছেন। রেসিপিটি তৈরি করার জন্য বাটা মাছ তেল লবণ হলুদ ইত্যাদি ব্যবহার করেছেন যা আপনার রান্নার গুণগত মান বৃদ্ধি করেছে। ধন্যবাদ আপনাকে।
ঠিক বলেছেন ভাই আপনি আমরা সকলেই বাঙালি তাই মাছ ভাত খেতে অনেক পছন্দ করি।
বাটা মাছ অনেক সুস্বাদু একটি মাছ। যদিও বাটা মাছ আছে প্রচুর পরিমাণে কাটা। তবে আপনি যেভাবে বাটা মাছ ভাজি রেসিপি করেছেন, এটা খেতে কুড়কুড়ে একটা ভাব হবে। বেশ দারুন লেগেছে, আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
আসলে ভাই আপনি ঠিকই বলেছেন বাটা মাছের একটু বেশি কাটা থাকে।
আপনার বাটা মাছ ভাজার রেসিপি বেশ চমৎকার হয়েছে। তবে এতে একটু পেঁয়াজ বেরেস্তা দিলে বেশ চমৎকার লাগতো খেতে ।তবে আপনার রেসিপি টিও খুবই সুন্দর হয়েছে ।দেখেই বোঝা যাচ্ছে মাছ গুলো বেশ মচমচে করে ভাজা হয়েছে ।ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের সঙ্গে এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
পেঁয়াজ দেওয়ার কথা মনেছিল না আপু আসলে।
বাটা মাছ খেতে আমার খুব ভালো লাগে। আমাদের বাসায় বেশিরভাগ সময় আনা হয় এই মাছ টি। আপনি খুব সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। আর যেকোনো ধরনের মাছ ভাজা খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনাকে ধন্যবাদ সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল ভাইয়া।
আসলে আমার সবচেয়ে পছন্দের মাছ বাটা।
ভাইয়া আপনি খুবই সুস্বাদু ও মচমচে করে সুস্বাদু বাটা মাছ ভাজি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। দেখে খুবই লোভনীয় মনে হচ্ছে। গরম গরম ভাতের সাথে বাটা মাছের ভাজি রেসিপি খেতে পারলে মন্দ হতো না। এত সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
ঠিক বলেছেন ভাই আপনি গরম গরম ভাতের সাথে খেতে অনেক ভালো লাগে।
বাটা মাছ ভাজি খেতে ভাল লাগে। অনেক মজার একটি মাছ এটি। তবে এই মাছটিতে অনেক কাঁটা। আমি আবার কাঁটা যুক্ত মাছ খেতে ভয় পাই। গলায় বেধে যায় আমার। আপনার রেসিপিটি অনেক দারুন ছিল। গুছিয়ে লিখেছেন ভাই। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে ভাই
ধন্যবাদ ভাই এত সুন্দর ভাবে আপনার গঠনমূলক মতামত ব্যক্ত করার জন্য।
এরকম মিডিয়াম সাইজের বাটা মাছগুলো ভেজে খেতে আমি খুবই পছন্দ করি। গরম ভাতের সাথে এরকম বাটা মাছ ভাজা হলে আর কিছুই লাগেনা আমার। যাইহোক আপনার বাটা মাছ ভাজা গুলো দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই মজার হয়েছে। ভালো লাগলো আপনার উপস্থাপনা৷ ধন্যবাদ।
ঠিক বলেছেন আপনি মিডিয়াম সাইজের বাটা মাছ খেতে খুবই ভালো লাগে।
এইভাবে মাছ ভাজি করে কেউ কে সামনে রাখে? এভাবে দেখলে কি লোভ সামলানো যায়? আপনার ভাজা মাছ দেখে মনে হচ্ছে যে এক পিস নিয়ে খেয়ে ফেলি। এত মুচ মুচে লাগছে দেখতে। ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে এত মুচমুচে বাটা মাছের ভাজা আমাদের সামনে উপস্থাপন করার জন্য।
আপু আপনার যদি অনেক বেশি লোভ লেগে যায় তাহলে চলে আসেন আমাদের বাড়িতে দাওয়াত রইলো আপনার।
যে কোন মাছ তেল দিয়ে মচমচে করে ভাজলে এর অন্যরকম একটি সাদ তৈরি হয়, আপনি বেশ চমৎকার হবে বাটা মাছ ভাজার রেসিপি উপস্থাপন করেছেন, আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
ঠিক বলেছেন ভাই আপনি যেকোন মাছ তেল দিয়ে ভাজলে চমৎকার একটি স্বাদ লাগে খেতে।
ভাইয়া আজকে আপনি আমাদের সাথে সুস্বাদু বাটা মাছ ভাজির রেসিপি শেয়ার করেছেন। আপনার রেসিপি দেখে কিন্তু অনেক ভালো লাগলো। আপনি খুবই সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন আমাদের সামনে, প্রতি ধাপ আমাদেরকে দেখিয়েছেন। আর আমার কাছেও ব্যক্তিগতভাবে এরকম ভাজি করে খেতে অনেক ভালো লাগে।
অনেক ধন্যবাদ ভাই এত সুন্দর ভাবে আপনার মূল্যবান মতামত প্রদান করার জন্য।