শীতের শুরুতেই ডাল এবং কুমড়ো কোটার এক মুহূর্ত
আসসালামু আলাইকুম/আদাব আমার বাংলা ব্লগ স্টিম কমিউনিটির বন্ধুগন আমি @kibreay001 বাংলাদেশ থেকে বলছি আজ (১২-১০-২০২২)
আসলামু আলাইকুম আমার স্টিম বন্ধু গন আশা করি আপনারা অনেক ভালো আছেন । আপনাদের দোয়ায় আমিও অনেক ভালো আছি। আমি @kibreay001 আমি আজকে আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে যাচ্ছি শীতের শুরুতেই ডাল এবং কুমড়ো কোটার এক মুহূর্ত। গতকাল রাতে আমি যখন খেতে বসি তখন আমার মামী আমাকে বল্লো সকালে তোমার একটু কাজ আছে আমি বললাম আচ্ছা ঠিক আছে। তারপরে অনেক রাত ল্যাপটপ টিপেছি প্রায় ১২ টা অব্দি। তারপরে ঘুমিয়ে পড়ি। দেখি সকাল সাতটা দিকে আমার মামী আমাকে ডাকতেছে। তারপরে বলছে তাড়াতাড়ি ঘুম থেকে ওঠো আমি বললাম আচ্ছা ঠিক আছে। ঘুম থেকে ওঠার পর মামী আমাকে মোটরসাইকেলের চাবি ও একটি ব্যাগ হাতে ধরিয়ে দিয়ে বল্লো এই কুমড়ো ও ডাল গুলো কোটে নিয়ে আসো। আমি বল্লাম । আমি তো জানিনা কোথায় এগুলো কোটে। তারপরে মামী আমাকে বল্লো সাহড়াবাড়িয়া চলে যাও আমি বললাম আচ্ছা ঠিক আছে। সকালে আমি যখন মোটরসাইকেল স্টার্ট করে চালাতে শুরু করলাম। তারপরে অল্প একটু যাওয়ার পরে মাঠের মধ্যে অনেক শীত। মনে হচ্ছে শীতে আমাকে কাঁপিয়ে ফেলছে। তবে চলুন নিচে ধাপে ধাপে শেয়ার করা যাক..........
আপনারা উপরের ছবির দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন একটি লোক কুমড়ো ও ডাল কোটতেছে। আপনারা যদি কেউ এই মেশিন না দেখে থাকেন তাহলে আমার পোষ্টের মাধ্যমে দেখতে পারবেন। উপরের ছবির দিকে লক্ষ্য করলে। তারপরে আমি সেখানে একটি ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম।
এবার আপনারা দেখতে পারছেন ডাল ও কুমড়ো কোটার মেশিনের মধ্যে ডাল ও কুমড়ো ফুরিয়ে গেছে। তাই আবারও ওই লোকটি ডাল ও কুমড়ো দিচ্ছে ওই মেশিনের মধ্যে তখন আমি অনেক সুন্দর ভাবে একটি ছবি তুলে নিয়েছিলাম। আপনাদের মাঝে শেয়ার করব বলে।
এবার আপনারা দেখতে পারছেন একটি লোক নিচে গামলা ধরে বসে আছে। সে গামলার মধ্যে ডাল ও কুমড়ো কোটার পরে এসে জমা হচ্ছে। আসলেই ভাবলে কিন্তু একটা অবাক করা বিষয়। আপনারা এখন দেখতে পারছেন অল্প কিছু এসে জমা হয়েছে। তখনই আমি একটি ছবি তুলেছিলাম আপনাদের মাঝে শেয়ার করব বলে।
এবার আপনারা দেখতে পারছেন মেশিনের মধ্যে আবারও ডাল ও কুমড়ো ফুরিয়ে গেছে তাই আবারও দিচ্ছে একটি বস্তার মধ্যে থেকে বের করে। আসলে আমি যখন দাঁড়িয়ে দেখতে ছিলাম নিজের কাছে অনেক ভালো লেগেছিল। তারপরে আমি অনেক ক্ষণ দাঁড়িয়ে দেখতে দেখতে এবার চলে আসলো আমার পালা। আমিও আমার ডাল ও কুমড়ো কোটা শেষ করে নিলাম।
এবার আপনারা দেখতে পারছেন গামলার মধ্যে ডাল ও কুমড়ো কোটা কিন্তু অনেক বেশি হয়ে গিয়েছে। তখন আমি অনেক সুন্দর ভাবে পুরোপুরি একটি ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছিলাম। আপনারা উপরের ছবির দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন।
এবার শুধুমাত্র গামলার ছবি আমি আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি। গামলার দিকে তাকালে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন আপনারা গামলা প্রায় ভর্তি হয়ে গিয়েছে ডাল ও কুমড়ো কোটায়। আসলে আমি লোকটিকে জিজ্ঞেস করেছিলাম আপনারা কয় টাকা করে নেন। পরের লোকটি আমাকে বলেছিল প্রতি কেজি ৫ টাকা। পরে আমি আমার ডালেও কুমড়ো গুলো মাপার পরে ২৮ টাকা দিয়েছিলাম। আমার কুমড়ো হয়েছিল পাঁচ কেজি ৬০০ গ্রাম। পরে সেগুলো বাড়িতে নিয়ে আসার পরে বড়ি বসানো হয়েছে। আশা করি আপনাদের কাছে অনেক ভালো লাগবে। আপনাদের মতামত নিচে কমেন্ট বক্সের মাধ্যমে জানাবেন।
🤝আমার নিজের পরিচয়🤝
আমি কিবরিয়া ব্লগ। আমার পক্ষ থেকে আপনাদের সবাইকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন। আমি বর্তমান দশম শ্রেণীর ছাত্র। আমার মাতৃভাষা বাংলা। আমি বাংলা ভাষায় কথা বলতে এবং লিখতে অনেক ভালোবাসি।সংক্ষিপ্ত আকারে আমি আমার নিজের পরিচয় শেয়ার করলাম আপনাদের মাঝে। সবাই আমার জন্য দোয়া করবেন। আমার পক্ষ থেকে আপনাদের জন্য শুভকামনা রইল।
(১০% প্রিয় লাজুক খ্যাঁক এর জন্য )
VOTE @bangla.witness as witness
OR
আপনার এই পোষ্টটি দেখে আমার অতীতের কথা মনে পড়ে গেল। আগে প্রায় গ্রামবাংলায় ডাল এবং কুমড়ো কোটা দেখা যেত তবে আজকাল আমাদের শহরে এই সব কিছু দেখা যায় না।। এখন সবকিছু ডিজিটাল হয়ে গিয়েছে। ডিজিটালভাবে তবে এই কোটাকুটি বিষয়গুলো হয়। এই শীতকালে এইসব বেশি দেখা যায়।
ঠিক বলেছেন আপু শহরে এসব কিছু এখন আর দেখা যায় না।
এ বড়ি বানানোর জন্য ডাল ও কুমড়ো বেটে বানানো হয়। এ প্রথম আমি এ মেশিন দেখলাম। আর বড়ি আমার খুব পছন্দের একটি খাবার। কিনে খাই বানাতে পারি না বলে। ধন্যবাদ আপনাকে মেশিন দিয়ে যে কুমড়ো ও ডাল বাটা হয় তা দেখার সুযোগ করে দেয়ার জন্য।
আমাদের এলাকায় এই মেশিন আজ থেকে চার বছর আগে এসেছে আপু।
ধন্যবাদ ভাই আপনার মূল্যবান মতামত প্রদান করার জন্য।