আমার আজকের "বাসায় চকলেট কেক বানানো রেসিপি " [shy-fox---10%]
আসসালামুয়ালাইকুম আদাব ।
কেমন আছেন আমার বাংলা ব্লগের সকল বন্ধুরা। আশা করি ভাল আছেন । আমি ও ভালো আছি ।শীত প্রায় শেষ এখন গরম শুরু আবহাওয়া টা এখন খুব মনের মতো ।তাই রোমাঞ্চকর কিছু বানাবো । ভাবতেই বানিয়ে ফেললাম চকলেট কেক । আশা করি ভাল লাগবে সবার ।
আমার চকলেট বানানো কেক :
কেক বানানো | উপকরন :
-- | --
ময়দা | ৩ কাপ
চিনি | ২ কাপ
তেল | ২ কাপ
ডিম | ২ টি
কোকো পাওডার | তিন চামচ।
ব্রেকিং পাওডার | এক চামচ ।
লবন | পরিমানমতো ।
ওরেঞ্জ | ফ্লেবার ।
ড্যাইরি মিল্ক চকলেট | তিন প্যাকেট।
চকোচকো | দুই প্যাক ।
গুরা দুধ | এক ছোট প্যাক।
কেক তৈরির ধাপ সুমূহ :
প্রথম ধাপ :
প্রথম ধাপে ডিম দুটি ভেঙ্গে নিবো ।এরপরে চিনি দিবো ডিমের ভিতর ।
দ্বিতীয় ধাপ :
এই ধাপে চিনি ডিম ভাল করে ফেটিয়ে নেব একসঙ্গে।
তৃতীয় ধাপ :
এই ধাপে ময়দার সাথে কোকো পাওডার মিশিয়ে নেব ভাল করে ।
চতুর্থ ধাপ :
এই ধাপে গুরা দুধ মিশিয়ে নেব।এবং তেল মিশিয়ে নেব সুন্দর করে ।
পঞ্চম ধাপ :
সব গুলো মিশিয়ে নেব মনের মতো করে।
ষষ্ট ধাপ :
ব্রেকিং পাওডার দিবো এক চামচ ।
সপ্তম ধাপ :
এই ধাপে লবন পরিমান মতো দিয়ে ভাল মত ফেটিয়ে নেব ।কেকের মাখাটি ।
অষ্টম ধাপ :
এই ধাপে ওরেঞ্জ ফ্লেবার দিবো এরপরে মিক্স করে নেব কেকের মাখার সাথে ।
নবম ধাপ :
এই ধাপে ময়দার সাথে মিশানো কোকো পাওডার দিবো কেকের খামির সাথে ।
দশম ধাপ :
এই ধাপে সব মিক্স মিশিয়ে চকলেট ফ্লেবার কেক এর সেপ বানিয়ে নেব ।
এগারোতম ধাপ :
এই ধাপে প্রেসার কুকারে কেক দেওয়ার জন্য কাগজ কেটে নেব ।যাতে লেগে না পরে ।
বারোতম ধাপ :
এই ধাপে প্রেসার কুকারে কেকের ফেটানো মশলা দিবো ।ভাল করে গুছিয়ে ডিসে মিলিয়ে নেব ।
তেরতম ধাপ :
এই ধাপে প্রেসার কুকারের মাথা লাগিয়ে ত্রিশ মিনিট ঢেকে রাখবো কেক হওয়ার জন্য ।
ফাইনাল ধাপ :
ত্রিশ মিনিটপরে নামিয়ে ফেলবো কেক চেক করে দেখে ।এরপরে সুন্দর করে ডেকরেট করে সাজিয়ে হয়ে গেল বাসায় বানানো চকলেট কেক ।আশা করি ভাল লাগবে সবার ।
নিজের সেলফির সাথে চকলেট কেক রেসিপি ।ধন্যবাদ সবাইকে ।পোষ্টটি দেখার জন্য ।
আপনি অনেক চমৎকার ভাবে বাসায় চকলেট কেক তৈরির একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। চকলেট কেক বরাবরই আমার কাছে খুবই সুস্বাদু লাগে যদিও এরকম ভাবে বাসায় কখনো তৈরি করে খাওয়া হয়নি তবে দোকান থেকে অনেকবার খাওয়া হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে এত মজাদার এবং লোভনীয় একটি চকলেট কেক তৈরী রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্যের জন্য ।
আপনি খুব সুন্দর করে চকলেট কেক তৈরি করেছেন। আপনার রন্ধন প্রণালী খুবই অসাধারণ হয়েছে। আপনি খুব চমৎকার ভাবে আমাদের মাঝে ধাপসমূহ উপস্থাপন করেছেন। ছবি দেখে চকলেট কেক খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। নিশ্চয় অনেক মজাদার এবং সুস্বাদু হয়েছে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল। ধন্যবাদ, ভালো থাকবেন।
ধন্যবাদ ভাই সুন্দর কমেন্টস এর জন্য ।
সত্যি খুবই সুন্দর এবং স্পেশাল একটি কেক বানিয়েছেন যা দেখে খুবই লোভনীয় মনে হচ্ছে। জিভে জল আটকানো প্রায় অসম্ভব। আপনার এত সুন্দর চকলেট কালারের কেক বানানোর প্রক্রিয়া টি খুব দারুণ লেগেছে এবং খুব সহজেই প্রস্তুত করে খেতে পারব। আর এত সুন্দর একটি চকলেট কেক আমাদেরকে উপহার দেওয়ার জন্য আপনার প্রতি রইল আন্তরিক শুভেচ্ছা।
ধন্যবাদ ভাই সুন্দর কমেন্টস এর জন্য ।
অসম্ভব সুন্দর একটি কেক বানানর রেসিপি দেখলাম অনেক উপকারি পোস্ট ছিল ভাই।খুব সুন্দর ভাবে গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন শুভ কামনা
শুভেচ্ছে ভাই সুন্দর কমেন্টস এর জন্য ।
দারুন হয়েছে আপনার চকলেট কেক এর রেসিপি টি। কেকটি বেশ সুন্দর করে ডেকোরেট করেছেন আপনি। আশা করছি খেতেও বেশ সুস্বাদু হয়েছিল। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে ভাগ করে নেয়ার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ধন্যবাদ ভাই সুন্দর কমেন্টস এর জন্য ।
বাহ ভাইয়া আপনি অনেক সুন্দর ভাবে বাসায় চকলেট কেক তৈরি করেছেন । যেটা দেখতে অনেক সুন্দর লাগতেছে । তাছাড়া দাগ গুলো অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনার ধাপগুলো দেখে আমিও কোন একদিন বাসায় চেষ্টা করব। আপনার জন্য শুভকামনা রইল
শুভ কামনা রইল ও ধন্যবাদ ভাই সুন্দর কমেন্টস এর জন্য ।
আপনার চকলেট কেক টি দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। খুবই চমৎকার একটি কেক তৈরি করেছেন আপনি ।দেখে তো একটু খেতে ইচ্ছে করছে ।প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন যেটি দেখে খুব সহজেই আপনার কেক তৈরীর প্রক্রিয়া বোঝা যাচ্ছে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ ও শুভকামনা সুন্দর কমেন্টস এর জন্য
দারুন ছিল চকলেট কেক বানানোর প্রক্রিয়া টি। অনেক কিছুই জানতে পারলাম পরবর্তীতে একদিন চেষ্টা করে দেখব বাড়িতেই। আর কেক টা বেশ ডিলিসিয়াস দেখাচছে। অনেক সুন্দর ছিল আপনার পুরো উপস্থাপনাটি। এজন্য আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
ধন্যবাদ ভাই সুন্দর কমেন্টস এর জন্য ।
দারুন ভাবে চকোলেট কেক তৈরি করে দেখালেন। আমরা অবশ্য কখনো এ কেক বাড়িতে তৈরি করিনি। এবার চেষ্টা করে দেখব। যদি সুযোগ হয়।
ধন্যবাদ সুন্দর কমেন্টস এর জন্য
ওয়াও চকলেট কেক টি তো একেবারে অসাধারণ দেখাচ্ছে। এত সুন্দর ভাবে চকলেট কেক তৈরি করলেন মনে হয় খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। কেকের উপরের ডেকোরেশন টা একেবারে দুর্দান্ত দেখাচ্ছেন। অনেক সুন্দর ভাবে একটি চকলেট কেক তৈরি করে আমাদের সাথে ভাগ করে নিলেন। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল 😍😍
ধন্যবাদ সুন্দর কমেন্টস এর জন্য