আমার বাংলা ব্লগে আজকে আমার বাড়িতে কেক বানানো রেসিপি (10% shy-fox)
আসসালামু আলাইকুম বন্ধুরা,কেমন আছেন সবাই,আশা করি আল্লাহ রহমতে ভালো আছেন সবাই।
আজকে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করবো বাড়িতে নিজের হাতে কেক বানানো রেসিপি ।আমার খুবই ভালো লাগে বাড়িতে বানানো কেক খুবই স্বাদ হয়।এইবার বেশি কথা না বলে শুরু করা যাক।
উপকরন:
দুই কাপ ময়দা ।
চিনি বাটা দুই কাপ।
তেল দুই কাপ।
তিনটি ডিম।
দুই চা চামচ ব্রেকিং পাওডার।
এক চা চামচ ইস্ট ।
কিচমিচ বিশ গ্রাম।
ভেনিলা চকলেট ফ্লেবার।
দুইটা ডেইরি মিল্ক চকলেক।
এক প্যাকেট চকোচকো চকলেট।
প্রস্তুত প্রনালী :
প্রথম ধাপ:
প্রথমে একটি বাটিতে আটা নিতে হবে ।
দ্বিতীয় ধাপ:
এই ধাপে বাটা চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।
তৃতীয় ধাপ
এই ধাপে ইস্ট ও ব্রেকিং পাওডার দিতে হবে ।এরপর মিক্সার চামচ দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
চতুর্থ ধাপ :
এই ধাপে ভেনিলা চকলেট ফ্লেবার মিশাতে হবে ।
পঞ্চম ধাপ :
এই ধাপে তিনটে ডিম মিশাতে হবে ভালো করে ।চটকিয়ে মিশাতে হবে ।
ষষ্ঠ ধাপ :
এই ধাপে প্রেসার কুকার ধুয়ে নিয়ে কাগজ কেটে নিতে হবে।
সপ্তম ধাপ :
এই ধাপে কাটা কাগজ গুলো প্রেসার কুকারের ভিতরে দিতে হবে ।
আষ্টম ধাপ
কাগজ ভালো মতো বসিয়ে দিতে হবে হাত দিয়ে।
নবম ধাপ :
এই ধাপে মিশানো সব উপকরন গুলো প্রেসারকুকারে ডালতে হবে।
দশম ধাপ :
এই ধাপে মিশ্রনটি ঢেলে কিচ মিচ দিতে হবে ।
এগারতম ধাপ :
এই ধাপে প্রেসার কুকারের ঢাকনা দিতে হবে ।কিন্তু প্রেসারে হুক খুলে নরমাল আগুনের আচে 30 মিনিট রেখে দিতে হবে ।
ফাইনাল ধাপ :
ত্রিশ মিনিট পরে নামিয়ে ফেলতে হবে এরপর চকলেট ভেঙ্গে ভেঙ্গে দিয়ে সাজাতে হবে ।চকোচকো চকলেট দিতে হবে কেকের উপরের দিকে ।
বাছ হয়ে গেলো মজাদার কেক রেসিপি ।আশা করি ভালো লাগবে ।
আপনি বেশ চমৎকার ভাবে আপনার হাতে বানানো কেক এর রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন।অনেক সুন্দর হইছে।
ধন্যবাদ ভাই
জানার আছে অনেক কিছু। জানলাম তবে ভাবছিও
ধন্যবাদ ভাই
আপনার কেক বানানোর রেসিপি অনেক সুন্দর হয়েছে। সুন্দরভাবে কেক বানানোর পদ্ধতি উপস্থাপন করেছেন।
ধন্যবাদ ভাই
আপনি অসাধারণ ভাবে কেকটি প্রস্তুত করেছেন খুব সুস্বাদু এবং লোভনীয় মনে হচ্ছে আরো মনে হচ্ছে খেতে অনেক টেস্ট হবে
ঠিকি ভাই খুব টেষ্ট হয়েছে ।ধন্যবাদ
খুব সুন্দর হয়েছে ভাইয়া আপনার কেক তৈরির প্রক্রিয়াটি।আশা করি খেতেও খুব সুস্বাদু হবে।কেকটি তৈরির ধাপগুলো অনেক গোছালো ছিল এবং উপস্থাপনাও ছিল চমৎকার।শুভকামনা রইলো ভাই আপনার জন্য।
ধন্যবাদ ভাই তোমাকে
আপনি অসাধারণ ভাবে কেকটি প্রস্তুত করেছেন। খুব সুস্বাদু এবং লোভনীয় মনে হচ্ছে। সুন্দর করে উপস্থাপনা করেছেন রেসিপি টা সম্পর্কে। শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।
ধন্যবাদ ভাই
কেক তৈরির উপকরণসহ সকল প্রস্তুত প্রণালি খুব সুন্দর ভাবে দেখানো হয়েছে। খুব সহজেই কেউ চাইলে এই কেক তৈরি করতে পারেন। এবং অন্যের ফাইনাল উপস্থাপনাটি খুবই সুন্দর ছিল।
ধন্যবাদ ভাই ।সুন্দর কমেন্টেস এর জন্য।
অনেক অনেক শুভকামনা শুভেচ্ছা এবং ভালোবাসা রইলো
ধন্যবাদ ভাই
শুভকামনা অবিরাম
ধন্যবাদ ভাই
আপনাকেও
ভাই সত্যিই আপনার রেসিপির প্রেমে পড়ে গেলাম। এত সুন্দর ভাবে পরিবেশন করেছেন প্রথম পিকচারটা খুবই ভালো লেগেছে আর ধাপে ধাপে খুব সূক্ষ্মভাবে আপনি বিভিন্ন পদ্ধতির মাধ্যমে পরিবেশন করেছেন। আমাদের মাঝে খুবই ভাল লাগল। মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে আপনার জন্য শুভ কামনা রইল। ভাইয়া অনেক ভালো লাগলো।
কেক আমার অনেক প্রিয় একটি খাবার। আমি প্রায় সময় বাসায় কেক বানাই যদিও আপনার মত করে এত সুন্দর করে সাজিয়ে করিনা। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে সব কিছু করেছেন দেখে আমার অনেক ভালো লাগছে ধন্যবাদ আপনাকে
সুন্দর কমেন্টস এর জন্য ধন্যবাদ আপনাকেও।