---

🌼 হ্যালো, আসসালামু আলাইকুম।সবাই কেমন আছেন?আশা করছি সবাই খুব ভালো আছেন,আমিও আলহামদুলিল্লাহ্‌ ভালো আছি।আমি কাজী রায়হান।আমার ইউজার নাম @kazi-raihan আমি বাংলাদেশ থেকে। আমি একজন ছাত্র। আমি কুষ্টিয়া সরকারি কলেজে লেখাপড়া করছি। মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি [আমার বাংলা ব্লগ] ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, সবাইকে অভিনন্দন।

---

---

---

---

আমি আজকে আপনাদের মাঝে একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি।
পিৎজা নাম শুনলেই যেন একটি লোভনীয় ভাব জাগে মনের মধ্যে। এটি অনেক মজাদার এবং মুখরোচক একটি খাবার। সন্ধ্যা বেলায় মাঝে মধ্যে ভিন্ন ধরনের খাবার তৈরি করা হয়। হঠাৎ ইউটিউবে পিৎজা তৈরির একটি ভিডিও দেখলাম আর মনে হলো এটি তৈরি করা তো খুব সহজ। বাস্তবে একটু ট্রাই করে দেখি। প্রয়োজনীয় উপকরণ গুলো নিয়ে পিৎজা তৈরির ধাপ গুলো অনুসরণ করে ঘরোয়া উপায়ে পিৎজা তৈরি শুরু করলাম।আমি কীভাবে পিৎজা তৈরি করেছি সেগুলো আপনাদের সাথে শেয়ার করবো, চলুন তাহলে শুরু করা যাক।

---

---

🥗"পিজ্জা" তৈরিতে উপকরণ 🥗

---

---

উপকরণ	পরিমাণ
মুরগির মাংস	২০০ গ্ৰাম
আটা	২০০ গ্ৰাম
গাজর	১ টি
টমেটো	১টি
মটরশুটির ফল	১০০ গ্ৰাম
পিঁয়াজের কলি	৪টি
ফুলকপি	পরিমাণ মতো
সয়াবিন তেল	পরিমাণ মতো
লবণ	পরিমাণ মতো
পেঁয়াজ	২টি
কাঁচা মরিচ	২ টি
টমেটো সস	পরিমাণ মতো
চিজ	পরিমাণমতো
ইস্ট	পরিমাণ মতো

---

---

🥗""তৈরির প্রস্তুত প্রণালী 🥗

---

---

ধাপ ১

প্রথমে প্রয়োজনীয় উপকরণ গুলো নিলাম।

---

ধাপ ২

কুসুম গরম পানিতে ইস্ট মিশিয়ে নিলাম।

---

ধাপ ৩

পরিমাণমতো আটা দিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ৪

এখন ভালোভাবে মিক্স করে নিলাম।

---

ধাপ ৫

একটু কাগজ দিয়ে ভালোভাবে ঢেকে দিলাম যাতে আটা ফুলে যায়।

---

ধাপ ৬

ইস্ট থাকায় আটা ফুলে যাবে।

---

ধাপ ৭

কড়াই গরম হয়ে গেলে পরিমাণমতো তেল দিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ৮

কড়াইয়ের গরম তেলে প্রয়োজনীয় উপকরণ এবং মুরগির মাংস গুলো ছেড়ে দিলাম।

---

ধাপ ৯

তারপর গাজর কুচি গুলো দিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ১০

সবকিছু ভালোভাবে ভেজে নিলাম।

---

ধাপ ১১

আটা থেকে মোটা রুটি তৈরি করে নিলাম এবং ফ্রাই প্যানে বসিয়ে তাপ দেওয়া শুরু করলাম।

---

ধাপ ১২

একটি পাত্রে পরিমাণমতো চিজ নিলাম।

---

ধাপ ১৩

রুটির গায়ে টমেটো সস দিয়ে ফ্রাই প্যানে বসিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ১৪

চিজ দিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ১৫

তেলে ভাজা মাংস সহ সব মসলা গুলো দিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ১৬

টমেটো কুঁচি দিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ১৭

আবার চিজ দিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ১৮

ফ্রাই প্যান চুলায় বসিয়ে দিয়ে তাপ দেওয়া শুরু করলাম এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিলাম।ঢাকনার ছিদ্র টিসু দিয়ে বন্ধ করে দিলাম যাতে তাপ বেড়িয়ে যেতে না পারে।

---

ধাপ ১৯

কিছু সময় রান্না হওয়ার জন্য রেখে দিলাম।

---

ধাপ ২০

এইতো তৈরি হয়ে গেল পিৎজা।

---

ধাপ ২১

আলাদা একটি প্লেটে পরিবেশন করলাম।

---

ধাপ ২২

আমার আজকের তৈরি পিজ্জার ফটোগ্রাফী।

---

---

পিৎজার ছবি দেখেই বুঝতে পারছেন আসলে কতটা টেস্ট হয়েছে। এতোটাই লোভনীয় ছিল যে নিজেকে কন্ট্রোল করতে পারিনি। খাওয়ার পরে বুঝতে পারলাম যেমন দেখতে লোভনীয় ছিল তেমনি মজাদার হয়েছে।

---

পোস্ট বিবরণ

শ্রেণী	রেসিপি
ডিভাইস	Samsung galaxy A52
ফটোগ্রাফার	@kazi-raihan
লোকেশন

---

---

---

🔚সমাপ্তি🔚

---

---

আজকে এই পর্যন্তই ছিল। আবার অন্য কোন দিন হাজির হবো নতুন কোন রেসিপি নিয়ে।
আমার আজকের এই পিৎজার রেসিপি আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে সেটা আপনাদের মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন। ভুল ত্রুটি ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।
ভালো থাকবেন সবাই , আল্লাহ হাফেজ👋।

সবাই ভালোবাসা নিবেন 💚🌹
ইতি,
@kazi-raihan

---

---

|| আমার বাংলা ব্লগ-শুরু করো বাংলা দিয়ে ||

>>>>>|| এখানে ক্লিক করো ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

---

Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

250 SP	500 SP	1000 SP	2000 SP	5000 SP

---

|| Join Heroism Discord Server for more Details ||