---

🌼 হ্যালো, আসসালামু আলাইকুম।সবাই কেমন আছেন?আশা করছি সবাই খুব ভালো আছেন,আমিও আলহামদুলিল্লাহ্‌ ভালো আছি।আমি কাজী রায়হান।আমার ইউজার নাম @kazi-raihan আমি বাংলাদেশ থেকে। আমি একজন ছাত্র। আমি কুষ্টিয়া সরকারি কলেজে লেখাপড়া করছি। মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি [আমার বাংলা ব্লগ] ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, সবাইকে অভিনন্দন।

---

---

---

---

আমি আজকে আপনাদের মাঝে একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি।
মাছ-মাংসের পাশাপাশি আমাদের শরীরের ভিটামিনের চাহিদা পূরণ করার জন্য লাল শাক এর গুরুত্ব অপরিসীম। সকালে আমাদের বাসায় লাল শাক ভাজি আর রুটি দিয়ে নাস্তা তৈরি হয়েছিল। শুক্রবার এবং শনিবার ব্যাংক ছুটি থাকায় ভাইয়া বাসায় এসেছিল আর রবিবারে ভোর বেলায় অফিসে যাওয়ার জন্য রওনা হবে বলে সকালের নাস্তায় ঝটপট লাল শাক ভাজি করা হয়।আর তারই পরিপ্রেক্ষিতে আজকের এই রেসিপিটি শেয়ার করা।

---

---

🥗"লাল শাক" তৈরিতে উপকরণ 🥗

---

---

উপকরণ	পরিমাণ
লাল শাক	২ আটি
পেঁয়াজ	২টি
মরিচ	৬টি
রসুন	২টি
সয়াবিন তেল	পরিমাণ মতো
লবণ	পরিমাণ মতো

---

---

🥗""তৈরির প্রস্তুত প্রণালী 🥗

---

---

ধাপ ১

প্রথমে প্রয়োজনীয় উপকরণ পেঁয়াজ, মরিচ এবং রসুন কেটে নিলাম।

---

ধাপ ২

লাল শাক গুলো কেটে নিলাম।

---

ধাপ ৩

চুলায় কড়াই বসিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ৪

কড়াই গরম হলে পরিমাণ মতো তেল দিলাম।

---

ধাপ ৫

গরম তেলে পেঁয়াজ কুচি, মরিচ কুচি এবং রসুন দিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ৬

ভালোভাবে মিক্স করে নিলাম।

---

ধাপ ৭

কিছু সময় গরম তেলে ভেজে নিলাম।

---

ধাপ ৮

লাল শাক গুলো কড়াইয়ে দিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ৯

পরিমাণ মতো লবণ দিলাম।

---

ধাপ ১০

নেড়ে নেড়ে ভালোভাবে মিক্স করে নিলাম।

---

ধাপ ১১

কিছু সময় শাক গুলো ভালোভাবে সেদ্ধ হতে দিলাম।

---

ধাপ ১২

লাল শাক ভাজি করতে থাকলাম।

---

ধাপ ১৩

চুলার তাপ একটু কমিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ১৪

ভালোভাবে নেড়ে নেড়ে মিক্স করে ভেজে নিলাম।

---

ধাপ ১৫

ভাজি হয়ে গেলে চুলার তাপ বন্ধ করে দিলাম।

---

ধাপ ১৬

আলাদা একটি প্লেটে পরিবেশন করলাম।

---

ধাপ ১৭

আমার আজকের তৈরি লাল শাক ভাজি রেসিপির সাথে নিজের একটি সেলফি নিলাম।

---

---

হয়তো প্লেটে পরিবেশন করার পর ছবি দেখে বুঝতে পারছেন ঝটপট লাল শাক ভাজি রেসিপি কতটা মজা হয়েছে। সামনে মজাদার রেসিপি রেখে লাভ কী?? চলুন একটু খেয়ে টেস্ট করে দেখা যাক।

---

পোস্ট বিবরণ

শ্রেণী	রেসিপি
ডিভাইস	Samsung galaxy A52
ফটোগ্রাফার	@kazi-raihan
লোকেশন

---

---

---

🔚সমাপ্তি🔚

---

---

আজকে এই পর্যন্তই ছিল। আবার অন্য কোন দিন হাজির হবো নতুন কোন রেসিপি নিয়ে।
আমার আজকের এই ঝটপট লাল শাক ভাজি রেসিপি আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে সেটা আপনাদের মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন। ভুল ত্রুটি ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।
ভালো থাকবেন সবাই , আল্লাহ হাফেজ👋।

সবাই ভালোবাসা নিবেন 💚🌹
ইতি,
@kazi-raihan

---

---

|| আমার বাংলা ব্লগ-শুরু করো বাংলা দিয়ে ||

>>>>>|| এখানে ক্লিক করো ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

---

Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

250 SP	500 SP	1000 SP	2000 SP	5000 SP

---

|| Join Heroism Discord Server for more Details ||