ডিম আর পাউরুটি দিয়ে মজাদার নাস্তা - 10% beneficiary to @shy-fox
আসসালামু আলাইকুম, আশা করি সবাই অনেক ভাল আছেন। আজ আমি আপনাদের মাঝে একটি সুস্বাদু রেসিপি নিয়ে এসেছি। আমি আজ আপনাদের সাথে শেয়ার করব ডিম এবং পাউরুটি দিয়ে মজাদার নাস্তা রেসিপি। খুবই সহজ পদ্ধতিতে স্বল্প সময়ে এই রেসিপিটি তৈরি করা যায় এবং বিকেলের নাস্তায় এটি সকলেই পছন্দ করে থাকে। চলুন শুরু করি আমাদের আজকের ডিম ও পাউরুটি দিয়ে নাস্তা রেসিপি।
| উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|
| পাউরুটি | ৫ পিস |
| ডিম | ২ পিস |
| চিনি | ১ চা চামচ |
| লবণ | পরিমাণ মত |
| তেল | পরিমাণ মত |
প্রথম ধাপ:
সুস্বাদু এই নাস্তাটি তৈরি করার জন্য প্রথমেই একটি বাটিতে দুইটি ডিম ভেঙ্গে দিতে হবে যদি এখানে আপনি নাস্তার পরিমাণ বেশি তৈরি করতে চান তাহলে অবশ্যই ডিমের পরিমাণ বাড়িয়ে নিবেন।
এরপর ডিমের ভিতর পরিমান মত লবন দিয়ে দিতে হবে তবে এখানে লবণ একটু বুঝে নিতে হবে বেশি দিলে কিন্তু নাস্তার স্বাদ নষ্ট হয়ে যাবে এজন্য লবণের পরিমাণ খুবই কম দিতে হবে।
লবণ দিয়ে দেওয়ার পরে এখানে সামান্য পরিমাণ চিনি অ্যাড করতে হবে। এজন্য আপনি চিনি পরিমাণমতো এড করবেন। আমি এখানে দুইটি ডিম ও 5 পিস রুটি নিয়েছি সেই অনুযায়ী এক চা-চামচ চিনি দিয়ে দিয়েছি।
চিনি ও লবণ দিয়ে দেওয়ার পরে এগুলো ডিমের সাথে খুব ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে মনে রাখতে হবে যে এগুলো খুব ভালোভাবে মিক্স করে নিতে হবে ডিমের ভিতর যেন কোনো লান্স না থাকে।
ধাপ : ২
এ পর্যায়ে রুটিগুলো ভেজে নেওয়ার জন্য চুলায় একটি কড়াই বসিয়ে দিতে হবে এবং এতে 2 টেবিল চামচ পরিমাণ রেগুলার রান্নার তেল দিয়ে দিতে হবে।
রুটি ভেজে নেওয়ার জন্য এক পিস রুটি হাতে নিয়ে ডিম চিনি এবং লবণের যে মিশ্রণটি তৈরি করা হয়েছিল তার ভিতরে খুব ১পাশ ভালো ভাবে ১পাশ ভিজিয়ে নিতে হবে এরপরে একই পদ্ধতিতে অন্যপাশে ভিজিয়ে নিতে হবে।
এ পর্যায়ে তেল গরম হয়ে আসলে এর ভিতর ডিমের ভিতর ভিজিয়ে রাখা রুটি দিয়ে দিতে হবে।
একে একে সবগুলো একই পদ্ধতিতে ডিমের মিশ্রণের সাথে মিশিয়ে এরপর রুটিগুলো কড়াইয়ে দিয়ে দিতে হবে।
চুলা মিডিয়ামে রেখে রুটি গুলোকে ব্রাউন কালার করে ভেজে নিতে হবে এরপর উল্টে আরেক পাশে ব্রাউন কালার করে ভেজে নিতে হবে।
শেষ ধাপ
এভাবেই চুলার আঁচ লতে রেখে সবগুলো রুটি ব্রাউন কালার করে ভেজে নিতে হবে এবং দুই পাশেই ব্রাউন কালার করে ভেজে নিতে হবে।
এভাবেই খুব অল্প সময়ে আর অল্প কয়েকটি উপকরণ দিয়ে তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু ও মজাদার এই সকাল বিকালের নাস্তা। নাস্তা তৈরি শেষে পরিবেশনের জন্য এনেছি
ধন্যবাদ সবাইকে মনোযোগ দিয়ে পোস্টটি পড়ার জন্য ভাল লাগলে অবশ্যই বাসায় ট্রাই করবেন।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে
ডিম আর পাউরুটি দিয়ে নাস্তা টি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে।আমিও মাঝে মাঝে বিকেল বেলায় নাস্তা তৈরি করে থাকি। আপনি খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ।আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে আপনার সুন্দর মতামতের জন্যে এবং আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল
এই খাবারটা আমার খুব পছন্দের। আগে মাঝে মাঝে খেতাম। এখন আর খাওয়া হয়না।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে আপনার সুন্দর মতামতের জন্যে এবং আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল
খুবই কমন এবং মজাদার একটি নাস্তা। আমার বেশ পছন্দের। আম্মু মাঝেমাঝেই বাসায় তৈরি করে এটি। খুবই অল্প সময়ে এটি তৈরি করা যায় এবং অনেক সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যসম্মত একটি খাবার এটি। ধন্যবাদ আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। শুভকামনা রইল।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে আপনার সুন্দর মতামতের জন্যে
একদিন এই নাস্তাটি আম্মু বানিয়েছিলেন। খেতে খুবই মজার ছিল। খুব মজা নিয়ে খেয়েছিলাম। ধন্যবাদ আপনাকে এতো সুন্দর করে উপস্থাপন এর মাধ্যমে রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মতামতের জন্যে এবং আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল
আমাদের জাতীয় নাস্তা। খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। দারুন লেগেছে। শুভ কামনা রইলো আপনার জন্য।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে
এই রেসিপিটি আমার খুবই পছন্দের। প্রায় মাঝেমধ্যেই বাড়িতে বানিয়ে খাওয়া হয়। আসলেই দারুণ সুস্বাদু হয় খাবারটি । আপনিও রেসিপিটি খুব সুন্দর ভাবে তুলে ধরেছেন আমাদের সঙ্গে। ধাপগুলো বর্ণনা বেশ ভালো ছিল। আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে আপনার সুন্দর মতামতের জন্যে
এই খাবারটা এমন কোনো মানুষ নেই যে করতে পারেনা আর খুবই মজাদার একটি খাবার আমিও প্রায়ই করি ফ্রেঞ্চ টোস্টগুলো। আমি এভাবে চিনি দিও করি আবার অনেক সময় ঝাল দিয়েও করি ঝাল দিয়ে করলেও অনেক ভালো লাগে খেতে। আপনারটিও দেখতে ভালো লাগছে মাঝখান থেকে কেটে দিলে আরো বেশি ভালো লাগতো দেখতে ।ধন্যবাদ আপনাকে।
জি আপু এটা মিষ্টি এবং ঝাঁল দুটোই করা যায়। ধন্যবাদ আপনাকে
Nice recipe i love it so much
ধন্যবাদ আপনাকে