You are viewing a single comment's thread from:
RE: "উচ্ছের ঝাল রেসিপি"[তেতো ছাড়াই]
আপু উচ্ছে আমার অনেক প্রিয় একটি খাবার। আমি এই উচ্ছ ভাজি ছাড়া অন্য কোন ভাবে কোনদিন খায়নি। আপনি উচ্ছেকে যেভাবে ঝোল দিয়ে ঝাল ঝাল করে রান্না করেছেন,সেভাবে কখনো দেখি নাই,আর খাওয়া তো কল্পনাও করা যায় না। আপনার রান্না করার সিস্টেমটা ভাল লেগেছে। আমাদের দিকে উচ্ছেকে করলাও বলা হয়ে থাকে। ধন্যবাদ আপু।
ভাইয়া আমরা বড়ো ও লম্বাটে সাইজের উচ্ছেকে করলা বলি আর ছোট সাইজের উচ্ছেকে দেশী উচ্ছে বলি।যাইহোক এটি খুবই সুস্বাদু রেসিপি,খেয়ে দেখবেন একদিন।ধন্যবাদ আপনাকে।